여러분은 '비만세포'라는 말을 알고 계신가요? 비만 세포는 돛대 세포라고도 불리는 것입니다만, 원래 우리 몸에서 어떤 작용을 하고 있는 것일까요. 거기서 이번에는, 비만 세포(머스트 세포)의 기능, 비만과의 관계성의 유무등을 해설합니다. 1. 비만세포란? 비만 세포란 알레르기 반응에 관여하고 있는 조직입니다.일명 마스트 세포라고도 합니다. 비만세포는 온몸의 혈관 주위, 특히 피부와 피하조직, 폐, 위장관, 간 등에 널리 존재하고 있습니다. 비만 세포의 표면에는, IgE(면역 글로불린)라고 불리는 면역에 관여하는 단백질이 부착됩니다.그래서 알레르겐(항원)과 반응하면 히스타민 등의 화학전달물질을 방출하여 알레르기 반응을 일으키는 것입니다. 예를 들어, 천식, 알레르기 비염, 두드러기, 아나필락시스 쇼크 등의..
미용과 건강에 도움이 된다고 화제의 성분 중 하나로 '플라반제놀'이 있습니다.플라반제놀은 프랑스 남서부에 있는 랜드 지방의 해안에서 자란 프랑스 해안 소나무 껍질에서 추출되어 프랑스에서 오랫동안 친숙한 성분이 됩니다. 이번에는 플라반제놀의 미용과 건강에 미치는 효과를 소개하겠습니다. 1. 플라반제놀이란? 플라반제놀이란 프랑스 남서부에 있는 랜드 지방의 해안에서 자란 프랑스 해안 소나무 껍질에서 추출되어 폴리페놀을 많이 함유한 천연 유래 성분입니다. 이 소나무의 나무껍질은 매우 두꺼워 국내 소나무의 약 2배나 됩니다.프랑스에서는 30여 년 전부터 항산화력이 강한 이 성분이 아름답고 건강한 삶에 활용돼 왔습니다. 국내에서도 많은 대학에서 플라반제놀의 연구가 행해져 건강을 서포트하는 힘이 있다고 판명되고 있습..
건강식품으로 유명한 은행잎 추출물은 몸의 '돌아가기'를 고민하는 이들에게 반가운 성분입니다. 이전부터 건강한 하루하루로 이어질 것으로 주목 받고 있으며, 지금까지 많은 연구에서 작용이 확인되어 왔습니다. 이번에는 은행잎 추출물에 함유된 성분과 효과를 알아보겠습니다. 1. 은행잎 추출물이란? 은행잎은 유럽 국가에서 오래전부터 연구를 해왔고, '몸돌기'를 돕는 힘이 있다고 합니다.특히 은행잎에 들어있는 텔페노이드는 순찰을 돕는 성분으로 주목받고 있습니다. 은행잎 추출물은 은행나무의 녹엽에 아세톤 또는 에탄올을 첨가하여 플라보노이드와 텔페노이드 등의 성분을 추출한 것입니다. 국내에서는 식품위생법에 따라 아세톤을 이용할 수 없기 때문에 에탄올과 물로 처리되고 있습니다. 2. 은행잎 추출물에 함유된 성분 은행잎 ..
생기발랄하고 건강하게 지낼 수 있는 건강식품과 운동을 하는 분들을 위한 보충제에 함유되어 있는 성분으로 이미다졸 펩타이드가 있습니다. 이미다졸 펩타이드는 나이를 먹어도 생기 있는 삶을 지탱하고 생활습관을 고민하는 분들을 돕는 데에도 도움이 됩니다. 이번에는 이미다졸 펩타이드 효과, 이미다졸 펩타이드 함유 식품을 소개합니다. 1. 이미다졸 펩타이드란? 이미다졸 펩타이드란 구조 중에 이미다졸기를 가진 디펩타이드(펩타이드 2개가 연결된 것)입니다. 이미다졸 펩타이드에는 카르노신과 안젤린, 발레닌, 호모카르노신 등 여러 종류가 존재합니다. 이미다졸 펩타이드는 주로 동물의 뇌와 심장, 피부, 간, 신장, 골격근에 포함되어 있습니다.안셀린은 닭고기, 카르노신은 돼지고기를 통해 섭취할 수 있습니다. 또한 이미다졸 펩..
"얼마 전 받은 건강검진에서 혈압이 높다는 말을 들었다" 혈압에는 참깨가 좋다고 들었는데 사실이야? 이런 혈압에 대한 고민을 가지고 계시지 않습니까? 약 1,520만 명이 정상고치 혈압자로 알려져 있어 고혈압으로 고민하는 사람이 적지 않습니다. 이번에는 혈압이 신경 쓰이는 분을 위해 참깨에 포함된 참깨 펩타이드를 소개합니다.실제로 이루어진 연구 결과를 섞어 가면서 혈압에 대한 작용이나 효과를 느낄 때까지의 기간도 해설합니다. 1. 참깨 펩타이드란? 참깨펩타이드(LVY)란 참깨 유래 단백질을 효소로 분해함으로써 얻을 수 있는 펩타이드입니다.펩타이드는 2개 이상 100개 이하의 아미노산이 모인 것을 가리키는 경우가 많은 물질을 말합니다.깨펩타이드는 참기름을 빼고 단백질을 추출한 후 단백질 분해 효소를 작용시..
나이가 들면서 '오랜 시간 앉는 것은 서툴다…' '깔끔하지 않다…' 이런 경우가 늘고 있지 않습니까? 그러한 고민 개선을 검토하는 가운데 톱야자가 포함된 보충제를 약국 등에서 본 적이 있는 분도 있을 것입니다. 톱야자는 남성의 건강 유지를 돕는 힘을 지닌 건강 허브입니다. 이번에는 톱야자의 효과와 섭취 방법, 섭취 시의 주의점에 대해 해설합니다. 1. 톱야자란? 톱야자는 북아메리카 남동부 습지대에 생육하는 야자과 식물로 이름 그대로 잎은 톱처럼 생겼습니다. 톱야자 열매와 씨앗, 새싹은 주로 식용으로 이용되며 과즙은 탄산음료로 마셔온 역사가 있습니다.특히 9월부터 1월까지 채취되는 진한 적색 과실은 현지의 미국 원주민에게 천연 보양 식품으로 오래전부터 알려져 있습니다. 그리고 톱야자가 가진 남성의 건강 유..
왠지 개운치 않다, 항상 몸이 차가워진다, 딱딱하고 괴롭다 등의 신체 사인은 없을까요?이러한 증상이 나타나고 있는 경우는 몸이 쇠약해지는 것이 요인 중 하나일지도 모릅니다. 라이프 라인의 쇠퇴로 고통받지 않고 언제까지나 젊고 건강한 매일을 보내는데 필요한 것으로 건강 식재료인 올리브가 주목받고 있습니다. 올리브 열매에는 폴리페놀이 함유되어 있으며, 그 중에서도 과즙 유래 올리브 추출물(올리브 OPX)이 혈관내피의 기능 개선에 관여하고 있는 것으로 알려져 있습니다. 이번에는 혈관을 유연하게 유지하는 효과가 있다고 알려져 있는 올리브 OPX에 대해 소개합니다. 1. 올리브와 건강의 관계 올리브는 서양에서는 수천 년 전부터 건강한 몸을 유지하기 위해 식사에 도입된 재료입니다.세계 상위 올리브 생산량과 소비량을..
피부 건강을 지키는 데 중요하다고 알려진 세라마이드는 피부에서 수분이 증발하는 것을 막거나 외부에서 병원체나 이물질이 침입하는 것을 막는 작용을 합니다.즉, 세라마이드는 피부의 장벽 기능을 유지하기 위해 필요한 성분인 것입니다. 그러면 어떻게 세라마이드를 늘리면 좋은 것일까요. 이번에는 세라마이드가 피부에 어떤 영향을 주고 있는지, 어떻게 하면 세라마이드를 늘릴 수 있는지 등을 해설합니다. 1. 세라마이드란? 여러 층으로 되어 있는 피부 중 가장 표면에 있는 부분을 표피라고 합니다.표피를 둘러싸고 있는 각질층 내에 있는 세포간 지방질의 주요 성분이 세라마이드입니다.덧붙여 세라마이드라고 일괄적으로 말해지는 경우가 많이 있습니다만, 세라마이드에는 몇 가지 종류가 있습니다. 그 중에서도 아실 세라마이드라는 것..
관절의 연골을 보호하는 작용이 있다고 해서 무릎에 고민을 하는 분들이 섭취하고 있는 경우가 많은 콘드로이틴. 이번에는 이 콘드로이틴이 구체적으로 체내에서 어떤 기능을 하고 있는지를 해설합니다.관절 연골과의 관계성 등도 자세히 해설하기 때문에 꼭 봐 주시기 바랍니다. 1. 콘드로이틴이란? 콘드로이틴이란 상어 지느러미 등에도 많이 포함되어 있는 상어 연골의 성분입니다.보수력이 있고 끈적끈적한 것으로 보아 무릎 관절에 있는 연골을 보호하는 작용이 있는 성분으로 주목받고 있습니다. 그러나 우리 체내에 있는 콘드로이틴은 나이가 들면서 감소해 버립니다.게다가 체내에서는 합성되기 어렵기 때문에 식품 등으로 외부에서 보충하는 것이 중요합니다. 2. 콘드로이틴과 관절연골의 관계성 그럼 콘드로이틴이 왜 관절 연골에 좋다고..
성인 남성의 약 3%, 성인 여성의 약 20%가 비만이라고 보고되고 있습니다.따라서 건강을 의식하여 체지방을 줄이는 노력이 주목받고 있는 것입니다. 이번 포스팅에서는 체지방 감소를 돕는 성분으로 화제의 '케르세틴 배당체'에 대해 소개하고 케르세틴 배당체가 지방 분해를 돕는 메커니즘과 효과가 나타나기까지의 기간에 대해 해설합니다. 1. 케르세틴 배당체란? 케르세틴 배당체는 '체지방을 줄인다'고 화제의 성분입니다.배합된 음료 등에는, 독호(특정 보건용 식품)로 허가되어 있는 것도 있습니다. 여기에서는 케르세틴 배당체가 체지방을 줄일 때까지의 메커니즘을 소개합니다. 1-1. 애당초 케르세틴이란? 케르세틴은 우리가 평소 먹고 있는 양파와 브로콜리, 사과와 같은 야채와 과일 등에 포함되어 있는 폴리페놀의 일종입니..