말린 고구마의 영양이란? 칼로리나 만드는 방법은?

먹기 시작하면 그만 손이 멈추지 않게 되는 말린 고구마. 적당한 식감과 응축된 고구마의 달콤함이 너를 중독시킨다. 말린 고구마는 어떤 영양분을 함유하고 있는가?

이 내용에서는 말린 고구마에 포함된 칼로리와 영양을 설명하는 것과 함께, 말린 고구마를 먹는 방법과 가정에서도 할 수 있는 말린 고구마를 만드는 방법 등을 소개한다.

말린 고구마의 칼로리와 영양.

즉시, 말린 고구마의 가식부 100g당 칼로리나 영양에 대해 알아봅시다.

• 칼로리…303kcal.
• 탄수화물 … 71.9g.
• 단백질… 3.1g.
• 식이섬유… 5.9g.
• 당…66g.
• 지질…0.6g.

말린 고구마의 주된 영양 작용.

말린 고구마에 들어있는 영양은 어떤 효과가 있을까?

식이섬유를 사용하는 것.

식이섬유는 사람의 소화효소로는 소화될 수 없는 영양분이다. 정장 작용 등 몸 안에서 유능한 작용을 하기 때문에 '제6의 영양소'로 주목받고 있다.

칼륨은 칼륨이다.

칼륨은 인체에 필요한 미네랄의 한 종류로 체내 침투압을 조절하는 역할을 한다. 그것은 또한 나트륨 배출을 돕고 과도한 염분을 조절한다.

마그네슘

마그네슘은 뼈 형성과 근육 수축에 필요한 미네랄의 한 종류이다. 그것은 또한 신경 정보를 전달하는 데 필요한 영양분이다.

 

칼슘

칼슘은 인체에서 가장 많은 미네랄로 치아와 뼈를 형성하는 데 필요한 영양분이다. 그것은 몸무게의 1~2%를 차지하며, 뼈와 치아에 99%가 있다. 나머지 1%는 혈액, 조직액 그리고 세포에 있다.

비타민 C.

비타민 C는 수용성 비타민이다. 콜라겐을 만들기 위해 몸속에서 필요한 영양은 항산화 비타민 중 하나로 알려져 있다.

철

철분은 인체에 필요한 미네랄의 한 종류이며 적혈구의 헤모글로빈에 많이 존재한다. 부족하면 빈혈이 생기기 때문에 주의가 필요하다.

성인의 몸속에는 약 3~5g이 있으며, 그 중 70%는 적혈구의 헤모글로빈과 근육 속의 미오글로빈에 포함되어 있다. 나머지 30%는 간, 골수, 근육 등에 저장된 철분으로 저장된다.

말린 고구마 만드는 법.

말린 고구마는 찜통과 오븐을 사용하여 가정에서도 만들 수 있다. 안은 촉촉하고 부드럽고 시중에 나와 있는 것과는 다른 맛으로 완성. 고구마의 품종에 따라 식감과 맛이 다르므로 좋아하는 종류로 즐깁시다.

말린 고구마는 다양한 영양분을 함유하고 있다.

고구마는 칼륨, 칼슘, 마그네슘 뿐만 아니라 비타민C, 식이섬유, 철 등 다양한 영양분을 함유하고 있다.
그대로 먹는 것은 물론, 렌지나 토스터로 데우면 식감과 풍미가 바뀌기 때문에 다른 맛을 즐길 수 있다. 그 밖에도 다져서 토핑으로 사용하거나 과자의 재료로 추가하는 것도 추천합니다.