캐모마일의 제철과 원산지, 주요 품종 등의 기본 정보, 비슷한 식품과의 차이, 캐모마일에 함유된 영양과 그 효과 효능, 영양소를 해치지 않는 조리법과 보존법 등을 소개합니다. 카모마일이란? 캐모마일(Chamomile)은 허브로 이용되는 국화과 식물입니다. 키는 50~60cm 정도로 성장하며 줄기와 잎 등 전체에 방향이 있습니다.특히 꽃은 향이 강해 정유로 쓰이는 허브입니다. 캐모마일 개화 전 꽃을 따고 말린 것이 캐모마일 티에 사용됩니다. 사과와 같은 달콤한 향기를 가지지만 품종에 따라 향기의 특징이 다릅니다. 카모마일의 제철은 5월입니다.3월경부터 꽃 수확이 시작되고 개화하는 6월경까지가 수확 시기입니다. 캐모마일 품종·종류 캐모마일에는 다양한 품종이 있지만 일반적으로 볼 수 있는 것은 로만 캐모마일과..
양파 다이어트의 효과와 올바른 방법, 지속 요령부터 주의점까지를 해설합니다. 양파 다이어트에 도전하고 싶은 분은 물론, 이미 양파 다이어트에 임하고 있지만, 성과가 별로 없으면 고민하시는 분들도 꼭 봐주세요. 양파 다이어트란? 양파 다이어트의 개요와 양파의 개요에 대해 해설합니다. 자유도 높은 다이어트법 양파 다이어트란 다이어트 효과가 높은 양파를 넉넉하게 식사에 도입하여 감량 및 사이즈 다운을 목표로 하는 방법입니다. 실제로 일주일 동안 양파 다이어트를 계속하여 체중 감소를 볼 수 있었다는 입소문도 많이 있습니다. 양파 다이어트의 매력은 식사를 대체하는 것이 아니라 양파를 매일 먹는 것 뿐이기 때문에 간편한 점입니다. 게다가 요리로 어레인지 하기 쉽기 때문에 레퍼토리를 늘리기 쉽고 질리지 않고 계속할 ..
자몽 다이어트의 효과와 올바른 방법, 지속 요령부터 주의점까지를 해설합니다. 자몽 다이어트에 도전하고 싶은 분은 물론, 이미 자몽 다이어트에 임하고 있지만, 성과가 별로 없으면 고민하시는 분들도 꼭 봐주세요. 자몽 다이어트란? 우선 자몽 다이어트에 대해 식품과 영양소의 관점에서 해설을 하도록 하겠습니다. 손쉽게 도전할 수 있는 다이어트법 자몽 다이어트는 자몽을 평상시의 식사에 더하기만 하는 간편한 다이어트 방법입니다. 자몽에는 다이어트에 도움이 되는 성분이 많이 들어 있어 식욕을 억제하는 작용과 지방의 축적을 억제하는 작용 등을 기대할 수 있습니다. 이 다이어트법에서는 한 끼 모두를 자몽으로 대체하는 것이 아니라 식전에 먹는 것으로 그 작용을 효율적으로 발휘시킵니다. 실천한 사람 중에는 1주일이라는 짧은..
식초 다이어트의 효과와 올바른 방법, 지속 요령부터 주의점까지를 해설합니다. 식초 다이어트에 도전하고 싶은 분은 물론 이미 식초 다이어트에 임하고 있습니다만, 성과가 별로 없으면 고민하시는 분들도 꼭 봐주세요. 식초 다이어트란? 식초 다이어트의 개요와 식초의 개요에 대해 해설을 하도록 하겠습니다. 효율적으로 지방 연소를 목표로 하는 다이어트법 식초다이어트란 식초를 이용한 음료와 요리를 일상생활에 도입함으로써 감량 및 사이즈 다운을 목표로 하는 방법입니다. 식초는 지방의 연소를 촉진하거나 축적을 억제하는 작용이 있다고 알려져 높은 다이어트 효과를 기대할 수 있습니다. 평소 식초에 식초를 의식해 도입하는 것뿐이므로 부담 없이 도전할 수 있는 것도 매력입니다. 무리하지 않고 지속하기 쉬운 다이어트 방법으로 주..
오트밀이 근육 트레이닝에 효과를 발휘하는 이유에 대해 해설합니다. 근육 트레이닝 효과를 보다 높이기 위해 지키고 싶은 섭취 기준량과 섭취 타이밍, 섭취 방법과 함께 섭취하고 싶은 영양소·음식에 대해서도 해설합니다. 보다 효과적으로 근육을 키우고 싶은 분은 꼭 참고해 주세요. 오트밀이란? 우선 오트밀이라는 식품의 특징과 종류, 함유 성분과 영양소 등에 대해 해설합니다. 영양이 풍부한 통곡물 오트밀(oatmeal)은 귀리를 탈곡하여 조리하기 쉽도록 으깨어 건조시킨 것입니다. 귀리는 영어 이름 Oat에서 왔으며 일본어로는 귀리라고 부릅니다. 귀리는 밀·보리·호밀 등과 마찬가지로 벼과 곡물로 까마귀속으로 분류되는 한해살이풀입니다. 발아현미 등과 같은 전립 곡물이므로 쌀 등 정백한 곡류에 비해 겨자·씨피·배아 등..
카사바의 원산지와 어원, 품종 등의 기본 정보, 카사바에 포함된 영양과 그 효과 효능 등을 소개합니다. 카사바란? 타피오카의 원료인 카사바(Cassava)는 금사초목 당고사리과 팽나무속의 열대 관목입니다.세계 대부분의 열대 지역에서 재배되고 있으며, 특히 아프리카 지역에서는 옥수수에 이은 제2의 주식으로 편리합니다. 카사바라는 이름의 어원은 카리브해 아이티 부근의 현 지명에서 온 것으로 알려졌으며, 카사바의 별칭인 마니오크(Manioc)도 브라질의 현 지명이 어원입니다. 어원에서 알 수 있듯이 중남미를 원산으로 하는 식물로 열과 건조, 나아가 산성 토양과 영양 부족 등의 환경부하 내성도 있습니다.이러한 성질 때문에 온난화 문제와 식량 부족에 대해 효과적인 식품으로 주목받고 있습니다. 카사바의 품종·종류 ..
가세리균의 기본 정보, 종류, 효과·작용, 부족·결핍·과잉 섭취로 인한 영향, 많이 포함한 식품, 효율적으로 섭취하는 방법에 대해 해설합니다. 가세리균이란? 가세리균(Lactobacillus gasseri)이란, 비피더스균이나 엔테로코카스속 등과 같은 유산균의 동료입니다. 정식으로는 락토바실러스 가셀리라고 불리는 세균을 가리킵니다.다만, 가세리균을 배합하고 있는 요구르트와 보충제 중에는 근연종인 락토바실러스 파라가세리를 사용하고 있는 경우도 있습니다. 유산균이란 인간의 장내에 살면서 장내 환경을 조성하는 효과가 있는 세균입니다.인간의 장내에는 유산균 등 건강에 좋은 세균인 착한균과 장내 부패를 진행하는 나쁜균, 해가 되지는 않지만 유효하지 않은 날씨균이 존재합니다. 가셀리균은 좋은 균으로서 장내 환경을 ..
아스타크산틴의 기본 정보, 종류, 효과·작용, 과잉섭취로 인한 영향, 많이 포함한 식품, 효율적으로 섭취하는 방법에 대해 해설합니다. 아스타크산틴이란? 아스타크산틴(astaxanthin)이란 자연계에 존재하는 붉은 색소 성분입니다. 천연 색소 성분은 카로테노이드라고 불리며 식물과 동물의 색을 만듭니다.카로테노이드는 물에 잘 녹지 않고 기름에 잘 녹는 지용성 성질을 가지고 있습니다. 카로테노이드의 일종인 아스타크산틴은 새우와 게의 붉은색을 만드는 주요 영양소입니다.단골 낚시 미끼인 오키아미에도 아스타크산틴이 많이 포함되어 있습니다.플라밍고의 날개와 연어의 살이 붉은 것은 아스타크산틴 함유량이 많은 오키아미를 주식으로 하고 있기 때문입니다. 아스타크산틴에는 강한 항산화 작용과 항염증 작용이 있어 최근 주목받..
벚꽃새우의 제철과 원산지 등의 기본 정보, 비슷한 식품과의 차이, 벚꽃새우에 포함된 영양과 그 효과 효능, 영양소를 해치지 않는 조리법과 보존법 등을 소개합니다. 벚꽃 새우란? 벚꽃새우는 벚꽃 새우과에 속하는 새우의 일종입니다. 전체 길이 5cm 정도의 작은 새우로 생선회로 먹을 수 있으며 건조해 건새우로도 자주 이용됩니다. 벚꽃새우가 서식하고 있는 것은 도쿄만, 사가 미나다, 스루가 만 뿐이며, 어획은 시즈오카현의 스루가 만에서만 허용되고 있습니다. 그래서 시즈오카현의 특산품으로도 자리매김하고 있습니다. 시즈오카현산 벚꽃새우의 제철 시기는 산란 전 4월~6월과 산란 후 10월~12월입니다. 작은 새우류를 한꺼번에 벚꽃 새우라고 부르는 경우가 있습니다만, 진짜 벚꽃 새우는 시즈오카 현에서 잡히는 한 종류..
북미 시간 2022년 8월 15일, Google은 Android OS의 최신판이 되는 「Android 13」의 정식판을 발매해, 동사제 단말인 Pixel 시리즈 전용으로 전달을 개시했다. 2022년 후반에는, 타사 Android 디바이스 전용의 전달도 행해질 예정이다. Android 13에 있어서의 새로운 특징은 다수 있지만, 특히 게이머나 일반 유저를 향한 기능을 더 소개하자. 우선, OS의 외형에 관한 변경으로서 Android12로 도입된 디자인 「Material You」의 개량을 들 수 있다.Material You에서는, 벽지나 테마에 맞추어 Android의 홈 화면이나 아이콘의 색을 변경할 수 있지만, Android 13 에서는, 이것이 서드 파티제 앱에도 적용할 수 있게 되었다. 물론, 앱측에서..