오연성 폐렴이란 식사 등이 폐로 들어가 폐렴을 일으키는 질병을 말합니다. 오연성 폐렴은 가능하면 예방하고 싶은 것이군요. 오연성 폐렴은 왜 일어나고 그리고 어떻게 예방하면 좋을까요? 오연성 폐렴에 대해 다음 사항을 중심으로 해설하겠습니다. 오연성 폐렴 예방 오연성 폐렴이란 음식을 잘못 삼킴으로써 일어나는 폐렴을 말합니다. 잘못 삼킨다는 것은 원래 음식은 삼키면 식도 쪽으로 흘러가는데, 그것이 기관 쪽으로 들어가 버리는 것을 말합니다. 건강한 분은 기관 쪽으로 들어가면 목이 메어 폐로 들어가지 않도록 합니다. 그러나 고령자 등으로 연하 기능(삼키는 기능)이 떨어져 있는 사람은 숨이 막히는 힘도 떨어져 버려 기관에 들어가 버린 것을 밖으로 내보내지 못하고 그대로 폐로 들어가 버립니다. 그리고 폐에 들어간 음..
최근 커피나 에너지 드링크 등의 카페인이 많이 함유된 상품이 잘 팔리고 있습니다. 카페인은 졸음을 깨우는 등 우리에게 훌륭한 효과를 줍니다. 카페인 효과 시간은 얼마나 될까요? 카페인의 효과 시간에 대해 다음 사항을 중심으로 소개합니다. 카페인이란? 애초에 카페인이 뭘까요? 카페인은 다음 식물에 많이 포함되어 있습니다. 원두커피 카카오콩 찻잎 카페인이란 쓴맛을 가진 천연 성분입니다. 카페인의 역할 카페인은 우리 몸에 어떤 영향을 줄 수 있을까요? 카페인을 섭취하면 다음과 같은 효과를 기대할 수 있습니다. 졸음을 풀다 피로를 회복시키다 이뇨 작용 기분을 높이다 체지방 연소의 촉진 카페인은 졸음을 없애는 작용이나 이뇨 작용 등의 효과가 있습니다. 카페인은 우리 생활에 도움이 되는 다양한 효과를 가져옵니다. ..
건강검진에서 많은 분들이 신경 쓰는 지표 중에 하나가 콜레스테롤 수치라는 게 있습니다. 콜레스테롤은 혈액 속을 흐르는 지질의 일종으로 식사와 생활 습관의 영향을 크게 받습니다. 콜레스테롤 수치에서 이상으로 판단된 적이 있는 분이나 황색 신호를 받은 분도 계실지도 모릅니다. 원래 콜레스테롤의 작용이나 HDL(좋은) 콜레스테롤과 LDL(나쁜) 콜레스테롤의 차이는 무엇일까요? 또한 콜레스테롤을 줄이기 위해서는 어떤 방법이 있을까요? 콜레스테롤에 대해 다음 사항을 중심으로 소개하겠습니다. HDL 콜레스테롤, LDL 콜레스테롤이란? 콜레스테롤에는요. 좋은 콜레스테롤 나쁜 콜레스테롤 두 종류가 있습니다. 각자 설명해드릴게요. HDL(좋은) 콜레스테롤이란? HDL 콜레스테롤은 혈관 벽에 쌓인 콜레스테롤을 회수해서 간..
카페인은 피로 회복과 졸음을 깨우는 등 매력적인 효과가 많이 있습니다. 그러나 한편, 섭취를 잘못하면 중독 증상이나 부작용이 일어나는 경우도 있습니다. 카페인의 효과를 최대한 끌어내기 위해서는 하루 어느 정도의 양을 어느 타이밍에 섭취하는 것이 좋을까요. 카페인의 효과에 대해 다음과 같은 점을 중심으로 소개하겠습니다. 카페인이란? 카페인은 식품에 포함된 천연 성분입니다. 카페인이 함유된 식품에는 원두커피와 녹차, 홍차 등의 찻잎 외에 카카오 콩 등이 있습니다. 【카페인이 풍부한 식품】 커피 녹차·홍차·우롱차 초콜릿 청량 음료수 카페인은 쓴맛이 있어요. 커피의 쓴맛은 카페인 유래의 것입니다. 카페인에는 운동의 피로를 경감하다 집중력을 높이다 등의 효과가 있습니다. 따라서 적당히 섭취하면 운동·일 등의 퍼포..
건강한 모발을 유지하는 데 필요한 것은 양질의 단백질, 그리고 아연입니다. 아연은 다양한 각도에서 건강한 모발의 성장을 도와줍니다. 따라서 아연이 부족하면 탈모·얇은머리·흰머리 등의 위험이 높아집니다. 그렇다면 건강한 머리카락을 기르기 위해서는 어떤 방법으로, 어느 정도의 양의 아연을 섭취하면 좋을까요. 아연과 머리카락에 대해 아래 사항을 중심으로 소개하겠습니다. 아연이란 어떤 영양소? 아연은 미네랄의 1종으로 사람의 체내에 약 2000mg 존재합니다. 구체적으로는 뼈·근육 등을 중심으로 뇌·피부·간·신장 등 전신의 넓은 범위에 분포하고 있습니다. 아연은 체내 효소의 기능을 지원하는 작용이 있습니다. 대표적인 작용으로는 체내 단백질 합성 외에 호르몬의 합성·분비나 면역기능 향상 등이 있습니다. 아연이 관..
폐용 증후군이란 누워 움직이지 않는 것으로 신체에 다양한 악영향이 생기는 병입니다. 폐용 증후군에서는 부정적인 스파이럴이 생겨 서서히 몸이 약해져 버립니다. 원래 폐용 증후군이라고 하는 것은 어떤 질병인 것입니까? 폐용증후군에 대해 다음 사항을 중심으로 소개하고자 합니다. 폐용증후군이란? 폐용증후군이란 누운 상태가 장기간 지속됨으로써 활동성이 저하되어 생기는 신체의 변화를 말합니다. 특히 고령자에서 발생하기 쉽고 본인들이 모르게 진행하는 경우가 많습니다. '혼자 일어날 수 없다', '좀처럼 설 수 없다' 등의 증상이 나타납니다. 노화에 따른 체력이나 근력 저하로 인해 침대에서 보내는 시간이 증가하기 쉽지만, 몸을 움직이지 않으면 서서히 폐용 증후군이 진행됩니다. 폐용 증후군이 악화되어 가면 앉아 있는 것..
ALS(근위축성 측삭경화증)는 운동신경이 장애되어 전신 근육이 마비되어 가는 질병입니다. 증상이 진행되면 휠체어나 누워만 생활하는 분들이 대부분입니다. 그러나 ALS의 원인은 아직 명확하게 밝혀지지 않았습니다. 또한 진행 속도나 증상은 사람마다 다양하여 일률적으로 이해하기 어려운 질환입니다. ALS의 증상에는 어떤 것이 있으며, 어떻게 진행되어 가는 것일까요? 증상이나 진행의 개인차는 어느 정도일까요? ALS에 대해 다음과 같은 점을 중심으로 정리하겠습니다. ALS란? 원래 ALS(근위축성 측삭경화증)라고 하는 것은 어떤 질병을 말하는 것입니까. ALS는 운동신경만 점차 변성되고 위축되어 장애되어 가는 질병입니다. 발병 후 몇 개월에서 몇 년에 걸쳐 서서히 전신 근육이 위축, 마비되어 갑니다. 근육 자체..
미각 장애로 고민하는 사람이 늘고 있습니다. 미각에 이상을 느낀다면 아연의 부족이 원인일지도 모릅니다. 아연 부족의 영향이나 미각 장애를 방지하는 대책에는 어떤 방법이 있을까요. 아연의 부족과 미각 장애에 대해 다음 사항을 중심으로 소개합니다. 아연의 부족은 미각 장애를 일으킨다 아연의 부족과 미각 장애 사이에는 어떤 관계가 있는 것일까요. 아래 세 가지로 정리해서 소개합니다. 맛을 느끼는 구조 미봉오리 세포 재생에 아연이 중요 미각 장애의 70%는 아연 부족으로 인한 것이다 맛을 느끼는 구조 우리 몸에는 음식을 입에 담았을 때 맛을 느끼는 구조가 있습니다. '맛봉오리'라는 기관이 기본 맛의 단맛, 쓴맛, 짠맛, 산미, 감칠맛을 인식하는 센서 역할을 합니다. 맛봉오리는 구강, 인두, 후두에 존재하며, 특..
식이섬유는 탄수화물이나 단백질 등의 5대 영양소에 이어 '제6의 영양소'로 알려져 있습니다. 식이섬유는 배의 상태를 정돈하고 변비 해소에 효과적입니다. 그럼 식이 섬유라고 하는 것은 구체적으로 어떤 영양소인 것입니까. 식이섬유에 대해 아래 내용을 중심으로 소개하겠습니다. 식이섬유의 작용 식이섬유는 '사람의 소화효소로 분해할 수 없는 식품 중의 총체'로 정의되며, 이하의 불용성 식이섬유 수용성 식이섬유 두 종류로 나눌 수 있습니다. 자세히 해설해 드리겠습니다. 불용성 식이섬유 이름 그대로 물에 잘 녹지 않는 식이섬유를 말합니다. 주요 불용성 식이섬유의 종류와 함유하고 있는 식재료에 대해서는 다음과 같습니다. 이름 함유하는 재료 셀룰로오스 콩, 우엉, 곡류, 콩류 등 헤미셀룰로오스 밀기울, 곡류, 콩류 등 ..
콜레스테롤은 지질의 일종으로 세포나 호르몬, 담즙산 재료 등의 중요한 역할을 합니다. 콜레스테롤은 어떤 식재료에 많이 포함되어 있는 것일까요? 계란에 많이 들어있다는게 사실인가요? 또한 계란을 너무 많이 섭취하게 되면 몸에 어떤 영향이 있을까요? 콜레스테롤에 대해 해설하면서 콜레스테롤의 필요성과 콜레스테롤과 계란의 관계성에 대해 알아보겠습니다. 콜레스테롤이란? 콜레스테롤은 세포막의 주요 구성 성분입니다. 또 몸의 기능을 조절하는 호르몬이나 담즙산을 형성하기 위한 물질로서 필수불가결한 영양소 중 하나입니다. 콜레스테롤은 주로 간과 소장에서 하루에 체중 1kg당 12~13mg 생산되고 있습니다. 간에서 만들어진 콜레스테롤은 물에 녹지 않습니다. 그래서 혈액 속의 단백질과 결합한 리포단백질로 전신으로 운반되고..