올리브 오일의 좋은 효과 5가지

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올리브 오일이 건강에 미치는 효과는 다양합니다.
피부 미용 효과로 시작해서 변비 해소와 다이어트, 생활 습관병의 예방에도 도움이 됩니다.
이 기사에서는, 그런 올리브 오일의 혜택을 보다 잘 받기 위해서, 추천하는 섭취 방법이나 적정 섭취량 등을 자세하게 소개해 드리겠습니다.

올리브 오일에 기대할 수 있는 「좋은 효과♪」

올리브 오일은

• 피부
• 다이어트
• 변비
• 고혈압

에 좋은 영향을 미칩니다.

장점 ① 피부 미용 효과

올리브 오일은 비타민 A, 비타민 E, 폴리페놀 등 피부에 좋은 영양소를 함유하고 있습니다.
그 때문에, 식사에 도입하는 것으로, 피부 미용 효과 를 기대할 수 있습니다.

올리브 오일을 직접 바르는 것은 NG

식용 올리브 오일을 피부에 직접 바르면 피부를 손상시킬 우려 가 있습니다.

피부에 바르면 피부 관리용 올리브 오일을 사용하십시오.

메리트② 다이어트 효과

올리브 오일에는 "혈당치의 급상승을 억제하는 작용이 있다" 라는 연구 데이터가 있습니다.

이것은 인슐린의 과잉 분비에 의한 지방 축적의 방지로 이어지기 때문에 다이어트 중에도 추천합니다.

장점③ 변비 개선

올리브 오일에 포함된 "올레산" 은 대장의 움직임을 촉진하거나 대변의 윤활유 로 작용하는 작용이 있습니다.

그 때문에, 식사에 도입하는 것으로, 변비의 해소를 기대할 수 있습니다.

장점 ④ 고혈압 예방

올리브 오일에 포함된 "올레산" 은 혈액 내 LDL 콜레스테롤을 낮추는 작용 이 있습니다.
이를 통해 고혈압, 뇌경색, 심장병, 치매의 발병 위험을 낮출 수 있습니다.

올리브 오일의 효과 "이거… 진짜?"

마시면 미용 효과가 있다는 사실?

올리브 오일을 그대로 마셔도 미용 효과를 얻을 수 있습니다.
양은 특별히 결정되지는 않지만 너무 많이 섭취하면 조심하십시오.

 

 

치주병이나 구취를 예방할 수 있다고 진짜?

올리브 오일에 한정되지 않고, 식물성 기름으로 양치질을 하는 「오일 프링」 이 구취 예방이 된다고 합니다.
그러나 불행히도, 이 방법에는 과학적 근거가 아직 명확하지 않습니다.

백발을 예방할 수 있다는 사실?

올리브 오일이 가지는 항산화 작용에 의해, 검은 머리카락을 만들어내는 「색소 세포」가 산화되는 것을 막아 , 백발 예방이 된다고 생각됩니다. 덧붙여 올리브 오일을 머리카락에 발라도 백발 예방의 효과는 없습니다 . 식사로 섭취합시다.

올리브 오일 성분 목록

◆ 올레산
나쁜 콜레스테롤을 낮추는, 혈당치의 급상승을 억제하는, 변비를 해소시키는, 같은 작용이 있습니다.
◆ 리놀레산
총콜레스테롤의 저하로 이어집니다. 그러나 총 에너지 섭취량에서 차지하는 리놀레산의 비율이 15%를 넘으면 콜레스테롤 저하 작용이 인정되지 않게 된다고 합니다.
◆ 비타민 A
피부의 건강을 유지하는 기능이 있습니다.
◆ 비타민 E
세포막을 구성하는 성분이며, 항산화 작용, 혈행 촉진 작용이 있습니다.
◆ 폴리페놀
올리브 오일의 쓴맛 성분이며 항산화 작용이 있기 때문에 피부 세포의 산화를 방지합니다.
※피부 세포의 산화는, 기미・주름・긁힘 등을 일으키는 원인이 됩니다.

엑스트라 버진 오일이 아니면 안됩니까?

올레산의 작용은 변하지 않기 때문에 보통 올리브 오일도 건강에 좋은 영향을 미칩니다. 그러나 엑스트라 버진 올리브 오일 은 정제도가 낮고 폴리 페놀과 비타민 E 등이 많이 포함되어 있습니다. 더 나은 효과를 원한다면 엑스트라 버진을 추천합니다.

하루에 적절한 섭취량

올리브 오일의 하루 섭취 기준량은 특별히 결정되지 않습니다.
식사 내용에는 개인차가 크기 때문에 일괄적으로는 말할 수 없습니다만, 하루에 3큰술까지 하면 좋을 것입니다.

 

 

올리브 오일을 건강하게 섭취하기 위해서는 다른 식사의 지방 질량과 조정해야 합니다.

1일에 있어서의 지질의 섭취 목표량 은, 식사로부터 얻을 수 있는 에너지의 20~30% 가 좋다고 되어 있습니다.
예를 들어 하루에 2000kcal 섭취하는 사람은 그중 400~600kcal분의 지질을 섭취하는 계산이 되며, 이것을 중량(g)으로 환산하면 약 44g~67g입니다. 지질은 요리에 사용되는 유지뿐만 아니라 재료에 포함되어 있기 때문에 총 식사 메뉴에서 균형을 맞추어야 합니다. 덧붙여서 미국 식품의약국(FDA)에서는 버터 등 동물성 식품에서 섭취하는 포화지방산 중 2큰술(약 23g)을 올리브유로 바꾸는 것으로 “관상동맥성 심질환의 위험을 낮출 수 있을 가능성이 있다”라고 하고, 해당 식품에의 예방 효과를 나타내는 라벨 표시를 허가하고 있습니다.

올리브 오일을 너무 많이 섭취하면...

몸에 좋다고 너무 섭취하면 비만의 원인이 됩니다.

"아침? 밤?"언제 먹는 것이 좋을까?

변비 해소에 올리브 오일을 섭취한다면 아침을 추천 합니다.
부교감 신경이 우세한 아침은 장의 움직임도 활발해지기 쉽기 때문입니다.

혈당치의 상승을 완만하게 하고 싶은 경우는 조리에 사용해, 식사로 섭취하는 것이 좋을 것입니다.
샐러드의 드레싱에 사용하는, 빵에 붙이는, 된장국에 늘어뜨리는 등, 도입하기 쉬운 방법이 추천입니다.

추천의 「식품 맞추기」

된장국, 낫토

장 내 환경을 정돈하는 발효 식품인 낫토나 된장국과 함께 섭취하는 것으로, 변비 해소에 도움이 됩니다.

 

 

토마토

토마토에 포함된 리코펜은 올리브 오일 등의 유지와 함께 섭취하면 흡수율이 높아집니다.
리코펜에는 인슐린의 작용을 좋게 하는 작용이 있어 올리브 오일과 마찬가지로 혈당치의 상승을 억제한다는 점에서 좋은 조합일 것입니다.

레몬

레몬에 함유된 비타민 C에는 항산화 작용과 콜라겐 생성 촉진 작용 이 있습니다.
올리브 오일에 함유된 비타민 A·비타민 E와 함께 피부를 건강하게 유지하고 피부 미용에 접근합시다.

마늘

마늘의 향기 성분인 알리신에는 혈행 촉진 작용 이 있어 올리브 오일의 비타민 E와 함께 작용하면 차가움의 개선으로 이어질 가능성이 있습니다.