에너지 보급에 적합한 꿀을 이용한 「꿀 다이어트」의 효과와 올바른 방법, 지속의 요령부터 주의점까지 해설합니다. 꿀 다이어트에 도전하고 싶은 분은 물론 이미 꿀 다이어트에 임하고 있지만, 별로 성과가 나오지 않는다고 고민하시는 분들도 꼭 봐주세요. 꿀 다이어트란? 꿀 다이어트에 대해 식품이나 영양소 등의 관점에서 해설합니다. 마른 체질로 이끄는 다이어트법 꿀 다이어트는 밤에 자기 전에 꿀을 섭취하여 살을 빼기 쉬운 신체를 지향하는 다이어트 방법입니다.의사 고안의 다이어트 방법으로 서적이 화제가 되었습니다. 에너지 전환 속도가 빠른 꿀은 인슐린 분비량을 유지하면서 수면 시 필요한 에너지를 보충할 수 있는 장점이 있습니다.뇌에 충분한 에너지가 전달되면 지방연소를 촉진하는 성장호르몬 분비가 활발해져 다이어트 ..
GABA의 기본 정보, GABA가 갖는 효과·작용, GABA가 부족·결핍·과잉 섭취하는 데 따른 영향, GABA를 많이 포함한 식품, 효율적으로 섭취하는 방법에 대해 해설합니다. GABA란? GABA(가바)는, γ-아미노낙산이라고 하는 아미노산의 일종으로, 인간의 뇌나 척수등의 중추 신경에 많이 존재하는 성분입니다.영어 이름의 "Gamma-Amino Buryric Acid"의 머리글자를 따서 GABA라고 불립니다. 주로 억제성 신경전달물질로 작용하여 스트레스를 진정시키는 작용이나 혈압 강하 작용을 합니다.또한 항스트레스 작용에 의한 릴랙스 효과와 수면의 질을 높이는 작용도 주목을 받고 있는 성분입니다.최근에는 이러한 작용을 노래한 기능성 표시 식품이 많이 판매되고 있습니다. 인간은 체내에서도 GABA를 ..
삶은 달걀 다이어트의 효과와 올바른 방법, 지속 요령부터 주의점까지 해설합니다. 삶은 달걀 다이어트에 도전하고 싶은 분은 물론 이미 삶은 달걀 다이어트에 임하고 있지만, 별로 성과가 나오지 않는다고 고민하시는 분들도 꼭 봐주세요. 삶은 달걀 다이어트란? 삶은 달걀 다이어트의 개요와 삶은 달걀이 감량에 적합한 이유, 삶은 계란을 기본적인 만드는 방법을 설명합니다. 연예인 다이어트에도 들어가는 삶은 달걀 삶은 달걀 다이어트는 저당질 식품이면서도 영양가가 높은 '달걀'을 일상 식사에 도입하여 체중을 줄이는 다이어트 방법입니다.인기 가부키 배우가 삶은 달걀 다이어트로 20kg 감소에 성공한 것으로도 알려져 있습니다. 단백질을 많이 함유한 삶은 달걀은 포만감이 있고 속이 든든하며 다이어트 중 폭음 폭식을 막는 데..
EPA의 기본 정보와 종류, EPA의 효과 및 작용, EPA의 부족, 결핍, 과잉 섭취로 인한 영향, EPA를 많이 포함한 식품, EPA를 효율적으로 섭취하는 방법에 대해 해설합니다. EPA란? EPA는 에이코사펜타엔산(Eicosa Pentaenoic Acid)의 약칭으로 다가불포화지방산의 일종입니다.이코사펜타엔산(IPA:Icosa Pentaenoic Acid)이라고 불리기도 합니다. 고등어와 멸치 등 푸른 생선에 많이 함유되어 있으며, 인간의 체내에서는 거의 합성할 수 없는 필수 지방산이므로 식사 섭취가 필요합니다. EPA는 순환기 질환과 치매 예방, 생리통 경감에 효과가 있을 것으로 기대됩니다. 지질 분류 EPA의 구체적인 효과와 기능에 대해 소개하기 전에 먼저 지질 분류를 해설합니다. 4가지 지질 ..
「녹즙 다이어트」의 효과와 올바른 방법, 지속의 요령부터 주의점까지 해설합니다.녹즙 다이어트에 도전하고 싶은 분은 물론 이미 꿀 다이어트에 임하고 있지만, 별로 성과가 나오지 않는다고 고민하시는 분들도 꼭 봐주세요. 건강하게 살을 빼고 싶은 사람에게 추천! 녹즙 다이어트란? 녹즙 다이어트는 녹즙을 평소 식사에 도입하는 다이어트 방법입니다.인기 여성 모델이 녹즙을 도입한 다이어트로 10kg 감량에 성공한 것도 화제가 됐습니다. 채소를 원료로 하는 녹즙에는 비만 해소에 효과적인 식이섬유와 비타민 B군 등의 영양소가 풍부합니다.이외에도 미네랄과 카로테노이드 등 생활습관병과 암 예방, 안티에이징에 좋은 효과가 있는 성분도 함유되어 있어 건강을 의식하면서 체중을 줄이고 싶은 사람에게 안성맞춤인 식품입니다. 식사 ..
케일의 제철, 원산지, 종류와 같은 기본 정보, 케일이 가지는 영양소와 그 효과 효능, 영양소를 해치지 않는 조리법과 보존법 등을 소개합니다. 케일이란? 케일은 지중해 연안이 원산인 아브라나과의 녹황색 채소입니다.식이섬유·β-카로텐·비타민C 등 풍부한 영양을 함유하고 있어 채소의 왕이라고도 불립니다. 녹즙의 원료로 사용될 정도의 풍부한 영양소를 가지고 있지만, 쓴맛이 강하기 때문에 종래에는 꺼리는 경향이 있었습니다. 그러나 최근에는 쓴맛이 적은 케일도 생산되고 있어, 생식을 위한 「샐러드 케일」등의 품종도 등장하고 있습니다. 또한 케일의 제철은 11~2월경으로 서리가 내리기 시작하는 늦가을부터 겨울에 걸쳐 단맛이 강해지는 점은 같은 유채소인 양배추 등과 같습니다. 그러나 제철 케일은 잎이 두껍기 때문에,..
두유 다이어트의 효과와 올바른 방법, 지속 요령부터 주의점까지 해설합니다. 두유 다이어트에 도전하고 싶은 분은 물론 이미 두유 다이어트에 임하고 있지만, 별로 성과가 나오지 않는다고 고민하시는 분들도 꼭 봐주세요. 두유 다이어트란? 두유 다이어트는 두유를 먹는 습관을 들임으로써 살을 빼기 쉬운 체질을 목표로 하는 다이어트 방법입니다. 두유는 물에 절인 콩을 으깨어 졸여서 짠 국물을 걸러낸 것입니다.두부로 굳히기 전 로션 상태로 비만 예방에 효과적인 사포닌과 레시틴에 더해 여성의 미와 건강을 돕는 이소플라본 등 콩 특유의 영양소가 다량 함유되어 있습니다. 그 외에 다이어트 중에 빠지기 쉬운 변비 해소에 도움이 되는 올리고당과 식이섬유가 풍부한 것도 장점입니다. 두유에 포함된 영양소와 그것들이 가지는 효과 ..
글루코만난의 기본 정보, 비슷한 영양소인 이눌린과의 차이, 효과·작용, 부족·결핍·과잉 섭취로 인한 영향, 많이 포함한 식품, 효율적으로 섭취하는 방법에 대해 해설합니다. 글루코만난이란? 글루코만난(glucomannan)이란 글루코스와 매머드가 결합된 다당류로 수용성 식이섬유의 일종입니다. 인간이 글루코만난의 분해 효소가 없기 때문에 난소화성 성분으로 정의됩니다. 곤약의 원료가 되는 곤약의 주성분이기 때문에 글루코만난은 '곤약 만난'이라고 불리는 경우도 있습니다. 원래는 수용성 성분이지만 곤약를 만드는 과정에서 성질이 변화하는 특징을 가지고 있어 수산화칼슘을 비롯한 응고제와 반응함으로써 불용성 식이섬유로 변화합니다. 곤약 다이어트의 효과와 올바른 방법, 지속의 요령, 주의점 식이섬유의 효과, 1일 섭취 ..
최근 몇 년간 다이어트&건강시장에서 '당질 제한'「당질 오프」 「로카보」 「탄수화물 제외」라고 하는 키워드가 일반적으로 사용되게 되어 있고, 그것들을 의식한 상품도 증가하고 있습니다. 모두 당질을 조절하자! 줄이자!"라고 하는 것인데, 도대체 어느 정도의 사람이 당질 제한을 철저한 식생활을 습관으로 할 수 있는 것일까요. 당질을 많이 섭취하면 생기는 문제 1: 혈당 스파이크 우리 사람이 당질을 너무 많이 섭취하면 건강에도 미용에도 악영향이 있다는 것을 알고 있으며 이는 틀림없는 사실입니다.잘 알려진 것이 '혈당 스파이크'. 혈당 스파이크란 식후에 혈당이 급상승한 후 급강하하는 것으로, 이로 인해 혈관이 손상되어 동맥경화를 촉진시키고, 또 활성산소가 대량 발생해 혈관 이외에도 세포를 손상시킴으로써 생활습관..
몸무게는 통통해 그다지 많지 않다. 그렇다고 민소매나 레깅스처럼 보디라인이 돋보이는 패션으로 나돌아 다닐 자신은 없다... '혹시 나 스타일 나빠?' '이게 소위 통통한 체형?' 그런 고민을 하시는 분들이 꼭 알아주셨으면 하는 미용 체중과 표준체중, 그리고 신데렐라 체중의 차이. 그리고 표준체중인 사람도 미용 체중에 접근하는 이면 기술, 이상형 보디라인 골든 캐논에 대해 소개. 모든 판단은 자신의 체중과 BMI 수치를 아는 것에서 출발 자신의 체중이 표준 체중인지 아닌지의 지표가 되는 값이 「BMI값」. BMI 수치는 체질 매스 지수라고도 불리며 체중과 신장을 통해 산출하는 값입니다.BMI 값의 계산식은 「체중(kg)÷(신장(m) ×신장(m). 최근에는 체중계가 아닌 「체조계」를 활용하고 있는 가정도 많..