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가토가 무슨 뜻이야? 가토 쇼콜라란?

진한 초콜릿 케이크로 알려져 있는 가토 쇼콜라인데, 이 '가토'는 어떤 의미인지 알고 계실까? 게다가, Gato라는 이름이 붙은 다른 것들이 있다. 가토에 대해 자세히 살펴봅시다. 또한, 가토 쇼콜라를 시작으로 디저트나 식사로서 즐길 수 있는 레시피도 소개한다. 가토란? Gato'는 프랑스어로 구운 과자의 총칭이다. 밀가루, 설탕, 버터 등이 주재료로 사용되는 것이 특징이다. 케이크, 쿠키, 마들렌과 같은 다양한 서양 과자들은 가토로 분류된다. 가토 쇼콜라가 유명하지만, 가토라는 이름이 붙은 디저트나 요리는 그 밖에도 많이 있다. 가토라고 이름이 붙은 과자나 요리. 가토라는 이름이 붙은 과자와 요리가 몇 가지 있다. 가토 쇼콜라, 가토 오페라, 가토 말론, 가토 문구, 가토 인비저블, 가토 맞춤 등 다양..

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피망은 생식할 수 있어? 생영양의 장점은?

피망은 자주 가열 조리되는데, 날 것으로 먹을 수 있을지 고민해 본 적 있니? 특유의 쓴맛이 있기 때문에 피망 자체를 싫어하는 분도 있을 것이다. 피망의 생식에 대해서나 쓴맛을 줄이는 포인트, 생으로 맛보는 피망의 레시피 등을 소개한다. 피망은 날것으로 먹을 수 있는가? 피망은 날것으로 먹을 수 있다. 날것 그대로 먹을 때는 꼭지 부분은 딱딱하므로 잘라내도록 합시다. 또한, 씨앗이나 수세미는 쓰기 때문에, 네가 그것을 좋아하지 않는다면, 그것을 없애도록 노력해라. 피망을 생으로 먹는 이점이 있다. 피망은 비타민 C를 함유하고 있다. 날것으로 먹음으로써, 가열 조리로 손실된 비타민 C를 그대로 섭취할 수 있다. 게다가, 그것을 날것으로 요리하는 것은 요리 시간을 줄일 수 있다. 생피망의 쓴맛을 줄이는 방법..

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베이킹 소다란? 베이킹 파우더와의 차이점과 대용 방법은?

과자를 만들 때 사용되는 베이킹 소다가 뭔지 알아? 또한 베이킹 파우더와 이름이 비슷하지만 둘의 차이점이나 대체가 가능한지 등을 모를 수도 있다. 베이킹 소다의 특징과 베이킹 파우더와의 차이점, 대용할 때의 포인트 등을 소개한다. 베이킹 소다와 베이킹 파우더의 차이. 베이킹 소다와 베이킹 파우더의 차이점을 소개하겠다. 베이킹 소다란? 베이킹 소다는 탄산수소나트륨이다. 주로 과자의 팽창제나 야채의 거품 제거 등에 사용되며 '베이킹 소다'라고도 불린다. 탄산수소나트륨에 의해 반죽이 노란색으로 변하는 것이 특징이다. 가열하면 부풀어 오르기 때문에 과자 만들기에 편리하지만, 너무 넣으면 풍미가 쓰기 때문에 주의가 필요하다. 베이킹 파우더란? 베이킹 파우더는 베이킹 소다(탄산수소나트륨)에 산성제나 차단제를 첨가한..

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포도의 칼로리는 어느 정도? 당질이나 영양은?

싱싱함과 새콤달콤한 맛이 특징인 포도. 하나 하나의 사이즈가 작기 때문에, 무심코 과식하는 분도 많을지도 모른다. 그만큼 칼로리나 당질이 신경 쓰일 수도 있을 것이다. 이 글에서는 포도의 칼로리, 당분, 영양에 대해 설명할 것이다. 또한 다른 과일과의 비교, 칼로리나 당질을 줄이는 먹는 방법 등도 소개한다. 포도의 칼로리와 당질. 생포도는 껍질이 없는지 껍질이 있는지에 따라 칼로리와 당분이 약간 다르다. 한 알 당 그리고 한 송이 당 수치는 다음과 같다. '껍질 붙음' 1알 당 (약 15g) 칼로리…10kcal. 당…2.4g. '껍질 붙음' 한 송이당 (약 300g) 칼로리… 207kcal. 당…48.0g. '껍질 없음' 1알 당 (약 15g) 칼로리…9kcal. 당…2.3g. '껍질 없음' 한 송이 당..

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루꼴라는? 칼로리나 영양은?

피자나 파스타 토핑이나 샐러드 등에 많이 사용되는 루꼴라는 독특한 매운맛과 쓴맛을 가진 채소이다. 날것으로 먹는 경우가 많지만, 볶음처럼 가열해서 사용할 수도 있다. 루꼴라에 대해 특징과 칼로리, 영양 외에 추천 레시피 등을 소개한다. 루꼴라에 대해서. 우선 루꼴라에 대해 소개하겠다. 루꼴라란? 루꼴라는 지중해 연안이 원산지라고 알려진 허브의 한 종류이다. 고대 그리스에서 이미 먹을 수 있다고 알려진 역사가 있는 잎채소이다. 그것은 매운 맛과 쓴 맛, 그리고 약간의 참깨 향이 있다. 그 풍미를 살려, 주로 샐러드 등 날것 그대로 먹을 수 있는 요리에 사용되는 것 외에, 볶음에도 잘 어울린다. 루꼴라의 제철. Rucola는 일 년 내내 전역에서 재배되고 배송된다. 슈퍼 등에서는 일년 내내 볼 수 있지만, ..

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감귤류 과일의 종류는? 분류별 특징은?

감귤류라고 하면 귤이나 오렌지, 자몽, 레몬 등을 떠올리는 경우가 많을 것이다. 다양한 종류가 있고, 비슷한 과일이지만 특징이 다르다. 감귤계 과일에 대한 분류와 각각의 특징, 제철, 산지 등을 소개한다. 감귤계란? 감귤은 감귤과 감귤과 감귤연에 속하는 과일의 총칭이다. 귤, 오렌지, 레몬 등을 '감귤류'라고 부르기도 하는데, '감귤류'가 맞는 말이다. 감귤류 과일은 몇 가지 더 분류되어 있다. 각각의 특징과 제철, 산지 등에 대해 소개한다. 귤류. 일반적으로 귤이라고 불리는 과일은 귤 종류인 '원저우 귤'의 총칭이다. 귤류의 제철은 2월부터 3월경으로 알려져 있다 오렌지 종류. 오렌지는 전 세계적으로 사랑받는 과일이며, 일본에서도 일 년 내내 판매된다. 발렌시아 오렌지, 네이블 오렌지, 블러드 오렌지 ..

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케첩의 칼로리나 당질은 어느 정도? 분량별로 해설.

토마토가 주된 원재료로 사용되는 조미료, 케첩. 나이와 상관없이 평소 자주 사용하는 케첩의 칼로리와 당질을 아는 것은 영양 균형이 잡힌 식단을 만드는 데 도움이 될 것이다. 칼로리, 당질, 케첩에 포함된 영양에 대해 설명한다. 아울러, 수제 케첩을 만드는 방법이나, 케첩을 사용한 대표적인 레시피도 소개한다. 케첩 다른 조미료의 칼로리와 당질. 우선은 케첩이나 그 밖의 조미료의 칼로리, 당질에 대해 알아봅시다. 케첩의 칼로리 토마토 케첩의 칼로리와 당질을 분량별로 소개한다. 100g 당, 1큰술 당, 1스푼 당, 각각의 수치는 다음과 같다. 케첩 100g당. 칼로리…106kcal. 당…25.9g. 케첩 1큰술 (18g)당. 칼로리…19kcal. 당…4.7g. 케첩 한 스푼당 (6g) 칼로리…6kcal. 당..

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아보카도의 영양이란? 칼로리는?

아보카도는 '숲의 버터'라고도 불리며, 진한 감칠맛과 크리미한 식감이 특징이다. 그런 아보카도에는 어떤 영양분이 함유되어 있을까? 아보카도의 칼로리와 영양에 대해 설명한다. 또한, 맛있는 아보카도를 고르는 방법과 추천 레시피도 소개한다. 아보카도의 칼로리와 영양. 우선은 생아보카도, 가식부 100g당 칼로리나 영양을 살펴봅시다. 또한, 씨와 껍질을 제거한 상태에서 먹을 수 있는 무게는 개당 150g 정도이다. 칼로리… 178kcal. 탄수화물… 7.9g. 단백질 … 2.1g. 식이섬유…5.6g. 당…2.3g. 지질… 17.5g. 아보카도의 영양작용이 작용한다. 아보카도에 포함된 영양의 작용에 대해 소개하겠다. 칼륨 칼륨은 몸에 필요한 미네랄의 한 종류로, 체내에서 침투압을 정상적으로 유지하기 위해 작용한..

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방울토마토의 영양은? 칼로리나 토마토와의 차이는?

동글동글한 생김새가 귀엽고 1년 내내 손에 넣을 수 있는 방울토마토. 평소 요리부터 도시락 반찬까지 폭넓게 활용할 수 있는 식재료다. 그런 방울토마토는 어떤 영양분을 함유하고 있는가? 이 글에서는 일반적인 토마토와 비교하여 방울토마토의 칼로리와 영양에 대해 설명할 것이다. 더불어 저장 방법, 추천 레시피도 소개한다. 방울토마토의 칼로리와 영양. 생 붉은방울토마토, 가식부 100g당 칼로리와 영양은 다음과 같다. 칼로리…30kcal. 탄수화물… 7.2g. 단백질… 1.1g. 식이섬유… 1.4g. 당…5.8g. 지질…0.1g. 칼륨…290mg. 방울토마토는 탄수화물, 단백질, 지질 뿐만 아니라 칼륨과 식이섬유를 함유하고 있다. 토마토의 칼로리와 영양. 일반적인 생 붉은 토마토, 가식부 100g당 칼로리와 영..

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멜론의 칼로리는 어느 정도? 당질이나 영양

상큼한 풍미로 싱싱하고 향과 단맛이 특징인 멜론은 선물용으로도 자주 사용되는 과일이다. 당신은 단 맛을 느끼기 위해 칼로리와 당분에 대해 걱정할 수 있다. 멜론의 칼로리, 당질 외에 포함되어 있는 영양에 대해서도 설명한다. 또한, 맛있는 멜론을 고르는 방법과 저장하는 방법 등도 소개한다. [종류별] 멜론의 칼로리와 당질. 멜론은 오이와 수박과 같은 참외과 식물이다. 과육의 색에 따라 '푸른육종'과 '붉은육종'으로 분류된다. 푸른 육종은 안데스 멜론으로 유명하고, 붉은 육종은 유바리 멜론으로 유명하다. 재배 방법에는 온실 재배와 노지 재배가 있다. 노지 재배와는 달리, 온실 재배는 일년 내내 가능하다. 그러나 고도의 기술과 철저한 품질 관리가 필요한 재배 방법이기 때문에 수확되는 멜론은 고급스러운 것이 많..

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싹이 난 마늘은 먹을 수 있어? 마늘 싹에 대해서도 해설.

마늘 한 포기를 사서 다 쓰지 못하고 두었을 때 파란 싹이 난 적이 있니? 이 발아한 부분은 그대로 먹을 수 있는지 잘 모를 수도 있을 거야. 이 글에서는 마늘에서 나온 싹에 대해 자세히 설명하겠다. 마늘에서 나온 싹이란? 보통 마늘로 먹는 부분은 비늘줄기이며, 땅속줄기가 비대해진 것을 가리킨다. 반면에, 마늘에서 나온 푸른 싹은 '발아 잎'이라고 불린다. 또한, 일반적으로 마늘의 싹으로 친숙한 채소는 싹이 아니라 줄기 부분에 해당한다. 마늘은 재배 중에 비늘줄기 부분에 양분을 남기기 위해 꽃줄기를 잘라내고, 게다가 그 꽃줄기에서 꽃봉오리를 제거한 것이 마늘의 싹으로 판매된다. 마늘에서 나온 싹은 먹을 수 있는가? 마늘에서 나온 싹은 독이 되는 성분을 포함하고 있지 않기 때문에 먹을 수 있다. 단, 강한..

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세계 3대 진미란? 불리고 있는 유래나 맛

세계 3대 진미라고 하면 고급스러워서 좀처럼 손에 넣기 힘든 이미지가 있을 것이다. 그 세 가지에 해당하는 식재료에 대해 자세히 알지 못할 수도 있다. 세계 3대 진미의 특징과 유래, 일본과 중국의 3대 진미에 대해 설명한다. 더불어 세계 3대 진미를 사용한 레시피도 소개한다. 세계 3대 진미에 대하여. 먼저 세계 3대 진미에 대해 소개하겠다. 세계 3대 진미란 세계 3대 진미는 땅 속 깊은 곳에서 자라는 버섯인 '트뤼프', 철갑상어 알인 '캐비어', 비대해진 오리 등 간인 '푸아그라' 등 3가지 식재료를 가리킨다. 모두 유럽 주변의 고급 식재료로 예로부터 귀하게 여겨져 왔다. 세계 3대 별미로 불리고 있는 유래. 별미란 식재료 자체에 희소성이 있을 뿐만 아니라 생김새와 실제 맛의 이미지가 다른 의외성이..

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