스무디 다이어트의 효과와 올바른 방법, 지속 요령, 주의점
- 음식, 미용
- 2022. 8. 11. 12:00
스무디 다이어트의 효과와 올바른 방법, 지속 요령부터 주의점까지를 해설합니다.스무디 다이어트에 도전하고 싶은 분은 물론 이미 스무디 다이어트에 임하고 있지만, 성과가 별로 없으면 고민하시는 분들도 꼭 봐주세요.
스무디 다이어트란?
먼저 스무디 다이어트에 대해 해설해 보겠습니다.
야채 싫어해도 추천! 영양가 높은 스무디로 건강하게 마르다
스무디 다이어트는 스무디를 매일 식생활에 도입하여 체중을 줄여나가는 다이어트 방법입니다.
스무디(Smoothie)는 얼린 과일이나 야채를 물 두유 우유 요구르트 등과 함께 믹서로 섞은 샤베트 모양의 음료다.
한 잔에 여러 종류의 야채와 과일을 한꺼번에 섭취할 수 있어 채소를 싫어하는 사람이나 식사의 영양 밸런스가 신경 쓰이는 사람에게도 딱 맞는 건강 음료입니다.
채소·과일을 통째로 사용하기 때문에 과즙만 짠 주스와 비교해 식이섬유 등 영양도 더 많이 섭취할 수 있어 변비 해소와 혈당 상승 억제 등 다이어트에 기쁜 효과를 기대할 수 있습니다.
게다가 스무디는 재료와 만드는 방법에 따라 다양하게 어레인지 할 수 있다는 점도 포인트. 맛에 질리지 않고 장기간 지속되기 쉬운 것도 스무디 다이어트가 주목받는 이유 중 하나라고 할 수 있습니다.
야채나 과일을 원료로 하는 음료라는 점에서는 스무디와 비슷한 녹즙을 활용하는 다이어트 방법을 아래 기사에서 소개하고 있습니다.관심 있으신 분들은 꼭 맞춰서 체크해 보세요.
녹즙 다이어트의 효과와 올바른 방법, 지속의 요령, 주의점
스무디 다이어트의 효과
스무디 다이어트에 더 기대할 수 있는 효과와 스무디가 왜 다이어트에 좋은지 해설합니다.
부족하기 쉬운 채소·과일을 보충할 수 있다.
스무디에서는, 식사 제한을 수반하는 다이어트 중에 부족하기 쉬운, 야채·과일에 함유된 영양을 효율적으로 보충할 수 있습니다.따라서 스무디 다이어트는 영양 부족을 해소하면서 체중 감소를 목표로 할 수 있는 일석이조의 다이어트 방법입니다.
예를 들어 건강 의식이 높은 사람에게 인기가 있는 그린 스무디에는 시금치·소송채·케일·브로콜리·아보카도·바나·키위 등이 자주 사용됩니다.
야채를 싫어하는 사람이나 외식이 많은 사람, 요리를 싫어하는 사람에게도 추천하는 다이어트 방법입니다.
변비를 해소하다
야채와 과일을 통째로 사용하는 스무디에서는 식이섬유를 충분히 섭취할 수 있습니다.식이섬유는 재료를 그대로 먹을 때에는 버려 버리는 껍질과 씨앗에 특히 많이 포함되어 있습니다.
식이섬유에는 좋은 균의 먹이가 되어 장내 환경을 정돈하고 대변의 까치를 늘려 배변을 원활하게 하는 효능이 있습니다.변비 해소와 장 활동 등 배 건강에 필수적인 영양소입니다.
식사 제한에 임하면 변비가 되어 버린다고 하는 사람은 꼭 스무디 다이어트를 시도해 보십시오.
식이섬유의 효과, 1일 섭취 기준량, 많이 포함한 식품, 효율 좋은 섭취 방법
변비의 예방·해소에 추천하는 음식·음 - 식이섬유·유기산
붓기가 개운하다
얼굴이나 손발의 부종은 실제보다 뚱뚱해 보이는 원인 중 하나입니다.
스무디의 재료가 되는 바나나와 시금치에는 부종의 예방과 해소에 효과를 발휘하는 칼륨이 풍부하게 포함되어 있습니다.칼륨은 필수 미네랄의 일종으로 체내 수분량과 나트륨 배출량을 조절하여 부종을 완화하는 작용을 합니다.
칼륨을 많이 섭취할 수 있는 스무디는 염분을 너무 많이 섭취했을 때나 혈압이 높은 사람에게도 기쁜 음료입니다.
칼륨의 효과 효능·하루 섭취 기준량·많이 함유된 식품·효율적으로 섭취하는 방법
안티에이징과 미용에도 좋은 효과
스무디의 원료가 되는 채소, 과일에는 안티에이징 효과를 발휘하는 항산화 물질이 많이 포함되어 있습니다.비타민 A·C·E와 베타카로텐, 리코핀 등이 대표적입니다.
스무디 다이어트는 다이어트를 하면서 아름다운 피부를 이루고 싶은 사람에게 최적의 방법이라고 할 수 있습니다.
그러나 미용 성분으로 유명한 비타민 C 등 믹서의 열로 손실되는 영양소도 있습니다.스무디의 영양가를 과신하지 말고, 기타 식사도 균형 있는 내용으로 하도록 유의합시다.
비타민C 효과, 하루 섭취 기준량, 많이 함유된 식품, 효율적으로 섭취하는 방법
안티에이징에 추천하는 항산화 작용이 있는 음식 및 음료
레시피에 따라서는 저칼로리
디저트 음료라는 이미지에서 고칼로리인 것처럼 생각하기 쉬운 스무디이지만, 재료를 궁리하면 칼로리를 낮출 수 있습니다.
예를 들어 우유나 요구르트를 물로 하고, 감미료는 삼가엽 채소 등 건강한 재료 중심으로 함으로써 채소 주스나 녹즙에 가까운 저칼로리의 스무디가 됩니다.
컨디션이나 그날 식사에 따라 칼로리와 당질량을 조절하기 쉬운 것도 스무디가 다이어트에서 활약하는 이유 중 하나입니다.
단백질도 섭취할 수 있다
단백질은 근육 증강에 필수적인 영양소입니다.근육량이 증가하면 기초 대사가 올라가고, 살을 빼기 쉬운 체질에 접근할 수 있습니다.
동물성 단백질이 풍부한 우유·요거트·치즈 등의 유제품과 식물성 단백질이 풍부한 두유·아몬드 우유를 사용한 스무디에서는 단백질도 제대로 섭취할 수 있습니다.
스무디 다이어트의 올바른 방법
영양 만점의 스무디입니다만, 그냥 마시면 살이 빠진다는 것은 아닙니다.스무디를 언제 마시는지에 대한 효과적인 타이밍, 적절한 양 등 스무디를 올바르게 마시는 방법에 대해 해설합니다.
1잔 200kcal 이하가 기준
다이어트 중 스무디를 마실 때는 1잔(1회)당 칼로리를 200kcal 이하로 줄이세요.
다양한 재료를 조합하여 어레인지 할 수 있는 스무디는 만드는 방법에 따라서는 고열량 음료가 될 수 있습니다.특히 설탕이나 물엿 같은 감미료나 고지방 우유나 요구르트를 너무 많이 넣는 것에 주의하십시오.
수제 스무디로 칼로리 계산이 어려운 경우 시판되는 다이어트용 스무디가 편리합니다.1잔당 칼로리가 대략 200kcal 이하로 억제되어 있는 것을 확인한 후, 분말 타입이나 액체 타입 등 라이프 스타일에 맞추어 선택해 보세요.
식사를 스무디로 대체하다
스무디 다이어트의 가장 잘 알려진 방식은 아침·점심·저녁 중 한 끼를 스무디로 대체하는 방법입니다.
한 끼가 500~700kcal이라면 한 잔에 100~200kcal 스무디로 바꿈으로써 400~600kcal를 줄일 수 있습니다.
식사를 스무디로 대체하는 방식은 칼로리를 대폭 줄일 수 있기 때문에 비교적 단기간에 높은 효과를 거둘 수 있을 것입니다.단, 대체 다이어트는 몸에 부담이 크므로 우선 1주일 동안 계속해 보고 컨디션과 상의하면서 노력해 보십시오.
어떤 식사를 스무디로 해야 한다는 규칙은 없지만, 높은 다이어트 효과를 기대한다면 밤에 스무디를 마시는 것을 추천합니다.야간에는 주간과 비교해 활동량이 줄어 먹었지만 칼로리를 소비하기 어렵기 때문입니다.
간식을 스무디로 대체하다
더 간편하게 스무디 다이어트에 임하고 싶을 때는 간식이나 식후의 디저트를 스무디로 대체하는 것이 좋습니다.
다이어트의 대적인 당질과 유지류를 많이 함유한 케이크, 아이스, 구운 과자 등의 간식을 스무디로 대체하는 것만으로 하루 칼로리와 당질 섭취량을 줄일 수 있습니다.
식전에 마시다
식이섬유와 단백질이 풍부한 스무디는 음료라고는 하지만 배에 쌓이기 쉽고, 뱃살도 발군입니다.
식욕을 조절하지 못하고 폭음 폭식해 버리는 사람에게는 식사 전에 스무디를 마셔 두어 과식을 예방하는 방법을 추천합니다. 식사 전에 식이섬유를 섭취해 둠으로써 비만으로 이어지는 혈당치의 급격한 상승을 억제하는 효과도 기대할 수 있습니다.
스무디 다이어트 지속 요령
스무디 다이어트를 지속하기 어려운 이유에 대해 언급한 후 무리 없이 지속하는 요령을 소개합니다.
날씨가 추울 때는 핫스무디도 추천
얼린 식재료로 만드는 차가운 스무디는 냉기와 설사를 일으킬 수 있습니다.몸이 차가우면 대사가 떨어지고 다이어트에 역효과를 낼 수도 있다. 그래서 추운 계절이나 냉증인 사람은 핫 스무디를 추천합니다.
따뜻한 음료는 내장을 따뜻하게 하여 혈액 순환을 촉진하고 대사를 향상시키는 효과도 기대할 수 있습니다.
핫 스무디 만드는 방법은 일반 스무디와 마찬가지로 재료를 믹서에 뿌린 것을 전자레인지에 데우거나 냄비에 옮겨 불에 올려 가열하기만 하면 매우 간단합니다.
당질의 양을 조심하다
당질을 너무 많이 섭취하면 당을 지방으로 바꾸는 인슐린이 많이 분비되어 살이 찌기 쉬워집니다.
과일을 주원료로 하는 스무디는 당질량이 많아지기 쉽습니다.재료를 야채 메인으로 하거나 감미료를 삼가는 등 당질을 조절합시다.두유나 요구르트를 사용하는 경우는 무설탕 타입을 선택하는 것도 방법입니다.
스무디 다이어트의 주의점
스무디 다이어트에 임할 때 주의하고 싶은 포인트를 알려 드리겠습니다.
과음하지 않다
차가운 스무디를 너무 많이 마시면 몸이 차가워지고 설사나 두통이 생길 수 있습니다.또한 식이 섬유의 과다 섭취는 배의 상태를 무너뜨리는 원인이 되기도 합니다.
다이어트에 좋은 스무디라고는 하지만 마시면 마신다고 살이 빠지는 것도 아닙니다.
시판품인 스무디라면 1회당 규정량을 지키고 수제하는 경우도 100~200ml를 1끼분 기준량으로 하여 과음하지 않도록 주의하시기 바랍니다.
규칙적인 생활과 운동을 유의하다
스무디를 단지 계속 마신 것만으로는 높은 다이어트 효과를 얻기 어려울 것입니다.건강하고 효율적으로 살을 빼기 위해서는 생활리듬을 갖추어 충분한 수면시간을 확보하고 적당한 운동을 하는 것도 중요합니다.
우유와 두유를 기반으로 한 단백질이 풍부한 스무디는 근력 증강을 돕는 효과도 기대할 수 있습니다.운동이나 근육 트레이닝 전후에 스무디를 도입해도 좋을 것입니다.