활성산소가 증가하는 원인은? 활성산소의 발생을 억제하는 방법

인간은 산소 없이는 살 수 없습니다.대기 중 산소의 비율이 18%를 자르면 산소 결핍으로 숨이 막히게 됩니다.
산소는 호흡을 함으로써 폐에 흡수되게 됩니다.이후 혈액을 통해 몸 구석구석으로 보내져 에너지를 만들고 근육을 움직입니다. 이 에너지를 만들 때 산출되는 것이 바로 활성 산소입니다. 활성산소는 세포전달물질 및 면역기능으로 작용하는 한편 다양한 질병을 일으키는 요인이 되기도 합니다. 이번에는 활성산소가 증가하는 원인, 활성산소의 발생을 억제하는 방법을 해설하겠습니다.

1. 활성산소가 늘어나는 원인이란?

현대사회는 활성산소를 늘리는 것이 많이 존재합니다.그 중 하나가 자외선입니다.또한 다이옥신이나 배기가스 등의 대기오염도 활성 산소의 증가로 이어지게 됩니다. 흡연이나 과도한 운동 등도 활성 산소를 늘리는 원인입니다. 활성산소가 발생하는 주요 원인은 다음과 같습니다.

• 태양의 자외선이나 산성비
• 흡연이나 과다음식, 격렬한 운동
• 바이러스나 세균
• 디젤차 등 자동차의 배기가스
• 세제나 섬유유연제
• 화학 공장이나 쓰레기 소각장에서 나오는 배연이나 다이옥신 등

2. 활성산소가 늘어남으로써 초래하는 몸에 미치는 영향

활성산소는 건강하게 지내는 데 체내에 필요한 물질이지만, 지나치게 증가하면 몸에 독이 되고 생활습관병 등의 다양한 질병을 일으킵니다. 활성산소로 인한 질병은 다음과 같습니다.

• 백내장
• 위점막 장애
• 폐기종
• 당뇨병
• 아토피피부염
• 허혈성 장염 등

3. 활성산소 억제에는 식생활과 생활습관 개선 권장

활성 산소가 너무 증가하지 않도록 하는 체내의 구조를 항산화력이라고 합니다.항산화력은 음식에서도 높일 수 있습니다.
여기에서는 항산화 작용이 있는 음식(항산화물질)과 활성산소를 예방하기 위해 생활습관을 개선하는 포인트를 소개합니다.

3-1. 항산화 작용이 있는 음식

항산화물질에는 체내에서 만들어지는 체내 합성 항산화물질 외에 폴리페놀과 카로테노이드가 있습니다.

폴리페놀

폴리페놀이 함유되어 있는 음식에는 다음과 같은 것이 있습니다.

• 안토시아닌 : 블루베리 등에 포함
• 이소플라본이나 사포닌: 콩에 포함
• 세서미놀: 참깨의 성분이 변환되어 발생
• 루틴 : 소바에 포함
• 타닌 : 녹차의 카테킨이나 발효차 (홍차, 우롱차 등)의 테아프라빈의 총칭

카로테노이드

카로테노이드가 함유되어 있는 음식에는 다음과 같은 것이 있습니다.

• β-카로텐이나 리코핀 : 녹황색 채소나 과일 등 많은 식품에 포함
• 아스타크산틴: 새우나 게 등의 갑각류, 연어·송어 등의 어류

3-2. 생활습관을 고치다

활성산소의 생산이 너무 증가하게 되면 항산화 방어 기구의 균형이 깨지게 됩니다.이 상태를 산화 스트레스라고 합니다.
산화스트레스 예방을 위해서는 평소 생활부터 균형 잡힌 식사, 적당한 운동습관, 충분한 수면을 취하고 항산화방어기구를 양호하게 유지하는 것이 중요합니다. 자외선이나 흡연, 과도한 운동은 활성산소를 늘리기 때문에 주의합니다.

활성산소의 과다증가를 방지하기 위해 생활습관의 재검토를

몸의 에너지를 만들 때 부산물로 태어나는 것이 몸을 지키는 무기로도 도움을 주는 활성산소입니다.
그러나 활성산소는 세포전달과 면역기능을 지원하는 한편 다양한 질병을 일으키는 원인이 되기도 합니다.
평소 생활부터 균형 잡힌 식사, 적당한 운동습관과 충분한 수면을 취하여 활성산소의 과다증가를 예방합시다.