생활 상식과 정보 (1532)

우스터 소스란? 우스터의 의미

야끼소바 등 볶음요리와도 궁합이 좋은 '우스터 소스'. 사실 영국에서 유래한 소스라고 알고 계셨나요? 매콤한 매운맛이 맛있는 우스터 소스의 특징과 이름 유래, 기타 소스와의 차이점 등에 대해 해설합니다. 우스터 소스의 특징은? 우스터 소스'란 과일이나 야채에 향신료를 넣어 숙성시킨 소스를 말합니다.과일과 채소를 제대로 퓨레 모양으로 만들어 점도가 낮고 보송보송하며 향신료 특유의 매운맛이 특징입니다. 튀김 등에 뿌리는 것은 물론 조림 요리의 숨겨진 맛 등으로도 사용됩니다. 우스터' 이름의 유래는? 우스터 소스의 우스터는 영국 지명을 의미합니다. 우스터셔 주 우스터가 발상이기 때문에 우스터 소스라고 이름 붙여졌습니다. 소스의 기원에 대해서는 여러 설이 있는데, 하나는 19세기에 우스터 주의 귀족들이 식민지 ..

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크로티드 크림이란? 대용품 만드는 법은?

영국의 전통 애프터눈 티에 빼놓을 수 없는 스콘.그런 스콘에 얹어 즐기는 것이 '크로티드 크림'입니다.진한 깊이가 있는 클로티드 크림은 과일의 새콤달콤한 잼과의 궁합도 뛰어납니다. 클로티드 크림의 특징과 사용법, 클로티드 크림 대용품 등에 대해 소개합니다. 클로티드 크림이란? 클로티드 크림(Clotted cream)은 영국 데본주 콘월주에서 전통적으로 만들어진 유제품입니다.특히 데본 주에서는 2000년 이상이나 계속 만들어 온 역사가 있는 크림입니다.데본주에서는 '데본셔 크림', 콘월주에서는 '코니쉬 크림'이라고도 불립니다. 스콘 등 구운 과자와 궁합이 잘 맞는 클로티드 크림은 버터보다 깔끔하고 거품을 낸 생크림보다는 감칠맛이 느껴지는 진합니다.겉보기에는 찐득찐득한 휘핑크림 같지만 맛은 생각보다 우유 냄..

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젊은 갱년기 장애란? 30대에도 주의하고 싶은 증상이나 원인·검사·치료 방법

아직 20~30대임에도 불구하고 갱년기와 같은 증상이 나타나는 '젊은 갱년기 장애'. 혹시…?라고 불안을 느끼고 있는 분이나 예방을 해 두고 싶은 분들을 대상으로, 그 증상이나 원인, 치료법에 대해 해설해 갈 것입니다. 젊은 갱년기 장애란? 일반적으로 '갱년기 장애'란 성호르몬 분비량 저하로 인한 자율신경 실조증과 같은 증후군을 말합니다.지금까지는 주로 50세 전후 여성의 신체에 폐경을 계기로 일어나는 것으로 여겨졌지만 최근에는 20~30대에서도 비슷한 증상을 겪는 분들이 증가.'젊은 성 갱년기 장애'라고 불리며 조금씩 인지되고 있습니다. 젊은 갱년기 장애의 증상 그런 젊은 성 갱년기 장애의 기본적인 증상은 일반 갱년기 장애와 거의 비슷하다고 알려져 있습니다.여기서는 먼저 갱년기 장애나 젊은 성 갱년기 ..

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모이사나이트(Moissanite) - 극상의 반짝임을 가진 보석

모이사나이트는 모이사나이트라고도 불리며, 그 경도나 반도체 수요로 인해 공업용으로도 수요가 높다. 수많은 보석 중에서도 손꼽히는 아름답고 힘찬 빛을 지닌 모이사나이트.한 옛날 모이사나이트는 운석과 지구와의 충돌 시 극히 미량만 태어나거나 운석에 극히 미량 내포되어 있는 것으로 알려져 있던 매우 희귀한 보석이었습니다. 하지만, 최근 인공적으로 만들어지게 되었고, 게다가 그 제조 방법의 특허도 유효 기간이 만료됨에 따라 전 세계에서 만들어져 판매되고 있습니다.지금 이 아름다운 반짝임을 가진 보석 모이사나이트의 지명도와 인기는 점점 높아지고 있습니다. 모이사나이트는 모스 경도의 높이나 반도체 수요 등의 점에서 보석으로서 뿐만 아니라 공업용으로서의 관점에서도 주목이 높은 광물입니다. 이번 시간에는 모이사나이트의..

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토파즈(Topaz) - 컬러풀하게 피어나는 보석

다양한 색상을 가진 보석은 많지만 토파즈처럼 다양한 얼굴을 가진 것은 그다지 많지 않습니다. 맑고 투명한 색감과 신비로운 깊은 색의 돌, 심지어 신비로운 유색 효과를 가진 돌까지 토파즈는 돌에 의해 그 표정을 확 바꿉니다. 토파즈의 매력과 역사, 다양한 종류에 대해 소개하고 있습니다.꼭 참고해주세요. 토파즈란 어떤 보석? 토파즈의 이름은 '황옥'이라고 합니다.이것은 오렌지 계열의 돌이 많기 때문에 유래된 이름인데, 앞서 소개했듯이 오렌지 계열부터 핑크, 라이트 그린 등 다양한 색조를 가진 돌로도 잘 알려져 있습니다. 색상을 바꾸거나 더 조롱하기 위해 트리트먼트라고 불리는 열처리나 조사처리가 이루어질 수도 있습니다.토파즈의 경도는 8로 수정보다 높고 보석 전반으로 봐도 상당히 딱딱한 편입니다.긁힘 등에는 ..

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운석 - 우주를 여행하여 날아온 희귀석

거대한 운석이 낙하하는 임팩트는 심해서 약 6,500만 년 전에는 공룡을 멸종시켰습니다.원인이 된 지름 15km급의 거대 운석이 날아올 확률은 수천만 년에 한 번이지만 지름 수 cm 크기의 작은 운석은 연간 약 2만 개나 지구를 향해 낙하하고 있다고 합니다. 이처럼 지구에는 크고 작은 다양한 운석이 날아오고 있지만 인류에게 아직도 수수께끼가 많은 우주를 여행해 온 운석에 사람들은 학술적 가치 이외의 매력도 느낍니다. 그래서 이번에는 장식품이나 보석처럼 취급되는 운석에 대해 해설하고 그 매력을 전해드리도록 하겠습니다. 운석이란 ? 운석이란 우주 공간에서 지구로 날아온 고체 물질을 말합니다.영어로는 Meteorite(메테오라이트)라고 합니다. 운석으로 인정되는 것은 도중에 다 타지 않고 지표에 떨어진 1mm..

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몰다바이트(Moldavite) - 우주에서 쏟아진 마스터피스

총알보다 빠르고 힘은 기관차보다 세며 높은 빌딩을 한 번 날아라!로 친숙한 미식가 무적 히어로 슈퍼맨에 등장하는 가공의 광물 크립톤 별 조각은 몰다바이트가 모델이 된 것으로 알고 있습니까? 슈퍼맨의 고향 광물로도 알려진 몰다바이트는 우주와 지구에 기원을 둔 강한 에너지를 간직한 천연 유리입니다. 1,500만 년 전 운석 낙하에 의해 태어난 마스터피스(걸작), 몰다바이트에 대해 해설하겠습니다. 몰다바이트에 대해서 몰다바이트는 최근 특히 인기를 끌고 있는 천연석인데, 정확히 말하면 천연유리이며 텍타이트의 일종입니다.우주와 지구가 유합한 특별한 에너지를 가진다고 하는 몰다바이트는, 그 희소성의 높이로부터 해마다 가치도 올라, 시장에 나와 있는 것은 극히 적습니다. 지구상에 존재하지 않는 내포물을 간직한 그 빛..

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베릴 - 다양한 빛을 보이는 천연석

에메랄드 그린, 아쿠아마린 라이트블루, 모르가나이트 핑크 등 다양한 색상을 갖고 있어 한 그룹 같지 않은 전개를 보여주는 베릴.베릴은 이 광석을 바탕으로 발견된 원소 베릴륨을 포함한 천연석 그룹의 이름입니다. 베릴이 가진 아름답고 다채로운 색깔의 비밀과 베릴의 돌말, 정화법 등을 자세히 소개하고 있습니다.베릴에 관심이 있으신 분들은 꼭 끝까지 읽어주세요. 베릴 광물 데이터 영명 Beryl 화명 녹주석 분류 규산염 광물 화학 공식 Al2Be3[Si6O18] 칼라 하늘색, 녹색, 무색, 노란색, 분홍색, 적색 모스 경도 7.5-8 쪼개짐 불명료 굴절률 1.56-1.60 결정계 삼방정계(육방정계) 절단 조개상-불평담장 조흔 백색 비중 2.67-2.9 광택 유리 광택 주요 산지 브라질, 마다가스카르 등 돌말 "..

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이글아이(Eagle Eye) - 미래를 내다보는 신비의 천연석

검은 빛을 띤 돌 속에 석면 인크루젼이 매의 눈처럼 보이기도 하는 이글아이. 고대 이집트에서는 이 이글아이가 신상의 눈동자에 박혀 있었다고도 하는데 매우 신비로운 인상을 주는 천연석입니다. 이번 시간에는 이글아이에 대해 특징, 산지, 돌말과 그 효과, 의미 등을 자세히 알아보겠습니다. 이글아이의 광물 데이터 영명 Eagle Eye 화명 매 돌, 독수리 돌 분류 SiO2+ 혼합물 칼라 회색~검정 모스 경도 7 쪼개짐 없음 굴절률 1.5 결정계 단사정계 비중 2.65 광택 실크 광택 주요 산지 브라질/남아프리카/중국/미얀마 등 돌말 지식, 미래를 아는, 재앙을 물리치고 행운을 가져다 이글아이의 특징 이글아이는 시크한 그라데이션 색감이 특징으로 남성들에게도 인기가 높은 천연석. 이글아이는 회색~검은색 그라데이..

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초등학생 수면시간은 몇 시간이 이상적인가요? 수면부족이 미치는 영향이나 수면시간을 확보하기 위한 궁리란?

아이를 키우고 있으면, 아이의 수면 시간이, 큰 관심의 대상이 되는군요. 내버려 두면 아이는 자연스럽게 밤형이 되어 버립니다.가까운 초등학생에게 취침시각을 물어보면 '어제는 12시에 잤다'거나 '새벽 2시까지 게임을 했다'는 말도 들려옵니다.아침 학교 개학 시간은 바뀌지 않습니다.자는 시간이 늦어지면 필연적으로 수면 시간도 줄어들게 됩니다.수면 부족이 계속되면 아침에 일어날 수 없어서 아침 식사를 거르는 등의 다른 문제도 나옵니다.자신의 아이가 밤을 새우고 있다는 것을 알고 있는 집에서는 미래에 미치는 악영향이 신경 쓰이지요.그래서 이번에는 정보를 바탕으로 평균적인 초등학생의 수면시간, 수면부족이 가져오는 악영향, 수면시간을 확보하기 위한 궁리 등을 정리해 보았습니다. 옛날에 비해 초등학생의 수면시간은 ..

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석영(Quartz) - 천연석의 모체, 다양성이 있는 돌

석영이라고 하면 수정을 비롯하여 다양한 호칭의 천연석의 근원이 되고 있는 광석입니다.산출되는 나라도 세계 각지에 걸쳐 천연석 이외에도 우리의 생활과 밀착된 존재가 되고 있습니다. 석영의 특징과 석영의 동료, 돌말에 대해 자세히 설명하고 있습니다.수정을 비롯한 석영에 관심이 있으신 분들은 꼭 끝까지 읽어 보시기 바랍니다. 석영 광물 데이터 영명 Quartz 화명 석영 분류 산화광물 화학 공식 SiO2 칼라 반투명, 빨강, 녹색, 보라색, 노랑, 줄무늬 등 모스 경도 7 쪼개짐 불명료 굴절률 1.543 - 1.545 결정계 저온형: 삼방정계, 고온형: 육방정계 절단 조개 모양 조흔 백색 비중 2.7 광택 유리 광택 돌말 정화 석영의 특징 석영은 영문 이름을 Quartz(쿼츠)라고 합니다.석영은 이산화규소가 ..

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흑요석(Obsidian) - 마그마로 만든 천연유리

많은 보석의 생성 과정에는 화산 활동과 마그마가 관련되어 있습니다.마그마는 약 1,000℃의 고온 유체입니다.고온 고압 상태에서 냉각 과정을 얻어 다양한 보석 원석을 만들어냅니다. 이번에 다룰 것은 그 중 하나인 흑요석입니다.검고 아름다울 뿐만 아니라 날카로움도 겸비한 흑요석에 대해 해설하고 그 매력을 전해드리고자 하오니 꼭 끝까지 읽어주시기 바랍니다. 흑요석 광물 데이터 영명 Obsidian 화명 흑요석 분류 천연 유리(화산 유리) 화학 공식 SiO2, MgO, Fe3O4 모스 경도 5.0-5.5 굴절률 1.45-1.55 비중 2.35-2.60 주요 산지 멕시코/미국/아이슬란드/태국/인도네시아 등 돌말 「집중」 「명예의 보호」 흑요석이란? / 천연유리 흑요석은 화산이 만들어내는 화산암의 일종입니다.마그..

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