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졸음을 깨우는 데 효과가 있는 음식·음료

낮에 졸리거나 머리가 멍해지면 집중력이 저하되어 일이나 학업에 있어서 본래의 능력을 발휘할 수 없게 됩니다.또 운전 중 찾아오는 졸음은 졸음운전으로 인한 교통사고 등 심각한 결과를 초래할 수 있다.낮에 졸음이 생기는 원인에 대해 해설한 뒤 졸음을 깨우는데 도움이 되는 영양소를 풍부하게 함유한 음식이나 음료를 소개합니다. 낮에 졸음이 오는 원인 낮에 졸음을 느끼는 주요 원인은 다음과 같습니다.졸음이 오는 원인에 따라 졸음을 깨우는 효과가 있는 음식·음료수로 졸음을 해소할 수 있습니다. 야간의 수면 부족 낮에 졸리게 되는 원인의 대부분은 야간에 수면 부족입니다.수면 시간이 충분하지 않은 것 외에 수면의 질도 영향을 미치고 있습니다.야간의 수면 부족 때문에 낮에 졸리는 상태는 '수면 부족 증후군'이라고 불립니..

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고추냉이의 영양과 효과 효능·조리법·보존법

고추냉이의 제철이나 원산지, 주요 품종 등의 기본 정보, 비슷한 식품과의 차이, 고추냉이에 포함된 영양과 그 효과 효능, 영양소를 해치지 않는 조리법과 보존법 등을 소개합니다. 와사비란? 와사비(wasabi)는 아브라나과 와사비속으로 분류되는 식물입니다.원산지는 일본으로 나가노 현과 시즈오카 현, 이와테 현, 고치 현 등에서 많이 재배되고 있습니다.재배에는 1년 내내 시원하고 깨끗한 환경이 필요하기 때문에 한정된 지역에서만 생산되고 있습니다. 일반적으로 뿌리 부분을 갈아서 식용으로 쓰이는 경우가 많은 식품이지만 줄기와 꽃, 잎 부분도 먹을 수 있습니다.뿌리 부분과 달리 채소처럼 요리의 메인으로 사용할 수 있는 것이 매력입니다.그러나 고추냉이의 꽃이나 잎은 오래 가지 않기 때문에 시중에 유통되는 일은 적고..

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디톡스에 추천하는 음식, 음료

디톡스의 정의에 대해 해설하고 노폐물과 독소 배출을 돕는 영양소가 풍부하게 함유된 디톡스에 추천하는 음식과 음료를 소개합니다. 디톡스란? 디톡스(detox)란 체내에 쌓인 노폐물 독소 등 유해한 물질을 배출시키는 것.해독이라는 뜻을 가진 영어 단어 detoxification을 단축한 것입니다. 디톡스로 노폐물을 배출하고 독소를 해독함으로써 다이어트 효과, 어깨 결림 해소, 변비 개선 등 몸에 기쁜 작용을 기대할 수 있습니다. 체내의 노폐물은, 호흡·땀·뇨·변 등에서 배출됩니다.이들의 배출을 촉진하거나 노폐물을 분해하는 내장의 기능을 높이는 영양소가 디톡스에 효과적입니다. 디톡스로 개선이 기대되는 증상(노폐물이 쌓이면 생기는 증상) 노폐물이 쌓였을 때 일어나는 증상은 다음과 같습니다.이러한 증상은 디톡스를..

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간에 좋은 음식, 음료, 식사 방법

간의 상태가 나빠지는 원인과 증상, 기준치에 대해 해설하고 간의 기능을 높이는 간에 좋은 음식과 음료, 생활습관을 소개합니다. 간이란? 간(liver)은 복부 오른쪽 상단에 있는 장기입니다.성인 남성에서는 약 1.5kg, 성인 여성에서는 약 1.3kg의 무게가 나갑니다. 간의 주요 작용은 영양소의 대사·유해물질 해독·음식을 소화하는데 필요한 담즙 생성 및 분비의 3가지입니다. 간은 장애가 생겨도 좀처럼 증상이 나타나지 않기 때문에 침묵의 장기라고 불립니다.깨달았을 때는 심각한 병세를 보이는 경우가 많기 때문에 혈액검사 등에서 빨리 이상을 발견하고 치료를 해야 합니다. 간이 피로할 때의 증상 간은 생활 습관의 흐트러짐으로 인해 기능이 나빠질 수 있습니다.간 기능이 저하되어 몸에 필요한 에너지가 부족하면 아..

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식욕부진의 원인은 식욕증진에 추천하는 음식, 음료

식욕부진의 증상과 정의, 원인에 대해 해설한 후 식욕증진 효과가 있는 영양소를 풍부하게 함유한 음식과 음료를 소개합니다. 식욕 부진이란? 식욕 부진이란 '음식을 먹고 싶다'는 생리적인 욕구가 저하·상실된 상태를 말합니다.식욕 부진의 원인은 다방면에 걸쳐 정신적인 스트레스에 기인하는 것부터 암 등의 질환에 의해 야기되는 것까지 다양합니다. 소화기 부진에 의한 식욕 부진은 복통·위통·구역질·구토·설사·변비 등의 증상을 동반하기도 합니다.식욕이 없어 충분히 영양을 섭취하지 못하는 상태가 지속되면 체중 감소와 권태감 등의 증상이 나타납니다. 식욕부진은 식욕을 증진시키는 영양소를 포함한 음식·음료 섭취 및 생활습관 개선을 통해 해소될 수 있습니다. 식욕 부진의 원인 식욕 부진을 일으키는 주요 원인은 다음과 같습니..

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오레가노의 영양과 효과 효능·조리법·보존법

오레가노의 제철과 원산지, 주요 품종 등의 기본 정보, 비슷한 허브와의 차이, 오레가노에 포함된 영양과 그 효과 효능, 영양소를 해치지 않는 조리법과 보존법 등을 소개합니다. 오레가노란? 오레가노(organo)는 향신료로 사용되는 차조과 허브입니다.씁쓸한 맛과 상큼한 향이 특징이며 이탈리아 요리에 많이 이용되고 있습니다. 올레가노의 원산지는 지중해 연안의 유럽국가입니다.그 역사는 오래되어 기원전 부터 향신료로 이용되어 왔습니다.고대 이집트에서는 방부제로 미라의 작성에 사용되었던 것으로 알려져 있습니다. 올레가노는 그리스어로 산의 기쁨을 뜻하는 말이 어원입니다.그리스 신화에서는 여신 아프로디테(비너스)가 바닷물에서 올레가노를 만들어 태양이 많이 드는 높은 산에 심었다고 전해집니다.그래서 유럽에서는 흰색~분..

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피부미백을 이루는 미용에 효과적인 음식, 음료

아름다운 피부를 만드는 밑바탕 영양소를 풍부하게 함유한 미용에 효과적인 음식과 음료를 소개합니다. 미용에 효과적인 영양소 보다 깨끗한 피부를 위해 적극적으로 섭취하고 싶은 영양소를 소개합니다. 단백질:피부의 근원이 되다 단백질은 피부를 구성하는 중요한 영양소입니다.구조 단백질인 콜라겐은 피부의 탄력과 윤기를 유지하고 있습니다. 칼로리가 신경 쓰이는 분은 콩에 함유된 소이 프로틴을 추천합니다.저당질 또한 저지질인데다 배짱이 좋아서 다이어트하면서 아름다운 피부를 목표로 할 수 있습니다. 단백질의 효과, 1일 섭취 기준량, 많이 포함한 식품 소이 프로틴 효과, 하루 섭취 기준량, 많이 포함한 식품, 효율적으로 섭취하는 방법 칼슘 : 피부미용에 도움을 준다 뼈 형성에 도움을 주는 칼슘은 피부 건강 유지에도 도움..

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자율신경을 가다듬는 음식, 식생활

자율신경 혼란 증상과 정의, 원인에 대해 해설하고 자율신경 문란 예방·개선에 도움이 되는 영양소가 풍부하게 함유된 음식과 음료를 소개합니다. 자율신경이란? 자율 신경은 순환기·소화기·호흡기 등의 내장의 기능과 대사·체온을 조절하는 신경입니다.더울 때 땀이 난다·운동 시에 심장 박동을 빨리 하여 근육에 혈액을 보낸다, 라고 하는 것과 같이, 인간의 의사와 관계없이 24시간 계속 작용해, 몸을 건강한 상태로 유지하고 있습니다. 자율신경에는 '교감신경'과 '부교감신경' 두 종류가 있어 각각 작용이 다릅니다.'교감신경'은 낮에 활발해지는 신경으로 심박수를 증가시키고 혈관을 수축시키고 동공을 확대하며 땀을 분비하는 등의 신체활동을 높입니다. 반면 '부교감신경'은 야간이나 안정 시 활발해지는 신경으로 심박수를 감소..

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피부에 좋은 음식·음료

피부에 좋은 영양소가 풍부하게 함유된 음식과 음료를 소개합니다. 피부 거칠어짐이 일어나는 메커니즘이란? 우선 피부 트러블이 일어나는 메커니즘을 증상별로 설명을 하도록 하겠습니다. 건조나 까칠함 피부 거칠어짐의 대표적인 증상은 건조함과 거칠거칠함입니다. 피부에 충분한 수분이 부족한 상태에서 피부의 수분과 세포간 지질 감소로 발생합니다. 습도가 낮아지는 가을이나 겨울에 일어나기 쉽지만 자외선에 의한 영향도 큰 요인 중 하나입니다.햇볕에 타는 데미지는 피부 장벽 기능을 저하시키고 수분을 유지하는 능력을 약화시키는 원인이 되기 때문에 주의하세요. 여드름이나 뾰루지 여드름과 뾰루지는 모공에 오래된 각질과 피지가 막혀 염증이 생긴 상태입니다 .지성 피부이기 때문에 일어나는 것이 아니라 호르몬과 영양 밸런스의 혼란이..

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여성 호르몬을 늘리고 정돈하는 음식

여성호르몬의 작용 및 감소하는 원인에 대해 해설하고 여성호르몬의 균형을 잡아주는 영양소와 영양소가 풍부하게 함유된 음식과 음료를 소개합니다. 여성 호르몬의 작용 여성호르몬은 난소에서 분비되는 호르몬으로 에스트로겐(난포호르몬)과 프로게스테론(황체호르몬) 두 종류가 있습니다.각각의 기능은 다음과 같습니다. 에스트로겐: 에스트로겐은 여성스러운 몸 만들기를 돕는 호르몬입니다.피부와 모발의 탄력 윤기 유지, 골밀도 유지, 자율신경 조절 등 여성의 아름다움과 건강 유지를 도와드립니다. 여성의 몸에 중요한 호르몬이므로 여성 호르몬이라고 하면 에스트로겐을 가리키는 경우도 적지 않습니다. 에스트로겐은 일반적으로 8·9세 무렵부터 분비가 시작되어 30대 후반부터 분비량이 저하됩니다.폐경 전후에 에스트로겐이 급격히 감소하는..

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