아연이 피부나 모발에 좋다고 하던데 정말인가요? 섭취하면 어떤 효과가 있나요?

'아연을 섭취하면 피부나 모발에 좋다'라고 자주 듣습니다. 과연 아연은 우리 몸에 어떤 효과를 가져다주고 있을까요? 또한 아연이 부족하면 몸에 위험한지, 어떤 식재료에서 아연을 섭취할 수 있는지도 알고 싶습니다.

아연은 미각을 유지하고 성장을 촉진한다

아연이라고 하는 것은 어떤 작용을 하는 영양소입니까?

아연은 체내의 에너지를 만들어 신진대사를 촉진하고 면역세포에 영향을 주는 미네랄의 일종입니다. 체내의 기능을 정상적으로 유지해 주는 중요한 영양소라고 할 수 있습니다.

아연을 섭취하면 몸에 어떤 효과가 있나요?

'미각 정상 유지', '항산화 작용', '성장과 발육 촉진', '우울증 상태 완화' 등이 아연의 주요 효과로 꼽힙니다. 또한 아연을 섭취함으로써 단백질의 대사가 촉진되어 모발과 피부의 턴오버로 이어지는 것입니다. 그런 의미에서 모발이나 피부에 좋다고 하는 것이겠지요.

그렇군요 하루 섭취 기준량은요?

남성이면 11mg, 여성이면 8mg이 하루 권장량이라고 알려져 있습니다.또한 며칠분을 한꺼번에 섭취할 것이 아니라 매일 적당량 섭취하는 것이 바람직합니다.

부족·과잉 섭취 모두 요주의

아연이 부족하면 어떤 위험이 있나요?

먼저 '미각장애'가 대표적인 증상으로 꼽힙니다.아연은 미각 형성에 관여하고 있기 때문에 부족하면 맛의 감도가 저하되거나 맛을 느끼지 않게 되는 것입니다. 또 '면역기능 저하'도 아연 부족 증상 중 하나입니다. 면역 기능이 저하됨으로써 감염증이나 폐렴에 걸릴 수 있으므로 주의해야 합니다. 그 밖에도, 어린이라면 '성장 장애', 어른의 경우는 '탈모'나 '피부 짓무러움' 등을 생각할 수 있습니다.

부족하기 쉬울 때 어떻게 하면 좋을까요?

기본적으로 음식에서 섭취하기 쉬운 영양소 중 하나이지만, 만약 부족한 경우는 보충제로도 섭취할 수 있습니다.약국이나 약국 등에서 구입할 수 있고, 1일 섭취량 기준 등도 제대로 기재되어 있어요.

반대로 너무 많이 섭취하면 위험한 경우가 있나요?

'하루에 40mg 이상' 섭취하면 위험하다고 합니다.보충제로 무심코 너무 많이 섭취해 버리는 것도 생각할 수 있기 때문에 주의가 필요합니다. 아연의 과다 섭취로 구역질과 구토, 식욕 부진, 설사와 두통 등의 증상이 나타날 수 있습니다. 모르고 섭취를 계속해 버리면 비뇨기나 생식기계에도 영향을 미치기 때문에 조심합시다.

아연은 비타민C와 함께 섭취하는 것이 좋습니다.

그럼 아연은 어떤 음식에 포함되어 있는 건가요?

아연은 붉은 살코기와 콩, 견과류, 통밀가루와 유제품, 게와 생굴 등 어패류 등에 포함되어 있습니다.고기나 어패류는 평소에도 먹을 기회도 많다고 생각하기 때문에 보통 식생활을 하고 있으면 자연스럽게 섭취하고 있는 것이 대부분입니다. 너무 부족한 것은 적다고 생각됩니다.

추천 섭취 방법이 있나요?

아연은 장내 흡수율이 낮은 영양소입니다.그러나 비타민 C와 함께 섭취하면 흡수율이 높아진다고 알려져 있습니다. 따라서 아연이 함유된 식재료는 녹황색 채소와 함께 먹거나 비타민 C를 함유하고 있는 레몬이나 유자, 가 보스 등을 뿌려 먹으면 좋을 것 같습니다.

반대로 효과가 희미해져 버리는 먹는 방법이 있습니까?

첨가물은 아연의 흡수를 방해해 버립니다.인스턴트 식품이나 패스트푸드, 가공 고기만 먹으면 아연이 부족해질지도 모릅니다. 영양에 치우치지 않는 균형 잡힌 식사를 유의해 보세요.

정리

아연에는 '미각을 정상적으로 유지한다', '성장을 촉진한다', '면역기능을 높인다'와 같은 우리 몸에 중요한 역할을 하는 영양소였습니다.또 적절한 양을 섭취하면 피부와 모발에도 좋다는 것. 붉은 살코기와 콩 등 매일 먹는 것과 같은 것에 포함되어 있기 때문에 부족한 것은 적다고 합니다만, 부족한 경우는 보충제로도 보충할 수 있습니다. 단, 첨가물과 함께 섭취하면 흡수율이 떨어지므로 주의합니다.