알루미늄 호일을 전자 레인지에서 사용할 수 없는 이유는?

전자 레인지에서 알루미늄 호일을 사용했을 때, 바삭하고 불꽃이 난 경험이 있는 사람은 없습니까.최근에는 레인지 대응 가능 용기 등도 증가했습니다만, 알루미늄 호일 등의 금속은 레인지에서는 사용할 수 없습니다. 알루미늄 호일을 레인지로 사용할 수 없는 이유와 레인지로 사용 불가한 알루미늄 용기의 종류 등에 대해 해설합니다.

전자레인지에서 알루미늄 호일을 사용할 수 있나요?

식품을 따뜻하게 하는 데 편리한 레인지는 마이크로파라고 불리는 전자파를 방사하여 식품 안의 수분을 진동시킴으로써 가열하는 구조로 되어 있습니다.그러나 이 전자파는 알루미늄을 포함한 금속에 닿음으로써 전류를 발생시켜 버리는 것입니다.
기본적으로 전류는 흘러가는 것입니다만, 금속에 닿음으로써 단번에 방전되어 레인지 내부에서 불꽃이 발생해 버립니다.알루미늄 호일은 알루미늄이라는 금속을 얇게 펴 가공한 것으로 표면에는 눈에 보이지 않는 많은 전자가 존재합니다.
이 전자들이 마이크로파를 받으면 움직임이 활발해져 기세가 붙어서 밖으로 튀어나오는 것도 있습니다.이 튀어나온 전자가 서로 부딪힘으로써 불꽃이 일어나는 것으로 생각되고 있습니다.

이처럼 알루미늄 호일을 레인지로 사용하는 것은 매우 위험하므로 사용하지 않도록 합니다.마찬가지로 알루미늄 용기도 사용할 수 없습니다.
또한 알루미늄 호일이 전자파를 반사함으로써 급격한 온도 상승이 일어나 레인지가 고장나거나 화재가 발생할 가능성도 있으므로 충분히 주의합니다.

간과하기 쉬운 알루미늄 용기란?

알루미늄 호일 이외에도 사실 주변에는 많은 알루미늄 용기가 있습니다.
그것들을 모르고 레인지로 가열해 버리면 마찬가지로 불꽃이 발생하므로 주의가 필요합니다.

반찬컵

도시락에 사용하는 알루미늄 작은 반찬컵은 가격도 저렴하고 사용하기 편리한 상품입니다.
그러나 레인지 가열은 불가능하므로 도시락을 데울 때는 알루미늄 반찬컵을 제거한 후 레인지를 사용하도록 합니다.

인스턴트 컵라면 용기

뜨거운 물을 부어 몇 분 만에 먹을 수 있는 간편한 인스턴트 컵라면.물을 끓이는 수고를 덜기 위해 컵에 직접 물을 붓고 레인지로 가열하는 것은 NG입니다.
컵라면 용기 자체는 알루미늄으로 되어 있지 않지만 뚜껑 뒷면이 알루미늄으로 된 것을 많이 볼 수 있습니다.
그 중에는 레인지 가열 가능한 인스턴트 식품도 있으므로 조리 전에는 반드시 조리법을 확인하도록 합니다.

레토르트 식품 패키지

중탕으로 데울 수 있는 레토르트 식품 패키지에는 알루미늄 제품이 많이 있습니다.알루미늄은 열전도율이 좋기 때문에 단시간에 안의 식품을 따뜻하게 할 수 있는 우수 소재인 것입니다.
단, 레인지로 가열하고 싶은 경우는 내용물을 다른 용기에 옮겨 넣도록 하십시오.

오븐 기능으로는 알루미늄 호일을 사용할 수 있나요?

가정용 레인지에는 레인지 기능뿐만 아니라 오븐 기능을 겸비하고 있는 것이 많이 있습니다.
오븐은 전열선의 방사열(적외선)을 이용해 식품을 따뜻하게 하는 구조로 되어 있으며, 알루미늄 호일은 방사열에는 반응하지 않기 때문에 불꽃이 나지 않고 오븐에서는 문제없이 사용할 수 있습니다.
호일 구이나 요리가 타는 것을 방지하기 위해 위에서 뿌리는 등 오븐 조리에서는 알루미늄 호일을 안심하고 사용하십시오.단, 레인지에서는 사용할 수 있는 랩은 오븐에서는 사용할 수 없습니다.
오븐은 히터의 열로 식품을 직접 가열하기 때문에 열로 랩이 녹아 버리는 것입니다.레인지와 오븐 각각에서 사용할 수 있는 제품을 알고 안전하게 요리를 합시다.

레인지의 구조를 올바르게 이해하고 안전하게 요리하자!

평소 무심코 사용하던 알루미늄 호일도 잘못 사용하면 불꽃이 나는 등 위험이 있는 것으로 나타났습니다.레인지의 전자파는 금속과 반응하므로 알루미늄 호일 이외의 알루미늄 제품에도 충분히 주의합시다.
레인지 오븐 기능을 사용할 때는 알루미늄 호일도 사용할 수 있기 때문에 올바르게 사용하여 꼭 맛있는 요리를 만들어 주세요.