토마토 주스는 몸에 좋습니까? 토마토 주스에 포함된 영양소와 효과
- 음식, 미용
- 2021. 12. 2. 14:28
토마토 주스가 몸에 좋다고 들었는데, 사실입니까?
토마토 주스에는 리코펜 등 신체에 좋은 영양소가 포함되어 있습니다.
맞습니다! 토마토 주스에 대해 더 자세히 알려주세요!
물론입니다! 그러면, 토마토 주스에 포함되어 있는 영양소에 대해서 해설해 갑니다!
토마토 주스에 포함된 영양소
토마토 주스에는 몸에 좋은 영양소가 들어 있습니다.
아래에서 어떤 영양소가 포함되어 있는지 소개합니다.
리코펜
토마토에는 리코펜이 풍부하게 함유되어 있습니다. 각 제조사와 사용한 토마토의 숙성 상태에 따라 다르지만, 일반적인 토마토 주스에는 200ml(컵 한 잔 분) 당 약 15.9~27.8mg의 리코펜이 포함되어 있습니다. 리코펜은 동식물에 널리 존재하는 노란색 또는 적색 색소 성분인 카로티노이드의 일종으로 항산화 작용이 있습니다. 리코펜은 카로티노이드 중에서도 항산화 작용이 강하고, β-카로틴의 2배, 비타민 E의 100배 이상이라고도 합니다. 리코펜의 항산화 작용이 작용하면 면역력이 떨어지는 원인이 되는 활성산소를 제거하므로 결과적으로 면역력을 유지하게 됩니다. 또한 리코펜은 원시 야채에서 섭취하는 것보다 가공 식품에서 섭취하는 것이 흡수되기 쉽다고합니다. 리코펜을 섭취 할 때는 토마토 주스를 마시는 것이 좋습니다.
칼륨
토마토 주스에는 칼륨이 들어 있습니다. 칼륨은 여분의 염분을 배출하는 작용이 있어, 염분의 섭취 등을 조정해 주는 것으로, 고혈압의 예방이나 개선의 효과를 기대할 수 있습니다. 칼륨은 많은 음식에 포함되어 있기 때문에 일상생활을 보내는 동안 건강에 악영향을 미칠 정도로 부족하지 않습니다. 그러므로, 고혈압이 신경이 쓰이는 분은, 조금 의식해 칼륨을 섭취하도록 유의합시다.
비타민 C
비타민 C는 강한 항산화 작용을 가진 비타민으로 활성 산소의 작용을 억제하는 역할이 있습니다. 비타민 C가 피부와 점막을 열화시키는 활성 산소의 작용을 억제함으로써 면역력을 유지하는 효과를 기대할 수 있습니다. 또한 비타민 C는 면역력을 높이는 것 외에도 스트레스 내성을 부여하거나 빈혈 예방과 콜라겐 생성을 촉진하는 작용이 있습니다.
식이섬유
식이 섬유는 여섯 번째 영양소라고도하며, 주요 효과는 장 내 환경을 정돈하고 면역 세포를 활성화시키는 것입니다. 면역과 관련된 세포의 60 % 이상이 장에 존재하기 때문에 장 내 환경을 정돈하는 것은 면역력을 높이는 데 매우 중요합니다.
식이섬유의 장내 환경을 정돈하는 효과로부터 식이섬유의 섭취는 면역력 향상으로 이어진다고 합니다. 또한 식이섬유는 장 내 환경을 정돈할 뿐만 아니라, 혈당치 상승의 억제나 혈액 중의 콜레스테롤 농도의 저하 등 다양한 효과를 기대할 수 있습니다. 식이섬유를 많이 포함한 토마토 주스를 마시고, 장 내 환경을 정돈해 갑시다.
토마토 주스에는 리코펜과 같은 신체에 좋은 영양소가 들어 있습니다.
이하에서는, 토마토 주스에 기대할 수 있는 기쁜 효과에 대해서 해설해 갑니다.
꽃가루 알레르기 대책
화분증을 발병하면 콧물이나 코 막힘, 눈의 가려움 등 다양한 매운 증상이 나타납니다. 그런 꽃가루 알레르기의 증상을 완화시키는 것으로 토마토 주스가 있습니다. 이것은 어떤 연구에 의해 밝혀졌습니다. 이 연구 결과, 꽃가루 알레르기의 증상이 있는 사람이 토마토 주스나 토마토에서 유래한 카로티노이드를 지속적으로 섭취함으로써, 꽃가루 알레르기의 자각 증상이 개선된다는 것을 알 수 있었다. 그러므로, 꽃가루 알레르기의 증상에 고민하고 있다고 하는 사람에게는 토마토 주스를 추천합니다. 다만, 주의해야 할 점도 있습니다. 삼나무 꽃가루 알레르기의 사람은 토마토를 먹으면 입술과 혀, 입안이나 목구멍에 가려움증이나 마비 등이 나타나는 등 구강 알레르기의 증상이 나타날 수 있습니다. 그러므로 구강 알레르기의 증상이 나오는 경우에는 토마토와 토마토 주스는 피하도록 합시다.
피부 미용 효과
토마토 주스에 많이 함유된 리코펜은 자외선에 의해 생성되는 멜라닌을 억제하는 효과가 있습니다. 따라서 자외선으로 인해 발생하는 얼룩의 예방과 미백 효과를 기대할 수 있습니다. 또한 리코펜과 비타민 C는 콜라겐 생성을 촉진하는 효과가 있습니다. 피부의 탄력은 콜라겐에 의해 지원되고 있으며, 콜라겐이 감소하면 피부의 탄력이 유지되지 않고 주름이 되어 버립니다. 그 때문에, 콜라겐이 생성됨으로써 주름의 예방이나, 주름을 개선하는 효과를 기대할 수 있습니다.
다이어트 효과
뚱뚱한 사람과 뚱뚱하지 않은 사람의 차이에는 장내 환경이 크게 관련되어 있습니다. 체형을 유지하고 뚱뚱하기 어려운 신체가 되기 위해서는 장 내 환경을 정돈하는 것이 중요합니다. 그리고 장내 환경을 정돈하는 방법의 하나로서 식이섬유를 섭취하는 것을 들 수 있습니다. 식이섬유는 직접 장의 작용을 자극할 뿐만 아니라, 유산균이나 비피두스균이라고 하는 선옥균의 먹이가 되므로, 균을 늘리고 배의 상태를 정돈할 수 있습니다. 거기서 추천하는 것이 식이 섬유를 포함한 토마토 주스입니다. 그러므로, 토마토 주스를 도입하는 것으로 식이 섬유를 섭취해, 장내 환경을 정돈해, 뚱뚱하기 어려운 신체로 바꾸어 가는 효과를 기대할 수 있습니다.
토마토 주스를 마실 때의 주의점
몸에 좋은 영양소가 들어있는 토마토 주스이지만 많이 마시면 좋다는 것은 아닙니다.
아래에서는 하루에 필요한 토마토 주스의 양을 설명합니다.
1일 섭취량
토마토 주스는 기본적으로 하루에 200ml를 추천합니다. 많아도, 컵 2잔분까지를 기준으로 합시다. 또, 토마토 주스는 아침에 마시는 쪽이 리코펜이 흡수되기 쉽다는 연구 결과가 나와 있으므로, 꼭 아침에 토마토 주스를 마셔 봐 주세요. 토마토 주스에는, 꽃가루 알레르기 대책이나 피부 미용 효과 등의 기쁜 효과를 기대할 수 있습니다만, 많이 마시면 좋다고 하는 것은 아닙니다. 토마토 주스의 섭취량을 지켜, 효율적으로 토마토 주스의 영양소를 섭취합시다.
너무 많이 마시면 어떻게 될까요?
리코펜 등의 영양소를 간편하게 섭취할 수 있는 토마토 주스에는, 과당 포도 당액당이 포함되어 있는 일이 있습니다. 당분을 너무 많이 섭취하면 혈당 조절을 방해할 수 있습니다. 또, 토마토 주스에는 염분도 많이 포함되어 있는 경우가 있습니다. 염분을 너무 많이 섭취하면 체중이 늘어나거나 몸이 찢어져 버립니다. 토마토에는 탄수화물과 염분이 많이 포함되어 있을 수 있으므로, 토마토 주스를 마시기 전에 패키지의 당질량과 염분량을 확인하도록 합시다.
요약
토마토 주스에는 리코펜과 같은 신체에 좋은 영양소가 들어 있습니다.
토마토 주스를 마시는 것으로, 꽃가루 알레르기 예방이나 피부 미용 효과 등의 기쁜 효과를 기대할 수 있습니다.
너무 많이 마시는 동안 토마토 주스를 마시고 몸에 필요한 영양소를 섭취하십시오.