만두 다이어트의 효과와 올바른 방법, 지속 요령, 주의점
- 음식, 미용
- 2022. 8. 12. 11:00
만두 다이어트의 효과와 올바른 방법, 지속 요령부터 주의점까지를 해설합니다.만두다이어트에 도전하고 싶은 분은 물론 이미 만두다이어트에 임하고 있지만 성과가 별로 없다고 고민하시는 분들도 꼭 만나보시기 바랍니다.
만두 다이어트란?
먼저 만두 다이어트의 개요에 대해 해설하겠습니다.만두 다이어트란 만두를 저녁 반찬으로 먹기만 하면 되는 간단한 다이어트 방법입니다.
만두는 고기 새우 배추 양배추 부추 파 표고버섯 등 채소를 밀가루를 원료로 한 껍질로 싼 중국요리.군만두, 찜만두, 튀김만두, 물만두 등 조리방법의 종류가 다양합니다.
탄수화물과 채소, 고기로 이루어진 만두는 영양 밸런스가 뛰어나 건강하게 살을 빼고 싶은 사람에게 딱 맞는 요리입니다.만두의 영양가 높이에 착안한 프로복싱 헬스장 회장이 만두 다이어트를 고안한 것으로도 알려집니다.
실제로 인기 프로레슬러가 TV 프로그램 기획으로 만두 다이어트에 도전해 열흘 만에 9kg 감량을 달성했습니다.
고칼로리 이미지를 가진 만두이지만 군만두 1개(20g)당 약 40kcal. 먹는 양과 타이밍에 신경 쓴다면 다이어트 중에도 문제없이 도입될 수 있을 것입니다.
만두 다이어트 효과
만두가 왜 다이어트에 적합한지, 만두에 사용하는 재료의 영양소와 효과 효능에 대해 해설합니다.
영양 밸런스가 좋다
건강하게 체중을 줄여 나가기 위해서는 영양 균형이 뛰어난 식사가 필수적입니다.
만두는 완전 영양식으로 불릴 정도로 영양이 풍부하다.인간의 건강유지에 필요한 5대 영양소의 당질·지질·단백질·비타민·미네랄을 거의 모두 함유하고 있습니다.
밀가루로 만든 만두껍질에서는 뇌의 에너지원이 되는 당질과 근육과 피부의 재료가 되는 단백질을 섭취할 수 있습니다.
재료의 고기와 새우는 단백질은 물론 몸을 움직이는 에너지가 되는 지방질의 공급원입니다.야채와 버섯류에는 비타민 미네랄이 많이 함유되어 있습니다.
만두만으로는 필요량을 보충할 수 없는 성분도 있지만, 한 요리에서 이렇게 많은 영양소를 섭취할 수 있는 요리도 드물 것입니다.
여러 가지 재료를 한꺼번에 섭취할 수 있는 만두는 균형 잡힌 식생활로 무리 없이 감량하고 싶은 사람에게 딱 맞는 요리라고 할 수 있습니다.
돼지고기에는 대사를 촉진하는 비타민 B군이 풍부하다
만두팥소에 사용되는 돼지 다진 고기에는 탄수화물과 지질 대사를 촉진해 살을 빼기 쉬운 체질 만들기를 돕는 비타민 B군이 풍부합니다.
돼지고기에서는 비타민 B군 중에서도 특히 대사에 중요한 역할을 하는 비타민 B1·B2·B6를 섭취할 수 있습니다.
지방 연소를 촉진하는 비타민 B군이 풍부한 돼지고기 만두는 그야말로 다이어트에는 안성맞춤인 요리입니다.
비타민 B군의 효과, 1일 섭취 기준량, 많이 포함한 식품
닭·새우는 고단백 저지방으로 다이어트용
돼지고기 만두뿐만 아니라 다진 닭고기와 새우를 감싼 만두도 인기입니다.
닭고기와 새우는 돼지고기에 비해 칼로리가 낮아 더욱 건강한 것이 매력.다이어트 중에 기쁜 고단백 저지방 재료이므로 조금이라도 칼로리 양을 줄이고 싶은 사람이나 지방을 억제하고 싶은 사람에게 추천합니다.
다이어트를 돕는 알리신과 식이섬유도 섭취할 수 있다
부추, 생강, 마늘, 파 등의 향미 채소는 만두 팥소의 스테디셀러 재료입니다.이들 향미채소에는 향기 성분인 알리신이 풍부하다.알리신은 혈류를 개선하고 대사를 높이는 효과를 기대할 수 있으며 다이어트 중에 꼭 섭취하고 싶은 영양소입니다.
또한 알리신은 돼지고기에 풍부한 비타민 B군의 흡수율을 높이는 효능도 있습니다.
그 외 배추와 양배추, 표고버섯 등의 버섯류에는 변통을 정돈하는 식이섬유가 듬뿍 포함되어 있습니다.만두 다이어트는 다이어트 중에 변비에 걸리기 쉬운 사람에게도 추천합니다.
알리신의 효과가 많이 함유된 식품과 효율적으로 섭취하는 방법
식이섬유의 효과, 1일 섭취 기준량, 많이 포함한 식품, 효율 좋은 섭취 방법
어레인지하기 쉬운
만두는 팥소의 재료와 조리 방법을 바꾸는 등 어레인지하기 쉬운 것도 장점입니다.
같은 요리를 계속 먹는 다이어트는 맛에 질려서 중간에 그만두는 경우도 종종 보입니다.그 점, 조리 방법도 재료도 다양한 만두는 질리지 않는 요리라고 할 수 있을 것입니다.
또한 간장이나 폰즈 등 양념 조미료를 바꾸는 것만으로 같은 요리라도 맛에 변화를 줄 수 있습니다.
식사 만족도가 높다
만두는 다이어트 식재료로서가 아니라 일반 반찬으로도 인기가 있는 요리입니다.포만감이 있어 공복감도 느끼기 어렵고 식사를 즐기면서 감량할 수 있습니다.
만두를 좋아하는 것은 물론 평소와 가까운 식생활을 하면서 다이어트에 임하고 싶은 사람에게 최적입니다.
만두 다이어트의 올바른 방법
만두 다이어트의 올바른 방법을 해설합니다.
만두는 먹는 방법을 잘못 먹으면 다이어트에 역효과가 날 수도 있으므로 주의해야 합니다.만두를 몇 개까지 먹어도 되는지와 먹는 타이밍, 그 외에 의식하고 싶은 포인트까지 잘 눌러 둡시다.
저녁 반찬을 만두로 바꾸다
만두 다이어트 방법은 저녁에 만두를 도입하기만 하면 매우 간단합니다.매일 저녁 식단을 만두 또는 만두와 채소 위주의 반찬으로 합니다.
만두와 함께 흰쌀을 먹어도 상관 없지만, 당질을 너무 많이 섭취하지 않도록 곱빼기밥은 피하십시오.탄수화물을 조금이라도 줄이고 싶은 사람은 저녁을 굶는 것이 최선입니다.
만두를 먹는 순서대로 규칙은 없지만, 식이섬유가 풍부한 채소를 먹고 나서 탄수화물을 포함한 만두를 먹으면 혈당치 상승을 억제하고 살이 잘 찌지 않습니다.따라서 혈당이 신경 쓰이는 사람은 샐러드→만두 순으로 먹는 것을 추천합니다.
먹는 양은 10~15개 정도 기준
만두 다이어트의 만두(1개 20g) 기준 섭취량은, 1일당 10~15개 정도입니다.
활동량이 적은 성인의 하루에 필요한 에너지량 기준은 여성 1,400~2,000kcal, 남성 2,000~2,400kcal입니다.한 끼로 환산하면 500~800kcal입니다.
따라서 만두만 먹을 때는 많아야 15개로, 기타 요리와 함께 먹을 때는 개수를 줄이고 조절해 주세요.
만두 이외의 식사도 조심하다
만두는 먹는다고 살이 빠지는 요리가 아니에요.만두 다이어트에 임할 때는 만두 이외의 식사 메뉴도 조정할 필요가 있습니다.
아침식사나 점심을 건강하게 하기, 먹는 양을 전체적으로 줄이기, 간식을 자제하는 등 만두 이외의 식생활도 재검토하는 것이 다이어트를 성공시키는 요령입니다.
다른 식재료를 너무 많이 먹은 날은 만두 개수를 줄이고 조절해도 좋을 것입니다.
만두 다이어트 지속 요령
만두 다이어트를 계속할 수 없게 되는 이유와 무리 없이 지속하는 방법을 소개합니다.
건강한 물만두와 찜만두도 도입한다.
노력해도 결과가 나오지 않는 다이어트는 마음의 부담이 크고 오래 지속하기 어렵습니다.
그래서 빨리 효과를 실감하고 싶을 때에는 칼로리와 지질을 최대한 줄이기 위해 기름을 사용하지 않고 조리할 수 있는 물만두나 찜만두를 추천합니다.
군만두와 튀김만두는 조리에 있어서 아무래도 기름이 필요하기 때문에 지방질이 과잉될 우려가 있습니다.
조리방법을 바꾸면 맛에 질리는 것을 예방할 수 있는 장점도. 다양한 만두 제조법과 먹는 방법에 도전해보세요.
지방을 줄이고 싶을 때는 재료를 야채로만 만든다
육류와 지질을 너무 많이 섭취한 날에는 팥소를 야채로 만든 채소 만두가 활약합니다.
채소 만두는 부추와 마늘 등의 향미 채소를 제대로 살리고 표고버섯과 죽순 등 식감이 뛰어난 재료를 많이 넣는 것이 포인트입니다.고기 없이도 충분히 포만감이 있고 만족도가 높은 만두를 만들 수 있습니다.
무를 만두피 대신하다
만두껍질은 밀가루를 원료로 하는 탄수화물입니다.탄수화물을 줄이고 싶을 때나 당질 제한 다이어트에 힘쓰고 싶을 때는 만두 껍질에 무를 대체할 수도 있습니다.
무만두를 만드는 방법은 간단하고 얇게 썬 무에 팥소를 끼워 굽기만 하면 됩니다.무만두는 일반 만두보다 칼로리와 당질이 낮은 데다 식이섬유와 비타민을 많이 섭취할 수 있는 다이어트 요리입니다.
냉동 만두도 활용하다
만두의 단점은 하나부터 만들면 조리에 다소 시간이 걸린다는 것.바쁜 사람이나 요리를 싫어하는 사람에게 있어서 조리하는 번거로움이 걸림돌이 되어 만두 다이어트에 임할 수 없는 경우도 많을 것입니다.
그럴 때는 냉동만두를 활용하는 것을 추천합니다.만두를 한 번에 많이 만들어 냉동 저장해 두면 가열하기만 하면 간편하게 먹을 수 있습니다.
시중에서 판매하는 냉동만두를 넣어도 됩니다. 단, 시중에서 판매하는 만두를 선택할 때는 반드시 칼로리나 재료를 체크해주세요.너무 고칼로리인 것이나 다이어트에 부적합한 식재료가 포함된 것은 피합시다.
만두 다이어트의 주의점
마지막으로 만두 다이어트에 힘쓰는데 주의해야 할 포인트를 알려드리겠습니다.
과식하지 않다
아무리 영양 균형이 뛰어난 만두라도 과식은 비만의 원인입니다.만두는 하루 10~15개 섭취를 기준으로 다이어트를 계속합시다.
만두만 먹다 보면 부족하거나 과잉이 되는 영양소가 나옵니다.
아침식사나 점심식사에서는 만두에 포함되지 않는 재료를 사용한 메뉴를 적극 도입하여 식생활 전체의 영양 균형을 맞춰주시기 바랍니다.
밥이나 술의 과음에 주의
만두는 밥과 알코올이 진행되는 반찬의 대표주자이지만, 쌀과 술에는 다이어트의 대적이라고 할 수 있는 당질이 풍부합니다.당질을 너무 많이 섭취하지 않도록 밥·빵 등 주식이나 술은 적게 먹는 것이 좋습니다.
술을 마시고 싶을 때는 당질이 많이 함유된 맥주나 매실주는 피하고 위스키나 소주, 진 등 저당질 알코올을 선택하십시오.
조미료를 너무 많이 바르다
만두를 먹을 때는 지방질이 많은 라유나 염분이 많은 간장의 과장에 주의하며, 조미료의 과다 사용은 비만이나 생활습관병의 발병 위험을 높입니다.
양념이 부족할 때는 건강한 식초나 폰즈를 대체해 보십시오.또한 조리 단계에서 팥소에 밑간을 단단히 해 두어 탁상 조미료의 사용량을 줄이는 방법도 있습니다.
체취·입냄새가 강해질 수 있다
만두에는 마늘·부추 등 구취를 일으키는 냄새가 강한 야채와 체취를 강하게 하는 것으로 알려진 고기가 포함되어 있습니다.
따라서 체취나 구취가 잘 나는 사람이나 접객업에 종사하는 사람에게는 장벽이 높은 다이어트 방법이라고 할 수 있습니다.
만두 다이어트 중에 체취·입냄새를 지적받으면 냄새가 강한 채소를 사용하지 않도록 하거나 고기가 아닌 참치나 두부를 대용하는 등 냄새의 원인을 줄이는 궁리를 해 봅시다.