검은 콩은 몸에 좋습니까? 검은콩에 포함된 영양소와 효과

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검은 콩이 몸에 좋다고 들었는데, 사실입니까?
사실입니다! 검은콩에는 신체에 좋은 영양소가 포함되어 있어요!
맞습니다! 검은 콩에 대해 더 자세히 알려주세요!
우선은 검은콩에 포함되는 영양소에 대해 해설해 갑니다!

검은콩에 함유된 영양소

검은콩에는 몸에 좋은 다양한 영양소가 들어 있습니다.
아래에서 구체적으로 어떤 영양소가 검은콩에 포함되어 있는지 설명합니다.

안토시아닌

검은콩에는 안토시아닌이 포함되어 있습니다. 안토시아닌은 블루베리 등에 많이 들어있는 인상이 있지만, 실은 검은콩에도 안토시아닌이 포함되어 있습니다. 안토시아닌은 눈 피로의 경감, 백내장이나 녹내장 등 눈의 질병을 예방하는 효과를 기대할 수 있습니다. 안토시아닌을 섭취하여 눈 건강을 목표로 합시다.

올리고당

검은콩에는 올리고당이 들어 있습니다. 올리고당은 장 내에서, 비피더스균 등의 장내 세균의 먹이가 된다고 되어 있습니다. 비피더스균은 선옥균의 일종으로 장내 환경을 정돈하는 효과가 기대되고 있습니다. 따라서 올리고당을 섭취하면 장내 환경이 갖추어질 가능성이 있습니다. 변비 등에 고민하고 있는 사람은 올리고당을 섭취해 봅시다.

 

 

칼슘

검은콩에는 칼슘이 많이 포함되어 있습니다. 칼슘은 뼈와 치아를 형성하는 중요한 영양소입니다. 이 때문에 칼슘이 부족하면 골다공증이 되거나 치아가 부서질 수 있습니다. 튼튼한 뼈와 치아를 형성하기 위해 칼슘을 섭취하십시오.

단백질

검은콩에는 단백질이 들어 있습니다. 단백질은 혈액과 피부, 근육, 내장 등을 구성하는 영양소입니다. 단백질은 신체에서 분해되어 아미노산으로 바뀝니다. 분해된 아미노산에는 혈액, 피부, 근육, 내장 등을 구성하는 작용이 있습니다. 또한 아미노산에는 체내에 들어온 세균이나 바이러스 등과 싸워주는 역할도 있습니다. 그 때문에, 단백질이 부족해 버리면 면역력이 낮아져 버릴 가능성이 있습니다. 단백질을 섭취하고 건강한 삶을 목표로 합시다.

 

 

칼륨

검은콩에는 칼륨이 들어 있습니다. 칼륨은 여분의 염분을 배출하는 작용이 있어, 염분의 섭취 등을 조정해 주는 것으로, 고혈압의 예방이나 개선의 효과를 기대할 수 있습니다. 칼륨은 많은 음식에 포함되어 있기 때문에 일상생활을 보내는 동안 건강에 악영향을 미칠 정도로 부족하지 않습니다. 그러나, 후생노동성이 발표한 일본인의 칼륨의 1일당의 식사 섭취 기준에, 마찬가지로 후생 노동성이 발표한 일본인의 칼륨의 1일당의 평균 섭취량은 도착하고 있지 않습니다. 그러므로, 고혈압이 신경이 쓰이는 사람은, 조금 의식해 칼륨을 섭취하도록 유의합시다.

식이섬유

검은콩에는 식이 섬유가 포함되어 있습니다. 식이섬유는 장 내 세균의 작용을 돕는 효과가 있다고 되어 있기 때문에, 식이섬유를 섭취하는 것으로, 장내 환경이 정돈될 가능성이 있습니다. 이 외에도 식이섬유에는 혈당치 상승의 억제나 혈액 중의 콜레스테롤 농도의 저하 등 다양한 효과를 기대할 수 있습니다. 식이섬유는 부족하기 쉬운 영양소로 여겨지기 때문에 충분한 양의 식이섬유를 섭취하도록 유의합시다.

 

 

대두 이소플라본

검은콩에는 대두 이소플라본이 포함되어 있습니다. 대두 이소플라본에는 에스트로겐의 분비를 촉진하는 효과가 있다고 합니다. 에스트로겐은 여성 호르몬의 일종으로 골밀도를 유지하는 작용 등을 기대할 수 있습니다. 따라서 에스트로겐의 분비량이 적으면 뼛 속의 칼슘이 유출되어 골밀도가 저하될 가능성이 있습니다. 그러므로 대두 이소플라본을 섭취하여 골밀도가 저하되지 않도록 하는 것이 중요합니다.

검은콩에 기대할 수 있는 효과 3선

위에서 소개한 바와 같이, 검은콩에는 안토시아닌이나 칼륨 등의 신체에 빠뜨릴 수 없는 중요한 영양소가 포함되어 있습니다. 그렇다면 검은콩에는 어떤 효과가 있는가? 이하, 검은콩에 기대할 수 있는 효과에 대해 해설해 갑니다.

 

 

눈 피로의 감소

검은콩에는 안토시아닌이 포함되어 있습니다. 안토시아닌은 눈 망막의 작동을 돕는 효력을 기대할 수 있습니다. 이 때문에 안토시아닌을 섭취하면 눈이 마르는 등 눈 피로의 증상을 줄일 수 있습니다. 안구 피로에 고민하고 있는 사람은, 안토시아닌을 섭취하도록 해 봅시다.

고혈압 예방

고혈압의 원인 중 하나로 염분을 너무 많이 섭취할 수 있습니다. 그리고 흑콩에 포함되어 있는 칼륨에는 신체에서 여분의 염분을 배출하는 작용이 있다고 합니다. 칼륨은 많은 음식에 포함되어 있기 때문에 일상생활에서 부족한 것은 기본적으로는 없습니다만, 고혈압이 신경이 쓰이는 사람은 조금 의식해 칼륨을 섭취하도록 합시다. 또, 원래 고혈압의 원인으로서 비만이나 스트레스, 흡연 등의, 평상시의 생활 습관에 관련되는 것도 있기 때문에, 평소의 생활 속에서 조심하도록 합시다.

 

 

정장 효과

검은콩에는 식이섬유와 올리고당이 들어 있습니다. 식이섬유는 장 내 세균의 작용을 활발하게 하는 효과를 기대할 수 있습니다. 이 때문에 식이섬유를 섭취하면 장내 환경이 완성될 수 있습니다. 그리고 위에서 소개한 것처럼 올리고당에도 장내 환경을 정돈하는 효과가 기대되고 있습니다. 변비 등에 고민하고 있는 사람은, 식이섬유나 올리고당을 섭취하도록 해 봅시다.

 

검은콩의 과식에 주의

상기에서, 검은콩에는 신체에 좋은 영양소가 포함되어 있어, 기쁜 효과를 기대할 수 있는 것을 소개했습니다. 그러나 검은콩을 먹을 때는 주의해야 할 점도 있습니다. 위에서 소개한 바와 같이, 검은콩에는 대두 이소플라본이 포함되어 있습니다. 대두 이소플라본의 과잉 섭취가 장기간에 걸친 경우, 신체에 좋지 않은 영향이 발생할 가능성이 있기 때문에 주의합시다. 구체적으로는 대두 이소플라본은 하루 당 섭취량이 70~75mg이 섭취 한도량입니다. 검은콩의 경우 약 200g으로 과잉 섭취가 되어 버리므로 장기간 과잉 섭취가 계속되지 않도록 조심합시다.

 

 

 

요약

당 기사에서는 흑콩에 포함되어 있는 영양소나, 흑콩에 기대할 수 있는 기쁜 효과에 대해서 해설했습니다.
검은콩에는 눈 피로의 경감 등의 효과를 기대할 수 있는 것을 이해해 주셨을까 생각합니다.
여러분도 꼭 다양한 영양소가 들어있는 검은콩을 먹어보세요.