석류는 몸에 좋습니까? 석류에 포함된 영양소와 효과

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최근 석류를 먹었습니다만, 석류에 영양은 포함되어 있습니까?
석류에는 3대 영양소야말로 별로 포함되어 있지 않습니다만, 구연산 등의 영양소가 포함되어 있어요!
맞습니다! 석류에 대해 더 자세히 알려주세요!
우선은 석류에 포함되어 있는 영양소에 대해 해설해 갑니다!

석류는 몸에 좋습니까?

아래 표는 석류에 포함된 영양소와 일일 섭취가 권장되는 대표적인 영양소를 요약한 것입니다.

영양 성분	함량	권장 섭취량
단백질	0.2g	65g
탄수화물	15.5g	320g
지질	0g	50g
식이섬유	0g	21g
비타민 A	0μg	860μg
비타민 C	10mg	100mg
비타민 D	0μg	8.5μg
비타민 E	0.1mg	6.0mg
칼륨	250mg	3000mg
마그네슘	6mg	340mg

석류는 삼대 영양소의 함량이 낮기 때문에 석류만으로 주요 영양소의 권장량을 섭취하는 것은 어렵다고 할 수 있습니다.
하지만 석류에는 체내에서 에너지를 만들어내는 작용이 있는 구연산과 눈의 망막의 작용을 돕는 효과를 기대할 수 있는 안토시아닌 등이 포함되어 있습니다.

 석류에 포함된 영양소

석류에는 삼대 영양소가 포함되어 있지 않지만 다른 몸에는 좋은 영양소가 몇 가지 포함되어 있습니다.

아래에서 석류에 포함된 영양소에 대해 설명합니다.

구연산

석류에는 구연산이 포함되어 있습니다. 구연산은, 「산」이라고 붙는 것으로부터 알 수 있듯이 산미의 기초가 되는 성분입니다. 구연산은 신체에서 에너지를 생산하는 기능이 있습니다. 사람이 활동하는 데 필요한 에너지는 미토콘드리아라는 세포의 구조 중 하나로 만들어집니다. 그리고 미토콘드리아에서 에너지를 만들 때 구연산이 필요합니다. 구연산은 체내에서 부족한 것은 적다고 여겨지고 있습니다. 그러나, 불규칙한 식생활 등을 계속하고 있으면 구연산의 작용이 약해져 버려, 에너지를 잘 만들어낼 수 없게 되어 버리므로 조심합시다.

 

 

안토시아닌

석류에는 안토시아닌이 포함되어 있습니다. 안토시아닌은 블루베리 등에 많이 포함되어 있는 인상이 있지만, 실은 석류에도 안토시아닌이 포함되어 있습니다. 안토시아닌은 눈 피로의 경감, 백내장이나 녹내장 등 눈의 질병을 예방하는 효과를 기대할 수 있습니다. 안토시아닌을 섭취하여 눈 건강을 목표로 합시다.

 

석류에 기대할 수 있는 기쁜 효과 2선

위에서 소개했듯이 석류에는 구연산과 안토시아닌과 같은 신체에 좋은 영양소가 들어 있습니다.
그렇다면 석류에는 어떤 효과가 있습니까?
이하에서는, 석류에 기대할 수 있는 기쁜 효과에 대해서 해설해 갑니다.

 

 

피로 완화

석류에는 구연산이 포함되어 있습니다. 구연산에는 근육 피로의 원인 물질로 되는 젖산의 생성을 억제하는 효과를 기대할 수 있습니다. 따라서 구연산을 섭취하면 근육 피로를 줄일 수 있습니다. 피로를 줄이기 위해 구연산 섭취에 유의하십시오.

눈 피로의 감소

석류에는 안토시아닌이 포함되어 있습니다. 안토시아닌은 눈 망막의 작동을 돕는 효력을 기대할 수 있습니다. 이 때문에 안토시아닌을 섭취하면 눈이 마르는 등 눈 피로의 증상을 줄일 수 있습니다. 안구 피로에 고민하고 있는 사람은, 안토시아닌을 섭취하도록 해 봅시다.

 

 

 

맛있는 석류를 선택하는 방법

상기에서, 석류에 신체에 좋은 영양소가 포함되어 있어, 피로 경감 등의 기쁜 효과를 기대할 수 있는 것을 해설했습니다. 모처럼 석류를 먹는다면 맛있는 석류를 먹고 싶네요. 그래서 맛있는 석류를 먹기 위한 선택 방법을 소개합니다. 석류는 익을 때 열매가 부풀어 오릅니다. 따라서 석류를 선택할 때는 열매가 통통한 것을 선택하면 좋을 것입니다. 맛있는 석류를 선택하여 적극적으로 식사에 도입하도록 합시다.

 

석류를 벗기는 방법과 먹는 방법

위에서, 맛있는 석류 선택하는 방법을 소개했습니다. 그러나 의외로 석류를 사 먹은 적이 있다는 사람은 다른 과일에 비해 적다고 생각합니다. 그래서 석류의 열매를 벗기는 방법과 먹는 방법을 소개합니다. 우선 칼 등으로 석류의 열매가 튀어나온 부분을 잘라내고, 거기에서 십자에 칼집을 내 봅시다. 그리고 십자에 칼집을 낸 부분을 손으로 열면 석류 알갱이 모양의 열매가 나옵니다. 석류 열매는 그대로 먹을 수 있지만, 요구르트에 섞기, 샐러드 위에 올리기, 열매를 으깨서 주스로 하기 등의 어레인지도 할 수 있습니다. 또한 주스를 만들 때 신맛이 강한 경우에는 시럽이나 꿀을 첨가해 보는 것도 추천합니다.

 

 

 

요약

당 기사에서는 석류에 포함되어 있는 영양소나, 석류에 기대할 수 있는 기쁜 효과에 대해서 해설했습니다.
석류에는 피로 경감 등의 효과를 기대할 수 있다는 것을 이해할 수 있었을까 생각합니다.
여러분도 꼭 다양한 영양소가 들어있는 석류를 먹어보세요.