팽이버섯에 포함되는 영양소와 기대한 효과

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최근 팽이를 먹었는데, 팽이에 영양은 포함되어 있나요?
팽이에는 세대 영양소가 많이 포함되지 않지만 철분 등의 영양소가 포함되어 있나요!
그렇군요! 팽이에 대해서 더 자세히 적어 주세요!
우선은 팽이에 포함된 영양소에 대해서 해설합니다!

팽이는 몸에 좋나요?

아래 표는 팽이에 포함된 영양소와 매일 섭취가 권장되는 대표적인 영양소를 정리한 것입니다.

영양 성분	함유량	권장 섭취 량
단백질	2.7g	65g
탄수화물	7.6g	320g
지질	0.2g	50g
식물 섬유	3.9g	21g
비타민 A	0μg	860μg
비타민 C	0mg	100mg
비타민 D	0.9μg	8.5μg
비타민 E	0mg	6.0mg
칼륨	340mg	3000mg
마그네슘	15mg	340mg

팽이는 비타민 함유량이 낮은, 팽이만으로 주요 영양소 권장량을 섭취하기 어렵다고 할 수 있습니다.
이지만, 팽이에는 헤모글로빈을 형성하는 철분과 정장 효과가 있는 β-글루칸이 포함되어 있는 거죠.

 

팽이에 포함되는 영양소

팽이에는 몸에 좋은 각종 영양소가 포함되어 있습니다.
이하에서 구체적으로 어떤 영양소가 팽이에 포함되어 있는지 해설합니다.

철분

팽이에는 철분이 포함되어 있습니다. 체내의 철분은 대부분 적혈구를 만들고 있는 헤모글로빈의 성분이 되고 있습니다. 헤모글로빈은 산소와 결부되어 폐로부터 신체의 구석구석까지 그 산소를 운반한다는 기능을 합니다. 철분이 부족하면 어깨 결림, 빈혈이 될 가능성이 있습니다. 어깨 결림, 빈혈을 예방하기 위해서도 의식하고 철분을 섭취하도록 유의합시다.

 

 

판토텐산

팽이는 판토텐산이 포함되어 있습니다. 판토텐산은 비타민의 일종으로, 에너지 대사에 필수 영양소입니다. 판토텐산은 당질, 지질, 단백질 등에서 에너지를 만드는 도움을 줍니다. 또, 판토텐산은 스트레스를 경감하는 작용도 기대가 되어"항 스트레스 비타민"이라고도 합니다.

나이아신

팽이에는 나이아신이 포함되어 있습니다. 니아신은 비타민 B의 일종으로 당질, 지질, 단백질 등의 소화 흡수를 돕는 작용이 있습니다. 니아신은 생선이나 육류 등 많은 재료에 포함되고 있어 통상적인 식사를 하고 있으면 부족한 일은 없습니다. 그러나, 나이아신은 알코올을 섭취하면 알코올의 대사 때문에 소비됩니다. 그래서 알코올 과잉 섭취에 신경 쓰도록 합시다.

 

 

비오틴

팽이에는 바이오틴이 포함되어 있습니다. 비오틴은 비타민 B의 일종으로 당질, 아미노산, 지질 등의 소화 흡수를 돕는 작용이 있습니다. 또 비오틴은 염증을 예방하거나 알레르기 증상을 억제한다는 효과도 기대됩니다. 바이오틴이 포함된 팽이를 먹고 더 건강적인 생활을 목표로 합시다.

엽산

팽이에는 엽산이 포함되어 있습니다. 엽산은 적혈구와 체내의 세포의 생산을 돕는 작용이 중요한 영양소입니다. 더불어 엽산은 세포의 생산에 관여하고 있습니다. 이 때문에, 특히 태아에게 필수 영양소이어서 임신하고 있는 사람은 엽산을 섭취하도록 유의하는 것이 중요합니다. 신체에 필수적인 엽산을 섭취하기 위해서, 팽이를 먹도록 하고 봅시다.

 

 

β-글루칸

팽이에는 β-글루칸이 포함되어 있습니다. β-글루칸은 식물 섬유의 일종으로 면역 세포의 작용을 활발하게 하고 면역력을 높이는 효과가 기대됩니다. 외에도 β-글루칸에는 장 내 환경을 정리하거나 콜레스테롤을 낮추는 효과가 기대할 수 있습니다.

팽이에 기대할 효과 3선

위에서 소개한 것처럼, 팽이에는 식물 섬유나 칼륨 등의 신체에 필수적인 소중한 영양소가 포함되어 있습니다. 그럼, 팽이는 어떤 효과가 있을까요? 이하에서 팽이에 기대할 효과에 대해서 해설합니다.

 

 

빈혈 예방

빈혈의 원인 중 하나로 철분의 부족을 들 수 있습니다. 철분이 부족하면 체내에서 헤모글로빈을 생성하는 것이 어려워져서 빈혈로 연결되는 경우가 있습니다. 그래서 철분을 섭취함으로써 빈혈 예방으로 이어지죠. 또 비타민 C에는 철분 흡수를 돕는 작용이 있다고 합니다 비타민 C는 브로콜리, 파프리카, 레몬, 키위 등에 많이 포함되어 있습니다. 철분과 함께 비타민 C를 섭취함으로써 보다 좋은 결과를 낳겠죠.

정장 효과

팽이에는 식물 섬유의 하나인 β-글루칸이 많이 포함되어 있습니다. β-글루칸에는 장내 환경을 갖춘 작용이 있으므로, 변비 때문에 고민하고 있다는 사람에게 추천의 영양소입니다. β-글루칸을 섭취 하고 변비를 개선하고 갑시다.

 

 

면역력 업

팽이에는 β-글루칸이 많이 함유하고 있습니다. β-글루칸은 면역 세포의 기능을 활성화시키는 효과가 있다고 합니다. 이 때문에 β-글루칸을 섭취하는 것으로 면역력을 낼 수 있을 것입니다. 면역력을 올리는 것으로 감기나 감염증의 예방에 연결됩니다. β-글루칸이 포함된 잎새 버섯을 먹고 더 건강적인 생활을 목표로 합시다.

정리

본 기사에서는 팽이에 포함된 영양소나, 팽이에 기대할 기쁜 효과에 대해서 해설했습니다.
팽이를 먹어 비만과 고혈압 예방으로 이어질 것 등을 이해하실 수 있는가 합니다.
너무 많이 먹지 않도록 조심하면서 여러 가지 기쁜 효과가 기대할 수 있는 팽이를 먹어 봅시다