음식, 미용 (1327)

증상별 감기에 효과가 있는 추천 음식·음료

감기의 증상이나 정의, 원인에 대해 해설한 후 감기에 효과가 있는 영양소가 풍부하게 함유된 음식이나 음료를 소개합니다. 감기란? 감기란 주로 바이러스를 원인으로 하는 코나 목의 급성 염증, 또 그에 따라 생기는 증상의 총칭입니다. 감기라는 병명은 본래 없고 보통 감기라고 불리기도 하며, 서양의학에서는 '감기 증후군'이라고 불리기도 합니다. 감기의 여러 증상을 일으키는 바이러스로는 라이노바이러스나 코로나바이러스(※신종 제외) 등이 대표적이며 감염되면 코감기나 인후통, 기침, 가래, 발열 등을 일으킵니다. 연령대, 성별에 관계없이 모든 사람이 발병하는 증후군으로 건강한 사람이라도 많은 사람이 겪는 극히 일반적인 질환 중 하나입니다. 사람이 1년에 감기에 걸리는 횟수는 평균 3~6회이며 대개는 4일에서 길게는..

더 읽기

우엉의 영양과 효과 효능, 조리법, 보존법

우엉의 제철과 원산지, 주요 품종 등의 기본 정보, 우엉에 포함된 영양과 그 효과 효능, 영양소를 해치지 않는 조리법 및 보존법 등을 소개합니다. 우엉이란? 우엉(Burdock)은 국화과 우엉 속 식물로 땅속으로 길게 뻗은 뿌리를 먹는 채소입니다. 원산지는 유라시아 대륙 북부로 알려져 있으며, 중국어로는 '우엉'이라고 표기합니다. 우엉의 제철은 11~1월이지만 젊었을 때 수확하는 '신우엉'은 6~7월에 유통됩니다. 우엉 뿌리에는 독특한 풍미와 아삭아삭 씹히는 맛이 있어, 긴피라·조림·샐러드 등, 모든 요리로 어레인지 할 수 있습니다. 매일 식탁에 늘어선 뿌리채소로 일반적인 우엉이지만, 중국이나 유럽에서는 약용 식물로 사용되고 있으며, 식용 작물로 재배하고 있는 것은 한국이나 대만 등 일부 국가뿐입니다. ..

더 읽기

여드름 예방, 여드름 후 개선에 추천하는 음식, 음료

여드름 증상과 정의, 원인에 대해 해설하고 여드름 예방, 여드름 후 개선에 도움이 되는 영양소가 풍부하게 함유된 음식 및 음료를 소개합니다. 여드름이란? 여드름이란 모공 즉, 피지의 과잉 분비 등으로 인해 모공 속에서 염증이 있는 상태를 말합니다. 많은 사람들이 겪는 친근한 증상이지만 '심상성 석창'이라는 피부병의 일종입니다. 적절한 관리를 하지 않으면 염증이 확산되거나 만성화·중증화 될 수 있습니다. 여드름 종류 여드름은 크게 '사춘기 여드름'과 '성인 여드름' 두 가지로 나눌 수 있습니다. 사춘기 여드름 사춘기 여드름이란 10대~20세 전후까지 많이 나타나는 여드름입니다. 사춘기가 되면 남녀 모두 남성 호르몬 분비가 활발해지고 그 영향으로 피지가 과도하게 분비됩니다. 피지가 과도하게 분비되면 모공이 ..

더 읽기

매운 거 먹고 설사가 난다'는 역효과 다이어트. 살을 빼는 건 거짓말!?

매운 거 먹고 설사를 하면 체중이 줄어드는 것 같아... 몸에 안 좋은 것 같기도 한데 괜찮나요? 매운 음식을 먹고 설사가 되는 단점을 영양사가 해설합니다. 매운 음식을 잘 도입하는 방법도 실려 있기 때문에 살을 빼고 싶은 사람은 필독합니다. 매운 걸 먹고 설사를 한다가 다이어트에 적합하지 않은 이유 매운 음식을 먹고 설사를 하게 되면 체중이 줄어드는 느낌이 듭니다. 이게 '살이 빠졌다'는 건가요? 설사가 됨으로써 평소보다 체내의 수분이 밖으로 나와 일시적으로 체중이 줄어들 수 있습니다. 그러나 체지방이 줄어든 것은 아니기 때문에 매운 것으로 설사를 일으키는 것에 다이어트 효과는 없습니다. 오히려 설사가 지속되면서 몸이 수분을 채우려다 '부종'이 생기고 반대로 살이 쪄 보일 수도 있습니다.또한 탈수 증상..

더 읽기

변비 해소로 몇키로 빠지나요? '변비라면 다이어트해도 살이 안 빠진다'는 거짓말 정말?

'변비와 다이어트의 관계'에 대해 영양사에게 물어봤어요. 변비 해소를 위해 섭취하고 싶은 식품·추천 운동에 대해서도 해설하기 때문에, 제대로 살을 빼고 싶은 사람은 필독합니다. 밀린 변이 나오면 몇 킬로 빠지나요? 숙변이 나온다고 해서 체중이 단번에 몇 킬로그램이나 줄어드는 것은 아닙니다. 1회 변의 양의 평균은 100~200그램 정도라고 알려져 있습니다. 만약 200그램의 변이 3회분 고여 있었다고 해도 단 600그램입니다. 변 자체는 그다지 무겁지 않기 때문에 고여 있던 변이 나와도 체중에 거의 영향을 미치지 않습니다. '변비 해소와 동시에 살이 빠졌다'라고 하는 경우에는 변이 나오고 살이 빠졌다기보다는 생활습관이 갖추어져 변비 해소와 적절한 다이어트를 할 수 있었다,라고 생각하는 것이 좋습니다. 변..

더 읽기

무화과의 영양과 효과 효능 · 조리법 · 보존법

무화과 원산지, 주요 품종 등의 기본 정보, 무화과 영양의 효과 효능, 영양소를 해치지 않는 조리법 및 보존법 등을 소개합니다. 무화과란? 무화과나무(Fig)는 쐐기풀과 무화과나무속의 나무가 되는 열매이다. 열매를 깨면 눈물 모양의 알알이 안에 들어 있으며 이를 식용부로 합니다. 열매는 얼핏 보면 꽃이 보이지 않는다고 해서 '무화과(꽃이 없는 열매)'라고 한자로도 쓰는데, 이 알알이 하나의 꽃에 해당합니다.열매 속에 감싼 꽃을 '은두꽃차례'라고 합니다. 무화과의 원산지 무화과의 원산지는 아라비아 반도 남부 및 지중해 연안 지방이라고 알려져 있습니다.그 역사는 오래되고 고대 이집트의 벽화에 그려져 있는 것이 발견되었습니다.또한 구약성서에 종종 등장하거나 아담과 이브가 벌거벗은 것을 감추는데 사용한 것은 일..

더 읽기

저혈압 예방·개선에 추천하는 혈압을 올리는 음식·음료

저혈압 증상과 정의, 원인에 대해 해설하고 저혈압 예방·개선에 도움이 되는 영양소가 풍부하게 함유된 음식과 음료를 소개합니다. 저혈압이란? 저혈압이란 최대혈압(수축기 혈압)이 100mmHg 이하, 최소혈압(확장기 혈압)이 60mmHg 이하인 상태를 말합니다. 혈압이란? 혈압이란 혈관 내의 압력을 말합니다. 혈압 측정에서는 심장에서 밀려난 혈액이 혈관을 누르는 힘을 측정하고 있으며, 이를 통해 혈액을 내보내는 펌프 작용의 강도를 측정합니다. 혈압은, 심장이 1회에 내보내는 혈액량(심박출량)·혈관의 탄력성·말초혈관의 저항력·혈액의 점도 등에 좌우됩니다. 저혈압과 저혈압의 차이 엄밀하게는 '저혈압'이라는 병명은 없고 혈압의 낮음에 더해 그것을 원인으로 치료를 필요로 하는 어떠한 증상이 나타난 경우에 '저혈 압..

더 읽기

구내염 예방·개선에 추천하는 음식·음료

구내염의 증상이나 원인에 대해 해설한 후 구내염 예방·개선에 도움이 되는 영양소가 풍부하게 함유된 음식이나 구내염일 때에도 먹을 수 있는 자극이 온화한 음식을 소개합니다. 구내염이란? 구내염은 뺨 안쪽이나 잇몸 등 입안의 점막에 생기는 통증을 동반한 염증의 총칭입니다. 일반적으로 구내염이라고 불리는 증상은 애프터 성 구내염을 가리키는 것입니다. 컨디션이 나쁠 때 생기기 쉽고 중심부는 흰색 또는 노란색으로 붓는 것이 특징입니다. 구내염의 주요 증상 및 특징 구내염의 증상은 가벼운 것부터 심한 것까지 다양하지만 일반적으로 구내염이라고 불리는 아후 타성 구내염의 주요 증상은 다음과 같습니다. 흰 반점이 몇 개 있다 뺨이나 잇몸, 혀에 생긴다 통증이 있다, 음식이나 음료가 시리다 보통 일주일 정도면 낫는다 몸이..

더 읽기

연근의 영양과 효과 효능, 조리법, 보존법

연근의 제철이나 원산지, 주요 품종등의 기본 정보, 연근에 포함되는 영양과 그 효과 효능, 영양소를 해치지 않는 조리법이나 보존법등을 소개합니다. 연근이란? 연근(lotus root)은 스레인과의 연꽃속 식물이다.한자로는 '연근( 書きます根)'이라고 쓰지만, 연꽃 뿌리가 아니라 흙 아래로 뻗는 '지하 줄기'라는 줄기가 비대화된 것입니다. 예로부터 연근은 「앞을 내다볼 수 있는」행수로 여겨져, 현재도 세찬 요리와 축하 자리에서는 연근 요리가 나오는 경우가 있습니다. 연근의 원산지는 중국 등 아시아 열대 지방과 이집트 등 여러 설이 있지만 식용 연근 재배의 시작은 인도라고 알려져 있습니다. 연근의 제철은, 9·10월~12월의 가을 겨울 시기에 걸쳐서.가을 입구에 출하되는 새 연근은 부드럽고 담백하며 늦가을부..

더 읽기

빈혈 예방·개선에 추천하는 음식·음료

빈혈의 증상과 정의, 원인에 대해 해설하고 빈혈의 예방·개선에 도움이 되는 영양소가 풍부하게 함유된 음식이나 음료를 소개합니다. 빈혈이란? 빈혈이란 혈액 속의 적혈구나 적혈구 안의 헤모글로빈이 부족하여 몸의 각 조직에 산소가 전달되지 않는 상태를 말합니다. 엄밀하게는 빈혈이라는 이름의 질병이 있는 것이 아니라 적혈구나 헤모글로빈 등의 감소로 산소 부족에 빠지는 상태나 그에 따라 나타나는 증상들을 빈혈이라고 부릅니다. 빈혈의 주요 증상 빈혈의 주요 증상은 다음과 같습니다. 피로감 권태감 안면 창백 가슴 두근거림·숨 차림 두통 현기증 근육의 경련 가슴의 통증 빈혈의 원인 빈혈이 되는 원인은 크게 다음과 같은 4가지로 나눌 수 있습니다. 과도한 출혈 영양부족(적혈구 재료 부족) 혈액을 만드는 기능의 저하 적혈..

더 읽기

블랙베리의 영양과 효과 효능, 조리법, 보존법

블랙베리의 제철과 원산지, 주요 품종 등의 기본 정보, 비슷한 식품과의 차이, 블랙베리에 포함된 영양과 그 효과 효능, 영양소를 해치지 않는 조리법 및 보존법 등을 소개합니다. 블랙베리란? 블랙베리(Blackberry)는 장미과 딸기 속의 관목으로 라즈베리와 같은 딸기 동료 베리입니다. 원산지는 미국 중부라고 합니다. 블랙베리의 열매는 검고 윤기가 나며 작은 알갱이가 모인 듯한 모습을 하고 있습니다. 열매의 지름은 대략 2~3cm 정도이나, 타원형의 것이나 공영의 것 등 품종에 따라 모양은 다양합니다. 사실 생으로 먹을 수 있지만, 신맛이 강한 것은 잼으로 가공하거나 타르트나 케이크 등의 토핑으로 이용됩니다. 블랙베리는 초여름에 꽃을 피우고, 7~8월이 열매 수확 시기입니다. 국산품의 제철은 여름이지만,..

더 읽기

부추의 영양과 효과 효능, 조리법, 보존법

부추의 제철과 원산지, 주요 품종 등의 기본 정보, 부추에 포함된 영양과 그 효과 효능, 영양소를 해치지 않는 조리법 및 보존법 등을 소개합니다. 부추란? 부추(Chinese chive)는 강한 향을 가진 파독 야채입니다. 주로 잎을 식용으로 하는데 꽃봉오리도 꽃 부추로 먹을 수 있습니다. 부추 잎은 짙은 녹색을 띠며 길이 30cm 정도 되는 가늘고 납작한 형태입니다. 부추의 원산지는 중국 등의 동아시아로 3000년 이상 전부터 재배되었던 것으로 생각되고 있습니다. 부추는 1년 내내 나돌지만 가장 맛있게 먹을 수 있는 제철 시기는 3~8월입니다. 봄에서 여름에 나오는 부추는 잎이 부드럽고 향기도 강한 것이 특징입니다. 한편 꽃봉오리를 먹는 꽃부추의 제철은 5~9월경으로 잎 부추 제철에 조금 늦게 찾아옵니..

더 읽기

Copyright © 일상생활 All Rights Reserved

Designed by JB FACTORY

티스토리툴바