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심장병(심근경색, 협심증 등) 예방 및 개선에 추천하는 음식

심장병의 증상 및 정의, 원인에 대해 해설하고 심장병의 예방·개선에 도움이 되는 영양소가 풍부하게 함유된 음식과 음료를 소개합니다. 심장병이란? 심장병은 심장의 혈관이나 근육 등에 이상이 생겨 심기능이 저하되는 질병입니다.관상 동맥이 막혀 심장으로의 혈류가 정체되는 협심증 외에 관상 동맥이 완전히 폐쇄되어 심근이 괴사해 버리는 심근 경색 등이 있습니다. 현대인의 사인 제 2위는 심장 질환입니다.심장병은 자각 증상 없이 진행되는 경우가 많기 때문에 돌연사의 원인 중 하나가 되기도 합니다. 심장병의 원인은 비만이나 운동부족, 스트레스 등 생활습관과 관련된 것도 많기 때문에 예방하려면 다양한 대책이 필요합니다. 심장병 증상 심장병의 주요 증상은 이하입니다. 가슴의 심한 통증이나 압박감 부정맥 가슴 두근거림 숨..

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신장 기능의 저하를 막는 신장에 좋은 음식

신장병의 증상과 정의, 원인에 대해 해설하고 신장병의 예방·개선에 도움이 되는 양질의 단백질과 불포화지방산이 풍부하게 함유된 음식을 소개합니다. 신장병이란? 우선 신장병의 개요, 증상, 정의와 같은 기본 정보에 대해 해설합니다. 신장병의 개요 신장병은 신장의 기능이 장애되어 피로감과 빈뇨 등 신체에 다양한 증상을 초래하는 질병입니다. 신장은 허리 위치에 있는 내장의 1 종으로 좌우에 하나씩 있습니다.신장의 기능은 노폐물 제거입니다.혈중 수분과 나트륨·칼륨 등 미네랄 양을 조절하여 체내를 정상적으로 유지하고 있습니다.성인 신장에서도 1개 약 120g으로 작은 장기이지만 생체기능을 유지하는 데 중요한 역할을 한 장기입니다. 신장병에 걸려 신장의 기능이 장애를 받으면 체내의 이온 밸런스가 무너져 신체에 많은 ..

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혈관에 좋거나 피를 맑게 하는 음식

혈관의 기능과 혈액이 걸쭉해지는 원인에 대해 해설한 후 혈액을 맑게 하는 효과를 가진 비타민 E와 DHA 등의 영양소를 풍부하게 함유한 음식과 음료를 소개합니다. 혈관의 기능과 유연성 체내의 혈액은 혈관을 지나 전신에 산소와 영양을 운반하고 있습니다.혈관 내부는 비어 있고 혈액 성분이 흐르고 있습니다. 주요 혈액 성분은 적혈구·백혈구·혈소판 등의 혈구 성분과 물·단백질·전해질·당질·지질 등의 혈장 성분입니다. 건강한 사람에서는 혈장 성분의 약 91%가 물, 약 7%가 단백질 성분, 나머지가 전해질이나 기타 영양소인데 당질과 지질이 많아지면 여러 질환을 일으키는 원인이 됩니다. 혈관에는 근육이 붙어 있어 이 근육이 수축·확장함으로써 혈압을 유지·조정합니다.심장에서 강한 힘으로 혈액이 밀려나와도 혈관이 터지..

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LDL 콜레스테롤 수치를 낮추는 식품

LDL 콜레스테롤이 증가하는 원인에 대해 설명한 후 LDL 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이되는 영양소, 음식, 음료를 소개합니다. LDL콜레스테롤이란? LDL 콜레스테롤은 나쁜 콜레스테롤이라고도 불리는 물질로, 간에서 만들어진 콜레스테롤을 전신으로 운반하는 작용을 합니다. 혈중 LDL 콜레스테롤이 너무 늘어나면 혈관벽에 쌓여 동맥경화를 비롯해 뇌졸중이나 심근경색 등의 발병 위험이 높아지므로 주의가 필요합니다. 혈중 LDL콜레스테롤 표준값은 140mg/dl 미만. 140mg/dl보다 높아지면 이상지질혈증으로 진단됩니다. 한편 혈관벽에 쌓인 콜레스테롤을 회수하는 역할을 하는 것이 HDL 콜레스테롤입니다.착한 콜레스테롤이라고도 불리며 HDL 콜레스테롤을 증가시킴으로써 동맥 경화의 억제로 이어집니다. LDL..

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목에 좋은 음식·음료 [감기·기침이 나올 때도]

통증·기침·목마름 같은 인후트러블의 증상이나 원인에 대해 해설하고, 인후트러블 예방·개선에 도움이 되는 목에 좋은 영양소를 풍부하게 함유한 음식이나 음료를 소개합니다. 목이란? 목은, 음식의 통로인 인두와 공기가 통하는 길인 후두를 총칭합니다.의학용어로는 인후라고 불립니다. 비강 아래부터 식도, 기관 입구까지 존재하며 호흡, 연하, 발성 등 인간이 살아가는 데 중요한 역할을 담당하고 있습니다. 목은 전체가 점막으로 덮여 있고 점막은 점액으로 보호되고 있습니다.외부 자극이나 목소리를 너무 많이 내는 등으로 인해 목 점막이 염증이 생기면 통증·가이가이감·부종·목마름·기침·탄한 증상이 나타납니다. 목 상태가 나빠지는 원인 통증이나 목소리가 마르는 등 목 상태가 나빠지는 원인에 대해 해설합니다. 담배연기·먼지·..

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체지방을 줄이거나 떨어뜨리는 음식과 음료

체지방이 늘어나는 원인에 대해 해설하고 체지방을 줄이는 데 도움이 되는 영양소를 풍부하게 함유한 음식과 음료를 소개합니다. 체지방이란? 체지방은 피부 아래에 있는 피하지방과 내장 주위에 존재하는 내장지방으로 크게 나뉩니다.지방은 부정적인 이미지가 강한 조직이지만 신체의 에너지원이 되어 세포와 호르몬을 만들어내는 중요한 존재입니다. 다만 지나치게 늘어나면 비만을 초래하고 건강을 해치는 요인이 됩니다. 비만의 종류 일반적으로 비만은 어느 부위에 지방이 많이 붙어 있느냐에 따라 피하지방형 비만(양푼형 비만)과 내장지방형 비만(사과형 비만)으로 나뉩니다. 내장지방형 비만은 당뇨병이나 고혈압 등 생활습관병의 위험요인이 되므로 특히 주의가 필요합니다. 체지방률과 BMI의 차이 비만을 판단하는 기준으로 사용되는 것이..

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근육 트레이닝 효과를 높이는 영양소, 음식, 식생활

근육량이 증가하는 메카니즘에 대해 해설한 후, 근육 증강에 도움이 되는 영양소를 풍부하게 포함한 음식이나 음료를 소개합니다. 근육과 식사 관계 근육은 근육 트레이닝이나 운동 등으로 근섬유가 손상되고 복구하는 과정에서 보다 튼튼한 것으로 변합니다.그러나 아무리 부하를 가해도 근육의 재료가 되는 물질이 체내에 결핍되어 있으면 근육의 강화는 기대할 수 없습니다. 그 때 중요한 것이 식사입니다. 특히, 근육의 재료가 되는 단백질(프로틴)의 섭취는 빠뜨릴 수 없습니다.식사에서 섭취한 단백질은 아미노산으로 분해되어 체내에서 합성됨으로써 근육으로 변해갑니다. 다만 단백질만 섭취하면 되는 것이 아니라 단백질 대사를 돕는 영양소와 근육을 합성하기 위해 필요한 에너지원도 식사부터 균형 있게 섭취해야 합니다. 즉 식사를 제..

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치매 예방에 효과가 있는 식재료, 식사방법, 생활습관

치매 증상과 정의, 원인에 대해 해설하고 치매 예방·개선에 도움이 되는 비타민이 풍부하게 함유된 음식과 음료를 소개합니다. 치매란? 우선 치매 개요·증상·정의·비슷한 증상과의 차이와 같은 기본 정보에 대해 해설합니다. 치매 개요 치매란 뇌신경이 손상을 입는 것으로 신체활동이나 정신활동에 장애가 일어나고 있는 상태입니다.다양한 질환으로 인한 증상을 말하며 의학적인 병명은 아닙니다. 2012년 치매 환자 수는 462만 명으로 보고되었으며, 이는 65세 이상 고령자 중 15%에 해당합니다.2025년까지 치매 환자 수는 700만 명으로 증가할 것으로 예상되며 노인 인구의 약 5명 중 1명이 치매가 발병할 가능성이 있는 것으로 보입니다. 치매 증상 치매 증상은 주로 다음과 같습니다.치매 원인 질환에 따라 증상의 ..

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수유 중 추천 음식 & 피해야 할 음식

수유 중 추천 영양소를 포함한 음식·음료수와 수유 중 피해야 할 음식·음료수를 소개합니다. 수유 중의 식생활에서 조심할 것 모유 육아 중인 어머니는 임신 전보다 더 많은 에너지를 필요로 합니다.그 때문에 수유 중에는 통상시보다 1일당 350kcal 많은 에너지를 섭취하는 것이 권장되고 있습니다. 주식을 중심으로 한 영양 밸런스가 좋은 식사를 섭취하는 것을 평소보다 유의하고, 수유에 필요한 영양소를 식사부터 보충합시다. 참고로 모유에는 아기를 질병으로부터 보호하는 면역물질과 호르몬이 포함되어 있어 영유아기 돌연사 증후군(SIDS) 발생 위험을 낮추는 것으로 알려져 있습니다. 수유 중 추천 영양소 수유 중 몸의 건강을 유지하고 모유출출을 좋게 하기 위해서는 영양에 치우침이 없는 균형 잡힌 식생활이 중요합니다..

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임신 중 추천 음식, 음료

임신 중 신체 구조에 대해 해설한 후 임신 중 증상·태아 성장에 효과적인 철·엽산을 풍부하게 함유한 음식이나 음료를 소개합니다. 임신에 대해서 우선 임신의 기본적인 구조에 대해 해설을 해 보도록 하겠습니다. 난자와 정자 수정이 일어나면 임신 3주차에 태아(태아)가 형성됩니다.이 시기는 아직 모체에 변화가 없기 때문에 임신은 깨닫지 못하고 있습니다.임신의 징후를 알아차리는 것은 임신 4주 이후입니다. 따라서 4주차까지는 임신부가 피하는 것이 좋다는 알코올·약·담배 등을 모르고 섭취할 수 있습니다.그러나 태아가 본격적으로 발육을 시작하는 것은 임신 4주차 이후이기 때문에 큰 영향은 없을 것으로 생각됩니다. 임신을 하게 되면 서서히 태반이 생기기 시작하여 임신 10주차 이후에 에코 검사로 태반을 확인할 수 있..

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정향의 영양과 효과 효능 · 조리법 · 보존법

정향의 제철이나 원산지, 주요 품종 등의 기본 정보, 비슷한 식품과의 차이, 정향에 포함되는 영양과 그 효과 효능, 영양소를 해치지 않는 조리법이나 보존법 등을 소개합니다. 정향이란? 정향 (Clove)은 매운 맛을 가진 매운 향신료의 일종입니다. 향신료 중에서도 특히 향기가 강하고 고기의 냄새 제거로 햄버거와 카레 등의 요리에 자주 사용됩니다. 게다가 진한 달콤한 향기를 살려 과자와 음료에 이용되는 경우도 많은 향신료입니다. 정향의 원산지는 인도네시아의 모르카 제도로 알려져 있습니다. 수확되는 시기는 여름과 겨울의 2회로, 꽃이 피기 전의 싹을 건조시킨 것이 제품으로서 나돌고 있습니다. 또한 바퀴벌레가 싫어하는 성분이 포함되어 있기 때문에 방충제로 활용되거나 진통 작용이 있는 성분을 살려 치과를 비롯한..

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입덧 대책으로 추천하는 음식·음료 [임신 초기부터 후기 입덧까지]

입덧의 증상 및 정의, 원인에 대해 해설하고 입덧 예방·개선에 도움이 되는 영양소가 풍부하게 함유된 음식 및 음료를 소개합니다. 입덧이란? 입덧(morning sickness)은 임신 초기에 일어나는 식욕 부진, 메스꺼움, 구토 등의 증상을 동반한 생리적인 변화입니다. 증상은 개인차가 있고 임산부의 50~80%에서 어떤 증상을 보이는 한편 증상을 전혀 느끼지 못하는 임산부도 있습니다.또한 입덧의 유무는 태아의 건강 상태에 관계가 없습니다. 입덧은 임신 5주차 무렵부터 시작하여 7~12주차 무렵에 절정을 맞이합니다.대부분의 경우 20주차 무렵까지는 자연스럽게 증상이 진정되지만 드물게 출산 직전까지 이어지는 경우도 있습니다. 입덧이 심하면 여자아이 등 입덧의 종류나 증상의 무게에 따라 성별을 알 수 있다는 ..

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