아연이 부족하면 어떻게 되는가? 원인과 증상 해설!
- 음식, 미용
- 2022. 11. 17. 15:00
아연은 어패류와 육류에 많이 함유된 영양소입니다. 다양한 원인으로 아연은 부족 상태가 됩니다. 아연이 부족하게 되면 어떤 증상이 나타나게 되는 것입니까? 아연 부족에 대해 다음 사항을 중심으로 소개하겠습니다.
아연 부족의 원인은?
아연 부족의 원인으로서
- 아연의 섭취 부족
- 섭취한 아연의 흡수 부전
- 소변과 땀으로부터의 과잉 배설
을 들 수 있습니다. 각각에 대해 설명하겠습니다.
아연의 섭취 부족
아연은 어패류와 육류에 많이 포함되어 있습니다. 아연을 포함한 식품을 섭취하지 않으면 아연이 부족하게 됩니다. 또한 다이어트로 식사량이 적거나 편향된 식사를 하고 있어도 아연이 부족하기 때문에 주의가 필요합니다. 아연은 몸 속에 저장할 수 없기 때문에 매일 섭취할 필요가 있습니다.
섭취한 아연의 흡수 부전
아연은 동시에 섭취하는 식품에 따라 장으로부터의 흡수율이 높아지거나 낮아지기도 합니다. 따라서 장에서 아연의 흡수율을 저하시키는 식품을 과다 섭취함으로써 아연 부족의 원인이 됩니다. 장에서 아연의 흡수율을 저하시키는 식품의 성분은 다음을 참고하시기 바랍니다.
- 피틴산 : 쌀겨나 밀 등의 곡류나 콩류에 많이 함유
- 옥살산 : 시금치나 죽순에 많이 함유됨
- 폴리인산: 가공식품의 첨가물로 함유
소변과 땀으로부터의 과잉 배설
알코올은 소변으로 아연의 배설을 촉진하기 때문에 다량의 음주는 아연 부족의 원인이 됩니다. 또한 운동선수나 스포츠 선수는 땀이나 소변에서 아연의 배설량이 많아집니다. 그래서 아연 부족에 빠지기 쉬운 것으로 알려져 있습니다.
아연 부족으로 인한 증상은?
아연 부족으로 인한 증상으로서
- 미각 장애
- 면역량의 저하
- 손톱·피부의 이상
- 탈모증
- 성장 장애
- 발기부전(남성의 경우)
을 들 수 있습니다. 각각에 대해 설명하겠습니다.
미각 장애
음식의 맛은 혀 표면에 있는 '미라이'라는 기관에서 느낄 수 있습니다. 맛봉오리는 미각의 센서 역할을 하고 있습니다. 아연은 맛봉오리 신진대사에 필요한 영양소입니다. 따라서 아연 부족으로 인한 미각 장애가 발생합니다. 무엇을 먹어도 맛이 없거나 맛이 나지 않는 등 평소와 다른 맛으로 느껴지는 증상이 나타납니다.
면역력 저하
아연은 몸의 면역에도 크게 관여하고 있으며 부족하면 면역력 저하를 초래합니다.
그 결과 바이러스나 세균에 감염되기 쉬워지고 폐렴 등의 감염병에 걸릴 위험이 높아집니다.
손톱·피부의 이상
아연은 피부와 손톱의 상태를 양호하게 유지하는 기능이 있습니다. 아연 부족으로 인해 피부염이나 가려움증 등의 피부 트러블이나 손톱에 옆선이 생기는 등 손톱의 이상이 발생하기 쉽습니다.
탈모증
아연은 머리카락의 주성분이기도 한 '케라틴'이라는 단백질을 만드는 데 관여하고 있습니다. 아연이 머리카락을 만들고 있다는 거죠. 따라서 아연 부족은 모발에 탄력이 없어지거나 탈모증의 원인이 되기도 합니다.
성장 장애
아연은 성장 호르몬의 작용을 도와줍니다.
아이가 아연이 부족하게 되면 작은 키 등 성장 장애의 원인이 됩니다.
발기부전(남성의 경우)
아연은 남성의 체내에서는 정자나 남성 호르몬의 생성에 관여하고 있습니다. 아연 부족으로 인해 발기부전이나 정자 감소, 성욕 감퇴 등의 증상이 나타나 남성 불임의 원인이 됩니다.
아연 부족 사인은? 체크리스트에서 확인하자.
아연이 부족하게 되면 신체에 다양한 증상이 나타납니다. 우선 아연 부족 여부에 대한 체크를 해 보도록 합시다.
맛을 느끼기 어렵다
아연 부족이 되면 맛을 느끼기 어려워지는 미각 장애가 일어날 가능성이 높아집니다. 맛을 알 수 없게 된다, 먹지 않았는데 이상한 맛이 난다 등의 증상입니다. 맛을 느끼는 것은 혀에 있는 '맛봉오리'라는 기관입니다. 이 맛봉오리라는 기관은 세포의 환생이 매우 활발합니다. 따라서 아연이 부족하게 되면 신진대사가 둔해지고 미각이 평소와 달라지게 됩니다.
감기에 걸리기 쉽다
아연은 면역 기능을 유지하기 위해 필요한 영양소입니다.
아연 부족이 되면 면역력 저하로 인해 바로 감기 등의 감염병에 걸리기 쉬워집니다.
상처가 낫기 어렵다
아연은 신진대사를 돕는 영양소입니다.
아연 부족이 되면 신진 대사가 둔해져 상처가 낫기 어려워집니다.
지치기 쉽다
아연 부족으로 인해 소화액의 분비가 줄어들고 소화기관의 기능이 둔해집니다.
식욕이 떨어지면 에너지가 부족해져 쉽게 피로해집니다.
탈모가 신경이 쓰이게 되었다
피부와 머리카락에는 체내 아연의 약 8%가 존재하고 있습니다.
아연 부족이 되면 두피에 염증이 생기는 등 탈모의 원인이 됩니다.
성기능의 감퇴를 느끼다
아연이 부족하게 되면 성인 남성의 경우에는 임포텐트의 원인이 됩니다.
또한 여성도 임신하기 어려운 체질입니다.
혀나 입의 위화감은 아연 부족이 원인?
아연이 부족하면 혀와 입에 위화감이나 통증을 느낍니다.
어쩌면 '설통증'일 수도 있습니다.
설통증이란?
뚜렷한 병변이 인정되지 않는 경우에는 '설통증'이 의심됩니다.
입 안의 점막면에 나타나는 원인 불명의 통증입니다.
주요 원인
뚜렷한 원인은 알려져 있지 않습니다. 아연 부족에 의한 것, 심인적인 요인에 의한 것 등 다양한 원인을 생각할 수 있습니다. 설통증을 호소하는 분들이 갱년기 이후의 여성들이 많기 때문에 에스트로겐의 감소도 생각되고 있습니다.
구체적인 증상
설통증의 증상으로는 혀가 얼얼하거나 타는 듯한 통증 등입니다. 또 저림을 호소하기도 합니다. 또한 통증은 안정을 취하고 있을 때 느끼기 쉽고, 무언가에 집중하고 있을 때는 잊어버리는 경향이 있습니다. 수면 시에는 통증을 느끼는 일은 없는 것 같습니다.
치료법
치료법은 먼저 혀에 병이 없는지 여부를 확인합니다. 설통증에는 원인이 밝혀지지 않았기 때문에 근본적인 치료는 없습니다. 정신적인 요인이 있는 경우에는 항우울제 등의 약물 치료가 이루어집니다. 한약을 사용하는 치료법도 있습니다.
예방법
설통증은 정신적 질환과의 관계성이 깊은 것으로 생각되고 있습니다. 따라서 스트레스를 가능한 한 배제하는 등이 예방으로 이어집니다. 또한 치주질환이나 충치 등 구강 내 건강도 유지하도록 합니다.
재발해?
설통증은 원인이 명확하지 않기 때문에 재발할 가능성이 있다고 생각해도 좋을 것입니다.
아연 부족과 우울의 관계성
우리 몸은 전달 물질에 의해 연계되어 있어 컨디션을 정돈하고 있습니다. 체내 전달 물질 중에서도 가장 많은 것이 글루탐산입니다. 그 글루탐산의 기능을 지원하고 있는 것이 아연입니다. 우울증과 아연 사이에는 깊은 관계성이 있습니다. 우울증 진단을 받은 사람은 아연의 양이 그렇지 않은 사람에 비해 14%나 밑돌고 있다는 연구가 있습니다. 게다가 우울증이 심해질수록 아연이 감소하는 경향이 있습니다. 이는 남녀 불문하고 공통적이며 우울증 예방에는 아연 섭취량이 포인트가 될 것 같습니다.
아연 부족을 해소하려면?
아연 부족을 해소하는 방법으로는
- 아연이 많이 함유된 식품을 섭취하다
- 섭취한 아연의 흡수 효율을 높이다
- 소변이나 땀으로부터의 과잉 배설을 막다
을 들 수 있습니다. 각각에 대해 설명하겠습니다.
아연을 많이 함유한 식사를 섭취하다
아연을 포함한 식품으로서
- 어패류
- 육류
- 조류
- 종실류
- 콩류
- 채소류
- 유제품
을 들 수 있습니다. 특히 많이 포함하는 것은 어패류 굴이나 돼지 간, 쇠고기 살코기(목살, 목살)입니다. 또, 아연을 포함한 여러 가지 열매류로서
- 캐슈넛
- 아몬드
- 호박씨
가 있습니다. 간단한 간식으로 아연을 포함한 여러 가지 실물을 섭취하는 것도 추천합니다.
섭취한 아연의 흡수 효율을 높이다
아연은 구연산이나 비타민 C와 함께 섭취함으로써 장에서 흡수율이 높아집니다. 아연 함유량이 많은 굴에 구연산을 많이 포함한 레몬을 뿌리는 것은 매우 좋은 음식입니다.
소변이나 땀으로부터의 과잉 배설을 막다
알코올의 다량 섭취는 소변에서 아연의 과잉 배설로 이어지므로 삼가야 합니다. 또한 알코올의 체내 분해에도 아연이 사용됩니다. 따라서 알코올의 다량 섭취는 체내에서 아연의 감소를 가져오는 면도 있다는 것입니다. 술은 적정량을 지켜서 마십시다.
아연을 과다 섭취하면 어떻게 되는가?
아연의 과다 섭취도 몸에 해로운 것으로 알려져 있습니다.
아연을 과다 섭취함으로써 나타나는 증상은
- 구역질
- 구토
- 식욕 부진
- 설사
- 두통
등입니다. 또한 구리의 결핍이나 HDL 콜레스테롤(좋은 콜레스테롤)의 감소로 이어집니다. 또한 장기간에 걸친 아연의 과잉 섭취는 전립선암의 위험을 높이는 것으로 보고되고 있습니다. 따라서 연령 구분마다 아연 섭취량의 상한량(내용 상한량)이 설정되어 있습니다. 아연 섭취량의 상한량을 권장량과 함께 아래 표에 정리했습니다.
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아연의 식사 섭취 기준
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연령(세)
|
남성
|
여성
|
||
권장량(mg/일)
|
내용 상한량(mg/일)
|
권장량(mg/일)
|
내용 상한량(mg/일)
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18~29
|
11
|
40
|
8
|
35
|
30~49
|
11
|
45
|
8
|
35
|
50~64
|
11
|
45
|
8
|
35
|
65~74
|
11
|
40
|
8
|
35
|
75 이상
|
10
|
40
|
8
|
30
|
위의 표 이외의 연령에 대해 보충하면 1세 이상부터 아연 섭취 권장량은 설정되어 있습니다. 다만 상한량에 대해서는 17세 이하에서는 설정되어 있지 않습니다.
아연 부족 정리
지금까지 아연의 부족 상태에 대해 전해드렸습니다. 요점을 정리하면 다음과 같습니다.
- 다이어트로 소식이나 편식을 하고 있으면 아연이 부족하다
- 아연 부족 증상으로 미각 장애, 면역력 저하, 피부 트러블, 탈모증 등이 있다
- 아연을 많이 함유한 식품 물고기로 개류 굴, 돼지 간, 쇠고기 붉은 살이 있다
- 아연의 과다 섭취로 인한 증상으로는 메스꺼움이나 구토, 식욕 부진, 설사, 두통 등이 있다
이 정보들이 조금이라도 여러분에게 도움이 되었으면 좋겠습니다. 끝까지 읽어주셔서 감사합니다.