그대로 마시는 것은 물론, 음료에 넣거나 요리에 사용하는 등 다양하게 사용할 수 있는 우유. 매일 마시는 사람도 있지 않을까? 그런 우유의 유통기한에 대해 알고 계시나요? 이 글에서는 우유의 유통기한에 대해 설명하겠다. 유통기한과의 차이와 우유를 보관하는 방법에 대해서도 소개하고 있으니 꼭 참고하시길. 우유의 유통기한에 대하여. 바로 우유의 유통기한에 대해 알아봅시다. 우유의 유통기한이란? 유통기한은 개봉하지 않고 올바르게 보관했을 때 안전하고 맛있게 먹을 수 있는 기한을 말한다. 그래서 나는 그것이 기한이 지나도 바로 먹을 수 없다고 말하지 않을 것이다. 유통기한은 유통기한과는 달리 그 기한이 지나면 먹지 않는 것이 좋은 기한을 말한다. 우유에는 유통기한이 있는 경우가 많지만, 유통기한과 유통기한 모두..
한 마디로 커피라고 해도 많은 종류가 있다. 그 중에서도 아메리카노와 아메리카노는 비슷할 수도 있고, 그 차이는 잘 모르는 사람도 있지 않을까. 이 글에서는 아메리카노와 아메리카노의 차이점에 대해 설명하겠다. 아메리카노란? 아메리카노는 에스프레소에 뜨거운 물을 넣고 커피를 희석시킨 음료를 말한다. 일반 에스프레소보다 뜨거운 물을 더한 만큼 싱거운 맛이지만, 에스프레소 자체의 맛이 진하기 때문에 드립 커피와 같은 정도의 농도의 커피가 된다. 확실한 입맛으로, 커피의 풍미도 약간 확실하게 느껴지는 것이 특징이다. 아메리칸 커피란? American Coffer라는 단어는 원래 일본식 영어로 약간 볶은 커피를 뜻한다. 아메리칸 커피는 일반 커피에 비해 색이 연하고 신맛이 강하며 산뜻한 맛을 즐길 수 있다. 겉보..
점보마늘이라는 음식 알아? 점보마늘은 말 그대로 평소보다 큰 마늘이야. 그럼 그런 점보마늘의 특징을 알고 계신가요? 이 글에서는 점보마늘이 어떤 음식인지에 대해 설명하겠다. 점보마늘이란? 점보마늘은 파과 파속으로 분류되는 비늘줄기로 제철은 7~8월경이다. 크기는 200g 정도의 것부터 큰 것은 800g이 되는 것까지 다양하다. 마늘 특유의 냄새가 적은 것이 특징이며, '무취마늘'이라고 불리는 품종도 있다. 주로 양념, 향, 통째로 먹는다. 다른 마늘과의 차이점. 점보마늘과 다른 마늘의 차이점을 살펴봅시다. 평범한 마늘. 흔히 구입하는 마늘도 점보마늘과 같은 파과 파속 식물의 비늘줄기지. 점보 마늘에 비해 마늘의 독특한 냄새가 강하다. 그것은 주로 양념과 향을 첨가한다. 행자 마늘. 행자 마늘은 잎줄기를 ..
걸쭉한 식감이 특징인 스콘. 카페나 편의점에서 간편하게 구입할 수도 있고 맛도 여러 종류가 있어 즐겨 먹는 사람도 있지 않을까. 하지만 나는 칼로리가 걱정된다. 그래서 이번에는 스콘의 칼로리에 대해 종류별로 소개하겠다. 칼로리를 줄이는 요령도 소개하니 꼭 참고해 보시길. 스콘의 칼로리. 바로 다양한 스콘의 칼로리에 대해 알아봅시다. 기본 스콘 1인분 약 200kcal. 플레인 스콘 1인분 약 500kcal. 바나나 스콘 1인분 약 150kcal. 홍차 스콘 1인분 약 300kcal. 간편한 말차 초코스콘 1인분 약 200kcal. 요구르트 스콘 1인분 약 150kcal. 스콘의 칼로리를 억제하는 요령. 수제로 스콘을 만들 때, 당신은 사용할 재료를 고안함으로써 칼로리를 줄일 수 있다. 예를 들어, 설탕을..
촉촉하고 폭신폭신 맛있는 카스텔라. 최근에는 다양한 카스텔라가 판매되고 있지만, 칼로리를 걱정하시는 분도 적지 않을 것 같다. 이번에는 카스텔라의 칼로리, 당질과 고르는 방법을 간단히 설명하겠다. 카스텔라의 칼로리.당질. 카스텔라는 1조각(약 50g)에 칼로리 157kcal, 당질 61.3g이다. 카스텔라 100g은 칼로리 313kcal, 당질 61.3g이다. 다른 과자의 칼로리.당질. 여기서, 나는 다른 과자들의 칼로리와 당분에 대해 설명할 것이다. 케이크 도넛은 칼로리 367kcal에 당질 59g이다. 베이크드 치즈 케이크는 칼로리 299kcal, 당질 23.1g이고, 스펀지 케이크는 283kcal, 당질 51.4g이다. 카스텔라 100g당 열량과 당질과 비교했을 때, 칼로리는 다른 과자와 큰 차이가..
적당한 신맛과 단맛의 균형이 좋은 키위 과일. 지금은 거의 일 년 내내 판매하고 있어 손쉽게 구할 수 있다. 키위 과일은 여러 종류가 있고 각각 맛과 영양소도 다른 것이 특징이다. 골든 키위란? 골든 키위는 뉴질랜드의 키위 회사가 일본인을 위해 개발한 과일이다. 뉴질랜드에서 생산된 것은 제철인 3월에서 5월에 수확되어 국내에서 4월 말에서 10월 중순경까지 판매되고 있다. 일본에서 생산된 것은 제철인 10월에서 11월경에 수확되어 11월에서 12월경에 판매된다. 그래서 너는 거의 일년 내내 그것을 얻을 수 있다. 골든 키위와 일반 키위의 차이. 다음으로, 나는 골든 키위와 그린 키위의 차이점을 설명할 것이다. 그린키위는 솜털이 많고 맛은 신맛이 조금 강하며 신맛과 단맛의 균형이 잡혀 있는 것이 특징이다...
연한 녹색의 생김새, 상쾌한 향과 매운맛이 특징인 그린페퍼. 후추는 후추 열매가 익기 전에 수확한 것으로, 색감과 풍미를 활용하여 요리의 토핑과 소스 등으로 사용된다. 하지만 가정에서 실제로 사용해 본 적이 있는 분은 적지 않을 것이다. 그린 페퍼란? 우선은 그린페퍼의 특징에 대해 알아봅시다. 그린 페퍼의 의미. 풋고추는 후추 열매를 덜 익었을 때 수확하여 말리거나 소금에 절여 향신료로 사용한다. 그린 페퍼라고 하면, 어떤 사람들은 피망을 떠올릴 수 있다. 사실 피망이나 시토 등의 영어 이름도 '그린 페퍼(green pepper)'이다. 이번에는 향신료로 사용되는 그린 페퍼에 대해 소개하겠다. 그린 페퍼에 대하여. 후추의 원료는 후추 열매이다. 후추는 작고 둥근 살이 포도송이처럼 되는 것이 특징인 후추과..
쿠키는 바삭바삭하고 가벼운 식감으로, 무심코 과식하는 분도 많지 않을까. 이 기사에서, 쿠키의 칼로리에 대해 알아보자. 쿠키의 칼로리를 억제해서 먹는 요령과 칼로리 오프 레시피도 소개. 쿠키의 칼로리와 당질. 소프트비스킷(쿠키) 100g당과 1장당 칼로리와 당질을 체크합시다. 비교 대상으로 이스트도넛(플레인)과 사브레의 칼로리와 당질도 소개한다. 소프트 비스킷 (쿠키) 100g당. 칼로리: 511kcal. 당질 : 61.2g 소프트 비스킷 (쿠키) 1장 당 (10g) 칼로리: 51kcal. 당질 : 6.1g. 이스트도넛 (플레인) 100g당. 칼로리: 379kcal. 당질 : 42.4g 사브레 100g당. 칼로리: 459kcal. 당질 : 72.2g. 소프트 비스킷은 이스트 도넛이나 사브레보다 칼로리가 ..
곤약은 상온에 보관할 수 있고 냉장고를 압박하지 않기 때문에 가정에 저장하고 있는 분도 많지 않을까. 그것은 매우 유용한 재료이지만, 냉장고에 넣지 않으면 곤약이 있다는 것을 잊어버리고 유통기한이 끝날 수 있다. 곤약의 유통기한이 지났다. 유통기한은 포장에 표시된 대로 개봉하지 않았을 때 안전하고 맛있게 먹을 수 있는 유통기한이다. 그렇기 때문에 유통기한이 지난 음식은 먹지 않는 것이 좋다. 개봉하지 않은 곤약의 경우, 유통기한은 30일에서 90일 정도이며 상온에 보관할 수 있다. 개봉 후에는 가능한 한 빨리 먹도록 합시다. 개봉 후 바로 먹을 수 없고 보관하고 싶다면 냉장고에 적절히 보관해야 한다. 냉장의 경우, 보관 기간의 기준은 3-4일이기 때문에 오래가지 않는다. 냉동하면 3~4주 정도 지속되므로..
다양한 요리에 사용할 수 있고 감칠맛을 더해주는 베이컨인데, 얼마나 있으면 유통기한을 맞이하는지 알고 계실까? 이 기사에서, 베이컨의 유통기한에 대해 알아보자. 유통기한이 지난 대처법과 맛있게 먹기 위한 저장방법도 소개한다. 유통기한과 소비기한의 차이. 유통기한과 유통기한 사이에 차이점이 뭐야? 우선 유통기한과 유통기한의 차이를 간단히 정리합시다. 유통기한이 지났다. 유통기한은 품질 저하 없이 맛있게 먹을 수 있는 기한이다. 봉투나 용기 등을 열지 않고 포장에 기재된 저장방법을 지킨 경우에 한해 유효기간이다. 따라서 개봉 후에는 유통기한과 상관없이 빨리 다 먹는 것이 좋다. 개봉 후 다 먹을 수 없다면, 냉동 보관을 하는 것도 좋다. 소비 기한. 유통기한은 안전하게 먹을 수 있는 기한이다. 유통기한과 마..
독일의 전통적인 과자인 '슈톨렌'을 알고 계실까? 크리스마스 전에 먹을 수 있는 빵과자로, 조금씩 잘라서 먹음으로써 맛의 변화를 즐길 수 있다. 이 기사에서는 슈톨렌에 대해 알아봅시다. 먹는 방법과 레시피도 소개하겠다. 슈톨렌에 대해서. 슈톨렌은 어떤 과자일까? 먹는 방법도 함께 체크합시다. 슈톨렌이란? 슈톨렌은 독일에서 오래 전부터 먹어온 전통적인 빵과자이다. 버터가 듬뿍 들어간 반죽에 럼주 등의 양주에 절인 말린 과일과 견과류 등이 반죽되어 있다. 설탕가루가 뿌려져 있기 때문에 표면이 하얀 것이 특징이다. 슈톨렌은 크리스마스 4주 전부터 조금씩 먹을 수 있다. 참고로, 크리스마스 4주 전 일요일부터 크리스마스 이브까지는 '강림절'이라고 불리며, 예수 그리스도의 탄생을 기다리는 기간으로 여겨진다. 지역..
말린 두부는 지금 화제인 중국의 전통 식재료이다. 딱딱한 두부는 압축, 탈수 그리고 건조로 만들어진다. 이 글에서는 말린 두부에 대해 알아봅시다. 일반적인 슈퍼에서는 구할 수 없으니, 어디서 구할 수 있는지 소개해줄게. 또한, 말린 두부를 먹는 방법이나 레시피도 체크합시다. 말린 두부란? 말린 두부는 딱딱한 두부를 압축, 탈수시키고 말려서 만든 음식이다. 두부말이라고도 불린다. 그것은 일본에서는 흔하게 볼 수 없지만, 중국과 대만에서는 흔하게 볼 수 있다. 말린 두부를 얇게 썬 것은 두부 간스라고 불리며 면 대신에 사용된다. 말린 두부 입수 장소. 말린 두부는 일반 슈퍼마켓에서 구할 수 없다. 입수하고 싶은 경우는 차이나타운이나 중국 소재를 갖추고 있는 슈퍼, 통신판매 등에서 구입합시다. 말린 두부 먹는..