구역질이 날 때 먹기 좋은 음식·음료
- 음식, 미용
- 2022. 6. 28. 07:27
메스꺼움의 증상이나 원인에 대해 해설한 후 메스꺼움의 예방·개선에 도움이 되는 음식이나 음료를 소개합니다.
구역질이란?
메스꺼움(nausea)이란 명치에서 가슴 부근의 상복부에 불쾌감이 생겨 구토를 할 것 같은 감각을 말합니다.악심(惡心)·구기(気氣)라고도 합니다.
메스꺼움은 소화기의 이상으로 야기되는 경우가 많고 뇌신경이나 심혈관, 눈과 귀에 원인이 있는 경우도 있습니다.스트레스와 멀미, 약물의 부작용도 메스꺼움의 원인이 됩니다.
메스꺼움의 주요 원인
일상 생활 습관에서 생각할 수 있는 구역질의 주요 원인은 다음과 같습니다.
과식·알코올 과음
폭음 폭식은 소화기관에 큰 부담을 주고 메스꺼움·속쓰림·체증과 같은 불쾌한 증상을 일으킵니다.
술을 과음하는 것도 구역질을 일으키는 원인이 됩니다.간이 알코올을 분해할 때 유해 물질인 아세트알데히드가 발생합니다.아세트알데히드 수치가 상승하면 알코올을 몸 밖으로 내보내려는 방어반응으로 메스꺼움·구토가 일어나는 것입니다.
술을 과음한 직후나 당일에 구역질이 나거나 다음날 일어나는 숙취에도 기분이 나빠지기도 합니다.
스트레스
일이나 인간 관계에 있어서의 스트레스로 인해 구역질이 일어날 수도 있습니다.스트레스를 느끼게 되면 위산이 과도하게 분비되고 복압이 높아져 위의 내용물이 역류하기 쉬워지기 때문입니다.
위장의 기능을 관장하는 자율 신경이 스트레스로 인해 흐트러지는 것도 메스꺼움과 속이 메스꺼움이 일어나는 원인이 됩니다.
입덧
임신 초기에 일어나는 입덧(입덧)으로 인해 메스꺼움·위 메스꺼움 등의 불쾌한 증상이 일어납니다.
입덧은 임신 5주차 무렵부터 시작하여 9~11주차에 정점을 맞이하여 16주 무렵에는 자연스럽게 가라앉는 경우가 대부분입니다.사람에 따라 증상의 유무나 중증도, 입덧이 계속되는 기간은 다릅니다.
입덧의 원인은 밝혀지지 않았지만 임신에 의해 여성 호르몬의 균형이 크게 변화하는 것이 영향을 미치고 있다고 생각됩니다.
여성호르몬 변동이 관련된 PMS(월경전증후군)나 갱년기 장애의 한 증상으로 구역질이 나거나 생리 중 분비되는 프로스타글란딘으로 인해 구역질이 나는 경우도 있습니다.
입덧 대책으로 추천하는 음식·음료 [임신 초기부터 후기 입덧까지]
멀미
자동차·배·전철·비행기·롤러코스터 등의 놀이기구를 탔을 때 느끼는 흔들림이나 불규칙한 가속·감속이나 커브 등의 움직임이 원인으로 구역질이 날 수 있습니다.
놀이기구의 흔들림이나 움직임을 느끼는 것은 귀 안쪽 내이에 있는 삼반 규관입니다.멀미의 메커니즘은 완전히 규명되지 않았지만, 내이로부터의 정보와 눈과 귀에서 들어온 정보가 다르기 때문에 뇌가 혼란스럽고 메스꺼움 등의 증상이 일어난다고 생각되고 있습니다.
놀이기구의 흔들림이나 움직임에 더해 배기가스 냄새와 차 안에 담긴 담배 냄새가 메스꺼움을 유발하는 경우도 적지 않습니다.
변비
장내에 변비가 밀리는 변비도 구역질을 일으킬 수 있습니다
장에 변이 쌓이면 장 전체의 움직임이 나빠지고 소화액이 소화관 안에 쌓이기 쉬워지는 것이 원인입니다.장에 쌓인 변이나 가스로 위가 압박되어 기분이 나빠질 수도 있습니다.
변비의 예방·해소에 추천하는 음식·음 - 식이섬유·유기산
위산과다
위산이 과잉되어 위벽이 자극되면 메스꺼움과 속쓰림이 발생합니다.위산의 과다출산으로 인한 구역질 증상은 스트레스를 느꼈을 때나 공복 시에 나오기 쉽습니다.
위산과다기미인 사람은 매운 음식·신맛이 나는 음식·알코올 등 위산의 분비를 촉진하는 식재료도 조심합시다.
식중독(식당)
식중독균이 부착된 음식이나 썩은 음식을 먹고 체내에 균이나 바이러스가 침입하면 심한 메스꺼움과 구토가 야기될 수 있습니다.
어패류등에 서식하는 노로바이러스나 장염 비브리오, 생고기등에 서식하는 O157(장관 출혈성 대장균)이나 캄필로박터속균이 잘 알려진 식중독의 원인입니다.
그 외에 버섯류와 복어 등 자연독에 의한 식중독으로도 구역질이 발생합니다.
음식 등의 냄새
특정 음식 냄새나 담배·방향제·반려동물 냄새와 같은 생활 냄새가 메스꺼움을 유발할 수 있습니다.
향수나 유연제에 포함된 화학물질에 반응하여 메스꺼움이나 두통이 일어나는 '화학물질 과민증'이라는 질환도 존재합니다.
메스꺼움의 원인이 되는 질환
메스꺼움의 원인이 되는 질환은 다음과 같습니다.생명에 관계되는 중대한 질환도 포함됩니다.
메스꺼움이나 구토가 오래 지속되거나 증상이 심할 경우 신속히 의료기관에서 진료를 받고 의사의 진단을 받으시기 바랍니다.
- 위장염
- 위궤양
- 십이지장 궤양
- 기능성 디스펜시아
- 역류성 식도염
- 장폐색
- 위염
- 위암
- 간염
- 담석증
- 췌장염
- 심근 경색
- 뇌혈관 장애
- 메니에르병
- 녹내장
- 화학물질 과민증
메스꺼움을 예방하고 개선에 추천하는 음식, 음료
구역질 예방·개선에 효과적인 음식·음료에 대해 해설합니다.
소화관의 점막이 과민해져 있을 때 식사를 하면 메스꺼움이 반복되거나 증폭될 우려가 있습니다.구역질이 나서 식욕이 없을 때는 무리하게 먹으려고 하지 말고 먹을 수 있을 것 같은 것부터 서서히 먹도록 합시다.
죽, 리조또 : 위장이 약할 때는 백미를 추천
쌀을 부드럽게 끓인 죽, 죽, 리조또 등은 보통 밥보다 소화가 뛰어나 위장에 부담을 주지 않습니다.
현미나 잡곡밥이 아니라 소화가 잘 되는 백미를 추천합니다.
인스턴트 죽이나 뜨거운 물을 붓기만 하면 먹을 수 있는 죽 리조트는 편의점에서도 구입할 수 있습니다.그러나 진하게 양념되어 있는 것이나 지질이 많은 것은 피해 주십시오.
우동 : 위장에 부담을 주기 어려운 면류
구역질이 날 때 면류를 먹는다면 위장에 좋은 우동을 추천한다.우동은 면류 중에서도 소화하는데 시간이 걸리지 않기 때문에 소화 불량으로 인한 구역질이 일어날 때 딱 맞는 음식입니다.
싱거운 맛을 들여 무즙, 달걀 등 위장에 좋은 재료를 토핑하여 영양가를 높입니다.
우동보다 식이섬유와 지질을 많이 함유하고 있어 소화에 시간이 걸리는 소바나 스프나 재료에 기름이 많이 사용되고 있는 라멘은 위장의 기능이 저하되어 있을 때는 삼가 주십시오.
양배추 : 거친 위 점막을 복구하는 캐베딘
양배추에 함유된 캐베딘(비타민 U)은 위 점막을 복구하고 위의 기능을 정돈하는 기능이 있는 성분입니다.캐베딘이 풍부한 양배추는 위 점막의 거칠어짐이 원인인 메스꺼움을 개선하는 효과를 기대할 수 있습니다.
캐베딘은 가열 요리로 손실되기 쉬운 영양소입니다.따라서 캐베딘을 많이 섭취하려면 날 양배추가 최선이지만 삶거나 삶아 부드럽게 조리하는 편이 위에 부담을 덜 수 있습니다.
메스꺼움이나 구토 증상이 계속되고 있을 때는 가볍게 가열하여 부드럽게 한 양배추가 좋습니다.
무 : 위장을 돕는 소화효소가 함유됨
무는 위장의 기능을 지원하는 소화 효소가 풍부합니다.단백질의 분해를 돕는 프로테아제, 녹말 분해 효소인 아밀라아제, 지질 분해를 촉진하는 리파제가 저하된 위장의 기능을 보완해 줍니다.
무에 포함된 소화 효소는 열에 약하기 때문에 무즙 등으로 날것으로 먹는 것을 추천합니다.슈퍼나 편의점에서는 즉시 사용할 수 있는 튜브 타입의 무즙도 구입할 수 있습니다.
과일류 : 소화에 좋은 사과, 바나나를 추천
새콤달콤하고 상큼한 맛의 과일은 구역질이 나서 식욕이 나지 않을 때에도 먹기 좋은 식재료입니다.
과일류에는 비타민과 폴리페놀이 풍부하여 구토로 인해 손실된 영양소와 수분도 보충할 수 있습니다.
과일류 중에서도 부드럽고 소화가 뛰어난 사과와 바나나를 추천합니다.
감귤류 : 산뜻한 신맛으로 입덧 구역질 예방에도
입덧의 메스꺼움을 억제하는데, 레몬·오렌지·자몽·귤 등의 감귤류가 유효했다고 하는 임산부의 목소리도 산견됩니다.메스꺼움을 완화하는 산뜻한 신맛이 기분 나쁜 것을 달래는데 효과적입니다.
다만 감귤류나 식초·매실 장아찌 등의 신맛이 강한 음식에는 위산의 분비를 촉진하는 작용이 있습니다.따라서 메스꺼움의 원인에 따라 오히려 위장에 부담을 줘 증상을 악화시킬 수 있다는 점에는 주의가 필요합니다.
신 음식은 알코올 과음이나 위장염 등으로 소화기가 약해져 있을 때에는 피합시다.
달걀 : 반숙 달걀이 가장 소화에 좋은 먹는 법
달걀은 영양 균형이 뛰어난 데다 소화에도 좋은 음식입니다.위장에 부담을 주지 않고 영양 공급을 하고 싶을 때 안성맞춤인 식재료라고 할 수 있을 것입니다.
달걀에 포함된 단백질은 가열함으로써 소화 효소가 작용하기 쉬워지고, 보다 소화되기 쉬워집니다.
그 중에서도 반숙 달걀이 가장 소화에 시간이 걸리지 않고, 위장에 대한 부담도 가볍게 끝나는 먹는 방법입니다.
흰살 생선 : 조림요리를 추천
위장이 피곤할 때 생선을 먹는다면, 비계가 적고 담백한 맛의 붕어·번뜩·가려움·명란 등의 흰살 생선이 최적입니다.
조리 방법으로는 지질이 많은 프라이나 소테가 아니라 유도우후 등의 조림 요리가 좋을 것입니다.건어물은 염분이 많고 소화가 잘 안 되므로 피하십시오.
닭고기 : 담백한 닭가슴살·가슴살고기 추천
소·돼지와 비교해 지질이 적은 닭고기는 속이 메스꺼울 때에도 먹기 좋은 식재료입니다.특히 지질이 적은 닭가슴살이나 가슴살을 추천합니다.
닭고기 자체는 담백한 식재료이지만 튀기기·볶기 등 조리할 때 기름을 많이 사용하지 않도록 주의하세요.삶기, 찌기, 전자레인지 가열과 같은 기름을 사용하지 않는 조리 방법이 최선입니다.
젤리:영양보조식품이라면 영양보충에도 딱!
산뜻한 입맛의 젤리와 젤리 음료는 구역질이 심해 식사를 할 수 없을 때나 구역질을 가라앉히고 싶을 때 추천합니다.
이미 구토를 해 버린 경우는 에너지나 비타민·미네랄과 같은 영양소를 보충할 수 있는 「영양 보조 식품」으로 분류되는 젤리를 선택해 보세요.
젤리와 아이스 등의 차가운 식품은 냄새가 잘 나지 않고 입덧으로 냄새에 민감해져 있을 때에도 먹기 좋은 식재료입니다.
경구 수분, 스포츠 음료 : 미네랄류도 보충할 수 있다
메스꺼움으로 음식을 입에 대지 못하더라도 수분은 자주 보충하여 탈수 상태가 되는 것을 예방합시다.물 외에 미네랄류가 포함된 경구 보충액이나 스포츠 음료라면 손실된 영양소를 보충할 수 있습니다.
또한 탈수의 한 증상으로 구역질이 날 수도 있으므로 땀이 나는 여름철이나 스포츠 시에는 특히 수분을 잘 섭취하도록 의식하십시오.
구역질이 날 때 피하고 싶은 음식·음료
구역질이 날 때 피하고 싶은 음식·음료를 해설합니다.
비계가 많은 고기·생선
지질을 듬뿍 함유한 고기와 생선은 소화기에 부담을 줄 뿐만 아니라 입에 머금었을 때의 기름기로 구역질을 악화시킬 우려도 있습니다.
쇠고기, 돼지고기, 양고기 등 붉은 고기와 꽁치, 참치, 방어 등 기름기가 좋은 어류에 주의합시다.
현미
현미와 잡곡쌀은 섬유질을 많이 함유하고 있어 소화에 시간이 걸리는 식재료입니다.
위장이 약해져 있을 때 쌀을 먹는다면 흰 쌀을 선택합니다.흰 쌀을 끓여 죽이나 죽 등으로 함으로써 더욱 위장에 가해지는 부담을 완화할 수 있습니다.
불용성 식이섬유가 많은 채소
우엉·연근·오징어·죽순 등 딱딱한 불용성 식이섬유를 많이 포함한 채소류에도 주의가 필요합니다.위장에 오래 머물러 메스꺼움을 악화시켜 버립니다.
향신료, 향미채소 등 자극물
고추냉이·겨자·후추 같은 향신료나 향신료 등은 위장에 자극이 되어 위산을 과도하게 분비시키거나 위 점막을 거칠 수 있습니다. 향신료를 충분히 사용한 카레와 에스닉 요리 등은 구역질이 날 때에는 먹지 않도록 합시다.
또한 향미 채소로 사용되는 파·마늘·부추·양하·자소에도 주의가 필요합니다.이러한 강한 냄새 때문에 구역질이 날 수 있습니다.
알코올 음료
술을 너무 많이 마셔서 혈중 아세트알데히드 농도가 높아지면 몸의 방어 반응으로 메스꺼움과 구토가 발생합니다.
알코올을 마시지 않거나 과음하지 않는 것은 메스꺼움의 예방이 됩니다.
알코올류의 과다 섭취는 위 점막에 혈류 장애를 일으킬 수도 있습니다.이미 메스꺼움이나 구토 증상이 있을 때에도 삼가 주시기 바랍니다.
카페인 음료
커피·홍차·녹차 등에 함유된 카페인은 위산 분비를 촉진하는 작용이 있어 메스꺼움을 일으키거나 악화시킬 수 있습니다.
메스꺼움을 느끼고 있을 때는 물론 위장이 약한 사람은 카페인 음료에 주의가 필요합니다.
카페인리스 커피나, 비카페인 허브티·보리차·검은콩차·루이보스티 등을 선택합니다.
메스꺼움을 예방하고 개선에 효과적인 생활습관
메스꺼움을 예방하고 개선하기 위해 유의하고 싶은 식생활 및 생활습관에 대해 해설합니다.
먹고 바로 눕지 않다
식사를 하고 바로 누우면 미소화 위 내용물이 식도로 역류해 속쓰림과 메스꺼움을 일으킬 수 있습니다.
심한 경우 역류성 식도염이 발생할 우려도 있으니 식후 3시간 정도는 눕지 않도록 주의하시기 바랍니다.
또한 식후에 격렬한 운동을 하는 것도 메스꺼움을 유발하는 원인이 됩니다.운동하기 직전 식사를 자제하거나 양을 적게 하도록 합시다.
규칙적인 생활을 하고 잠을 제대로 자다
규칙적인 생활을 하고 충분한 수면을 취함으로써 소화기와 구토 중추에도 영향을 미치는 자율신경의 기능을 갖출 수 있습니다.
질 좋은 수면은 스트레스 해소 효과가 있기 때문에 스트레스로 인한 메스꺼움에 시달리고 있는 분들은 수면 시간을 의식하세요.
먹은 직후에 누우면 메스꺼움을 느낄 수 있으므로 식사는 취침시간 3시간 전까지는 끝내도록 합니다.또한 저녁 식사는 소화에 좋은 식품을 중심으로 한 식단으로 하는 등의 궁리도 필요합니다.
스트레스를 쌓아두지 않다
스트레스로 인해 몸의 기능이 흐트러짐으로써 구역질이 나거나 악화되기도 합니다.스트레스에서 멀어지고 해소하는 방법을 찾는 것도 메스꺼움 예방의 하나입니다.
반신욕이나 아로마로 편안한 신뢰자에게 고민을 상담하는 가벼운 운동으로 기분을 재충전하는 자신만의 스트레스 대책을 찾아봅시다.