두유는 몸에 좋습니까? 두유에 포함된 영양소와 효과

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최근 두유를 마셨습니다만, 두유에 영양은 포함되어 있습니까?
두유에는 3대 영양소야말로 별로 포함되어 있지 않습니다만, 철분 등의 영양소가 포함되어 있어요!
맞습니다! 두유에 대해 자세히 알려주세요!
우선은 두유에 포함되어 있는 영양소에 대해서 해설해 갑니다!

두유는 몸에 좋습니까?

아래 표는 두유에 포함된 영양소와 일일 섭취가 권장되는 대표적인 영양소를 정리한 것입니다.

영양 성분	함량	권장 섭취량
단백질	3.6g	65g
탄수화물	3.1g	320g
지질	2.0g	50g
식이섬유	0.2g	21g
비타민 A	0μg	860μg
비타민 C	0mg	100mg
비타민 D	0μg	8.5μg
비타민 E	0.1mg	6.0mg
칼륨	190mg	3000mg
마그네슘	25mg	340mg

두유는 비타민 함량이 낮고 두유만으로 주요 영양소의 권장량을 섭취하는 것은 어렵다고 할 수 있습니다.
하지만 두유에는 헤모글로빈을 형성하는 철분과 대사를 돕는 마그네슘이 포함되어 있습니다.

 두유에 포함된 영양소

 

두유는 콩을 물에 담그고 닦아낸 후 물과 함께 끓여 철망이나 거즈 등을 사용하여 문지르는 것으로 만들어지는 음료입니다. 그런 두유에는 철분과 마그네슘 등의 신체에 좋은 영양소가 포함되어 있으므로 아래에서 자세히 설명합니다.

철분

일반적인 두유에는 200ml(컵 한 잔) 당 약 2.4mg의 철분이 들어 있습니다. 철분은 적혈구에서 헤모글로빈 등을 형성하는 중요한 영양소입니다. 철분이 부족하면 빈혈이 되거나 피로하기 쉬워지는 경우도 있으므로 주의가 필요합니다. 철분은 부족하기 쉬운 영양소이므로 철분이 들어있는 두유를 마시는 것이 좋습니다.

 

 

마그네슘

두유에는 마그네슘이 포함되어 있습니다. 마그네슘은 체내의 다양한 대사를 도와 근육의 수축이나 체온·혈압의 조정에도 도움이 되고 있습니다. 체온은 면역력과 관련되어 있고, 저체온의 경우에는 면역력에 관련된 세포의 활동이 저하되어 버립니다. 그러므로 마그네슘을 확실히 섭취하여 체온을 정상 상태로 유지합시다.

니아신

두유에는 니아신이 포함되어 있습니다. 니아신은 비타민 B의 일종으로 탄수화물, 지질, 단백질 등의 소화 흡수를 돕는 작용이 있습니다. 니아신은 생선이나 고기 등 많은 식재료에 포함되어 있기 때문에 일반 식사를 하면 부족하지 않습니다. 그러나 니아신은 알코올을 섭취하면 알코올의 대사로 인해 소비됩니다. 그러므로, 알코올의 과잉 섭취에는 조심하도록 합시다.

 

 

엽산

두유에는 엽산이 들어 있습니다. 엽산은 비타민 B12와 함께 적혈구를 생산하는 데 도움이 됩니다. 따라서 엽산은 빈혈을 예방하는 효과를 기대할 수 있습니다. 빈혈의 증상으로는 현기증이나 서늘함 등이 있습니다. 이러한 증상이 있는 사람은 엽산을 섭취하면 빈혈의 증상이 완화될 수 있습니다.

비오틴

두유에는 비오틴이 들어 있습니다. 비오틴은 비타민 B의 일종으로 탄수화물, 아미노산, 지질 등의 소화 흡수를 돕는 작용이 있습니다. 또한 비오틴은 염증을 예방하거나 알레르기 증상을 억제하는 효과도 기대되고 있습니다. 바이오틴을 섭취하여 보다 건강한 생활을 목표로 합시다.

 

 

대두 이소플라본

두유에는 대두 이소플라본이 포함되어 있습니다. 대두 이소플라본은 대두가 원료로 되어 있는 식품에 많이 함유되어 있는 영양소로, 두유 외에는 낫토, 두부, 된장, 기름 튀김 등에 포함되어 있습니다. 대두 이소플라본과 여성 호르몬은 분자 구조가 비슷하여 폐경기의 완화로 이어진다고 한다. 또 대두 이소플라본을 섭취하는 것으로, 골다공증의 예방이나 미용 효과로 연결된다고 되어 있습니다. 콩 이소플라본이 들어있는 두유를 마시고 더 나은 삶을 목표로합시다.

두유에 기대할 수 있는 효과 2선

위에서 소개한 바와 같이, 두유에는 칼슘이나 철분 등의 신체에 빠뜨릴 수 없는 중요한 영양소가 포함되어 있습니다.
아래에서 두유에 어떤 효과를 기대할 수 있는지 자세히 설명합니다.

 

 

고혈압 예방

고혈압의 원인으로 식염의 과잉 섭취, 술의 과음, 운동 부족 외에도 유전 등이 있습니다. 또한 고혈압은 뇌졸중, 심근경색, 심부전 등의 질병을 일으킬 수 있으므로 주의가 필요합니다. 고혈압을 예방하는 방법으로 마그네슘 섭취가 있습니다. 마그네슘에는 동맥을 풀고 혈압을 낮추는 작용이 있습니다. 이 때문에 마그네슘을 섭취하면 고혈압의 예방으로 이어질 것입니다.

빈혈 예방

빈혈의 원인 중 하나로 철분 부족이 있습니다. 철분이 부족하면 체내에서 헤모글로빈을 생성하는 것이 어려워져 빈혈로 이어지는 경우가 있습니다. 그래서 철분이 들어있는 두유를 마시면 빈혈 예방으로 이어질 것입니다. 또한 비타민 C에는 철분의 흡수를 돕는 작용이 있다고 되어 있습니다. 비타민 C는 브로콜리, 파프리카, 레몬, 키위 과일 등에 많이 함유되어 있습니다. 철분과 함께 비타민 C를 섭취하면 더 나은 효과로 이어질 것입니다.

 

 

 두유를 마실 때의 주의점

 

위에서 두유에는 몸에 좋은 영양소가 함유되어 있어 좋은 효과를 기대할 수 있다는 점을 소개했습니다. 그러나 두유를 마실 때 주의해야 할 점도 있기 때문에 아래에서 설명하겠습니다. 두유를 너무 많이 마시는 것은 주의해야 합니다. 위에서 소개한 것처럼 두유에는 콩 이소플라본이 포함되어 있습니다. 대두 이소플라본의 과다 섭취가 장기간에 이를 경우 몸에 좋지 않은 영향을 미칠 수 있으므로 주의합니다. 구체적으로는 콩 이소플라본의 1일당 섭취량이 70~75mg을 넘지 않도록 주의합니다. 또한 시중에 판매되고 있는 두유에는 당분이 첨가되어 있는 경우가 있습니다. 두유를 너무 많이 마셔서 당질이 과다해지지 않도록 하세요.

 

요약

당 기사에서는 두유에 포함되어 있는 영양소나, 두유에 기대할 수 있는 기쁜 효과에 대해서 해설했습니다.
두유를 마시는 것으로, 골다공증이나 고혈압의 예방으로 연결되는 것 등을 이해해 주셨을까 생각합니다.
너무 마시는 것에 주의하면서, 다양한 효과를 기대할 수 있는 두유를 생활에 도입해 보는 것은 어떻습니까.