'술 마시면 얼굴이 빨개지는 건 왜?' '빨개지는 사람, 안 되는 사람의 차이점은?' 술을 마시면 얼굴이 붉어지는 것은 무슨 이유인지 의사에게 물었습니다. 얼굴이 잘 붉어지지 않는 술 마시는 방법과 붉은 기를 빼는 방법 등도 해설합니다. 술을 마시면 얼굴이 붉어진다 갑자기 붉어지는 것은? "술을 마시면 얼굴이 붉어진다"는 간에서 알코올을 분해하면 만들어지는 "아세트 알데히드"에 의한 것입니다. 아세트알데히드가 신체에서 잘 분해되지 않으면 혈관이 확장 되어 얼굴이 붉어집니다. 얼굴이 붉어질 뿐만 아니라 메스꺼움, 두통 같은 불쾌한 증상도 아세트알데히드가 원인입니다. '붉게 되는 사람'과 '붉게 되지 않는 사람'의 차이 아세트알데히드는, 「아세트알데히드 분해 효소」 라고 하는 성분에 의해 분해되어 체내에 흡..
건강을 지향하는 분이나 다이어트 중인 분들에게 인기 있는 현미입니다. '사실은 어떤 효과가 있는지 잘 몰라!'라고 말하는 분도 많으실까요? 이 기사에서는 현미의 효과와 효능에 대해 영양사가 자세히 설명합니다. 더 효과를 기대할 수 있는 먹는 방법도 소개하니, 꼭 매일 식사에 현미를 도입해 보세요. 현미의 효과·효능 현미에 포함된 영양 현미는 백미에 비해 비타민 B군과 비타민 E, 미네랄, 식이 섬유 등을 많이 포함하고 있기 때문에 건강에 좋다고 되어 있습니다. 다이어트 효과 풍부한 식이섬유로 변비해소 현미에 포함된식이 섬유는 불용성 식이 섬유입니다. 불용성식이 섬유는 위와 장에서 수분을 흡수하여 연동 운동을 촉진하고 변비를 제거하는 데 도움이됩니다. 변비가 해소되면 뽀코리 배도 낫고 영양소의 흡수가 좋아..
다이어트나 건강에 좋다고는 듣지만, 실제로 식초의 효과는 어때? 이 기사에서는 식초의 효과·효능에 대해 영양사가 자세히 해설합니다. 더 효과를 기대할 수 있는 먹는 방법이나 마시는 방법, 섭취 타이밍 등도 소개합니다. 꼭 매일의 식생활에 도입해 보세요. 식초의 효과・효능 피부질·헤어질 개선 피부 식초에 의해 변비가 해소되어요 양소의 흡수가 좋아지면 피부 세포의 대사가 좋아지고 피부에 연결됩니다. 머리 머리카락은 두피의 건강과 관계하고 있습니다. 피부 건강과 마찬가지로 두피 세포의 신진대사가 좋아지면 머리카락도 건강한 상태를 유지합니다. 다이어트 효과 아세트산은 혈당 상승을 억제하고 인슐린의 과잉 분비에 의한 지방 축적을 억제합니다. 또, 변비 해소에 의해 볼록나온 배의 개선, 영양소의 흡수가 좋아져 대사..
장 내 환경을 정돈해 주는 올리고당. 이 기사에서는 올리고당을 추천하는 먹는 방법, 그리고 섭취하는 타이밍 등 영양사가 자세히 해설해 드립니다. 올리고당이란? 올리고당은 비피더스균을 비롯한 선옥균의 먹이 가 됩니다. 다양한 종류가 있습니다만, 어느 올리고당도, 섭취하는 것으로 유산균을 늘리고 , 장내 환경을 정돈하는 것으로, 변비 해소 나 면역 기능의 개선으로 연결됩니다. ※단, 유산균의 종류에 따라서는 이용하기 어려운 경우도 있습니다. 올리고당의 종류 올리고당에는 ・텐사이 올리고당 ・이소말트 올리고당 ・프락토 올리고당 ・갈락토 올리고당 등의 종류가 있습니다. 올리고당에 기대할 수 있는 일 ① 장 내 환경을 정돈하고 다이어트 선옥균이 늘어나는 것으로 장내 환경이 갖추어져, 변비나 설사·연변의 해소나 개선..
겨울에는 살이 찌기 쉽다고 하는 이미지가 있는 거죠? 그 이유를, 「추위로 지방을 축적해 버린다」 「대사가 떨어져 버리니까 어쩔 수 없다」라고 생각하고 있는 사람이 있습니다만, 본래는, 겨울이야말로 살을 뺄 찬스입니다. 이번에는 겨울에 살을 빼는 메커니즘, 추천하는 식재료와 운동 방법까지 소개해 드리겠습니다. 겨울에 살찌기 쉬워지는 이유 겨울에 살찌기 쉬워지는 이유는? 추워지면 지방을 모으기 쉬워진다는 이미지가 선행해 버립니다만, 칼로리를 움직인 양보다 여분에 섭취하지 않는 한 지방은 붙지 않습니다. 겨울은 춥기 때문에 외출이 줄어 실내에서 보내는 시간이 많고, 그만 간식을 해 버리는 기회가 많아집니다. 게다가 폭음 폭식하기 쉬운 송년회나 신년회, 크리스마스나 새해라는 이벤트가 많아, 칼로리 오버가 되기..
올리브 오일이 건강에 미치는 효과는 다양합니다. 피부 미용 효과로 시작해서 변비 해소와 다이어트, 생활 습관병의 예방에도 도움이 됩니다. 이 기사에서는, 그런 올리브 오일의 혜택을 보다 잘 받기 위해서, 추천하는 섭취 방법이나 적정 섭취량 등을 자세하게 소개해 드리겠습니다. 올리브 오일에 기대할 수 있는 「좋은 효과♪」 올리브 오일은 피부 다이어트 변비 고혈압 에 좋은 영향을 미칩니다. 장점 ① 피부 미용 효과 올리브 오일은 비타민 A, 비타민 E, 폴리페놀 등 피부에 좋은 영양소를 함유하고 있습니다. 그 때문에, 식사에 도입하는 것으로, 피부 미용 효과 를 기대할 수 있습니다. 올리브 오일을 직접 바르는 것은 NG 식용 올리브 오일을 피부에 직접 바르면 피부를 손상시킬 우려 가 있습니다. 피부에 바르면..
다이어트로 식사량을 줄이고 있는데 도살이 안 빠진다 운동하는데 몸무게가 줄어가지 않는다는 것을 많이 들을 수 있습니다. 여러분도 명확하게 알 수 없지만, 마르기 쉬운 체질, 살찌기 쉬운 체질은 '있을 것 같다'라고 느낀 적은 지금까지 있지 않을까요? 뚱뚱한 체질은 역시 있는 거야? 결론부터 말하면, “YES일지도” 모릅니다. 식생활을 재검토하고 있는데, 성과가 나오지 않았다고 생각한다면, 그것은 체질이 원인일지도 모른다는 것입니다. 단지, 여기에서는 어디까지나, “가능성이 있다”라고까지 밖에, 말할 수 없습니다. 정말 뚱뚱한 체질인지 여부는 검사를 하지 않으면 분명히 모르기 때문입니다. 먹은 양보다 운동량이 적으면... 체중의 증감에 영향을 미치는 신체의 메커니즘은 매우 간단합니다. 그것은 섭취 에너지와..
사람이 살아가면서 필요한 영양소는 여러 가지가 있습니다. 그중에서도 탄수화물(당질)이나 단백질, 지질이나 비타민, 칼슘, 철 등은 잘 알려진 영양소이지만 잘 알려지지 않은 영양소 중에도 중요한 것이 있습니다. 그중 하나가 칼륨(K)입니다. 칼륨은 나트륨의 배설을 촉진하고 혈압 상승을 예방하는 기능을 가지고 있는 영양소입니다. 중증화 되면 구토, 사지의 마비, 장폐색 저 칼륨 혈증. 별로 들을 수 없는 질환입니다만, 도대체 어떤 질병입니까? 몸의 중요한 성분 중 하나인 칼륨이 어떤 이유로 인해 적어지는 질병이지만 원인은 각각 다르며 증상이나 원인에 따라 치료법도 달라집니다. 이 질병은 경증의 때는 드러난 증상이 나오는 것은 아닙니다. 그렇다고 해서, 방치해 두면, 증상은 중증 화해 버립니다. 주요 증상은 ..
"달걀은 하루에 몇 개까지 먹어도 돼?" 건강에 좋다는데 콜레스테롤도 궁금하다... 계란은 하루에 몇 개까지 먹어도 되는지 영양사에게 물어보았습니다. 다이어트 중·근육 운동 중의 먹는 방법이나, 과식에 의한 리스크도 해설합니다. 달걀은 하루 몇 개까지 먹어도 좋을까? 다른 식재료와의 균형도 생각하면, 많아도 「하루 2개 정도」 로 하는 것이 좋을 것입니다. 계란은 비타민 C와식이 섬유를 제외한 많은 영양소를 함유하고 있으며, 특히 쉽게 단백질을 보충할 수 있는 영양가 높은 식품 중 하나입니다. 그러나 달걀 이외의 식사에서도 균형 있게 영양 섭취하는 것이 바람직한 것에 더해, 달걀에 포함되는 「포화 지방산」이나 「콜레스테롤」의 과잉 섭취는 신체에 악영향을 미칠 가능성 도 있기 때문에, 하루에 2개 정도로 ..
"브로콜리가 영양 최강이야?" "어떤 효과가 있는데?" 브로콜리의 영양과 효능 등에 대해 영양사에게 물어본 적이 있습니다. 하루에 섭취하는 적당량이나 추천 조리법 등도 소개해 드립니다. 피부미용, 근력 향상을 목표로 하시는 분은 반드시 봐야 합니다. 브로콜리는 영양 최강이라고 하는 이유 비타민을 풍부하게 포함 야채인데 단백질 가득 등이 이유로 언급됩니다. ① 비타민을 풍부하게 포함 브로콜리는 100g 당 140mg의 비타민 C 를 포함한다. 후생노동성이 정하는 일본인의 식사 섭취 기준(2020년판)에 있어서, 성인은 하루에 100mg의 비타민 C를 취하는 것이 추천되고 있습니다만, 브로콜리 70g 강 먹는 것으로, 이 양을 클리어할 수 있습니다. 다른 야채와 비교해 보면… ※100g당 비타민 C량을 기재..
"우무 너무 많이 먹으면 위험해? 살쪄?" '하루의 적당량은?' 우무를 너무 많이 먹어서 생기는 단점을 영양사 분에게 물어보았습니다. 우무은 먹는 방법에 조심을 하면 장점도 많이 있는 재료입니다. 참고하고 싶은 추천 레시피도 소개합니다! 곤약 과식으로 인한 단점 곤약의 과식은 변비를 악화시킬 위험이 있습니다. 이것은 곤약에 포함된 "불용성 식이 섬유" 때문입니다. 불용성 식이 섬유는 물에 녹기 어려운 성질이 있으며, 과잉 섭취하면 변의 부피가 너무 많아져 변비의 악화를 초래합니다. 변비의 악화는 항문의 병(치질·탈항 등) 대장병(분변 색전증, 대장 궤양 등) 등을 일으키는 리스크로 이어지므로 주의가 필요합니다. 곤약을 너무 많이 먹어서 살찐다!? 곤약을 너무 많이 먹어도 살찌는 것은 생각하기 어렵습니다...
「음료수로 간편하게 대사를 올리고 싶다!」 '대사 올리는 음료수가 뭐 있어?' 신진대사를 올릴 수 있는 음료에 대해 영양사 분에게 물어보았습니다. 편의점에서 살 수 있는 대사를 올리는 음료나 대사 업을 위해 유의하는 것 등도 해설합니다. 신진대사를 높이는 세 음료 생강이 들어간 음료 차 단백질 등은 대사 올리는 추천 음료입니다. ① 생강이 들어간 음료 생강의 작용에 의해 몸이 따뜻해지면 장의 작용이 활성화되어 통증이 원활해지기 쉽습니다. 장내 환경이 갖추어져 영양소의 흡수가 좋아지기 때문에, 대사 업으로 연결됩니다. 대사를 올리면, 「생강탕」 이 추천입니다. 생강은 원시 상태보다 가열하는 것이 몸을 따뜻하게 하기 때문입니다. 왜 생강으로 몸이 따뜻해지는 거야? 생강에 의해 몸이 따뜻해지는 이유는 생강에 ..