음식, 미용 (1327)

사과가 다이어트의 강한 편인 이유는?

사과는 다이어트용 과일이다? 사과를 주식으로 대체하는 것만으로 살이 빠진다고? 사과는 하루에 어느 정도 먹는 것이 최선? 이번에는 왜 사과가 다이어트에 적합한지에 대해 이야기합니다 1. 사과가 다이어트에 적합한 이유 ① 칼로리가 낮다 사과는 100g당 56g으로 칼로리가 낮아 일반적인 크기의 사과 250g~300g을 통째로 한 개만 먹어도 140g~170g 정도밖에 되지 않습니다. 사과의 85%가 수분이므로 포만감을 얻을 수 있는데 저칼로리인 점이 다이어트에 적합합니다. ② '펙틴' 효과 사과에는 펙틴이라고 불리는 식이 섬유가 풍부합니다. 펙틴은 혈당 상승을 억제하는 작용, 나쁜 이라고 불리는 LDL 콜레스테롤 수치를 낮추는 작용, 설사와 변비를 예방하는 정장 작용이 있어 건강과 다이어트의 강자라 할 수..

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다이어트에 프로틴은 필요없다!! 그 이유와 SNS에서 화제의 이유는?

다이어트계 인플루언서 씨들이 모두 마시고 있는 프로틴은 효율적으로 살을 빼기 위해서 나도 마시는 것이 좋은 것일까? 그런 생각 해보신 적 없으세요? 다이어트 계열 유튜버나 인스타 그래머가 자주 추천하는 '프로틴'의 필요성에 대해 해설합니다 ① 살을 빼고 싶은 여성에게 프로틴이 필요 없는 이유 이유 1. 단백질을 많이 섭취한다 = 살이 빠지는 것은 아니다. '프로틴=건강에, 다이어트에 좋을 것 같다' 어딘지 모르게 그런 이미지가 있다면 큰 실수!! 원래 프로틴은 부족한 단백질을 간편하게 보충할 수 있다는 것. 단백질을 마셨다고 해서 체중 감소가 빨라지는 것도 마르기 쉬운 체질인 것도 아닙니다. 먹어야 할 상황이라고 할 수 있는 것은 분명히 단백질이 부족할 때뿐이라는 것. 단백질도 당질과 같은 칼로리는 있기..

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다이어트 중 커피는 도움이 되나요? 안되나요?

커피가 다이어트 효과는 있나요? 과음은 어느 정도의 양? [다이어트 커피]라고 마시면 살이 빠져? ① 커피의 다이어트 효과 1. 과학적 근거 없음 커피가 다이어트에 직접 관계가 있다는 과학적 근거는 없어요. 커피에 들어있는 카페인이 지방 연소 효과가 있거나, 카페인이 교감 신경을 우위에 두는 작용이나, 폴리페놀에 의한 항산화 작용이 다이어트에 좋은 영향을 미친다고 하는 정보도 있습니다만,... 커피를 마시면 살이 빠진다고 말할 정도의 효과는 확실히 말할 수 없습니다. 2. 개인차는 있지만 간접적인 효과는 기대할 수 있다 릴랙스 효과, 수분 공급, 입이 심심하거나 배고픔을 달래주는 등 간접적인 효과는 저 자신도 느끼고 있습니다. 커피를 마심으로써 과식을 방지하거나 수분 부족을 방지하거나 해서 다이어트에 잘..

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단것을 끊을 수 없는 원인과 대책

살 빼고 싶은데 과자를 끊을 수가 없다. 밥의 양은 줄일 수 있지만 단 것은 참을 수 없다. 과자를 끊기 위한 대책을 알고 싶다. ① 단것을 끊을 수 없는 원인 1. 끊을 수 없는 이유 설탕은 일명 '마일드 드러그'라고 불릴 정도로 의존성이 있다는 것을 알고 계십니까? 식후나 간식에 단 것을 끊을 수 없는 사람은 담배나 술을 끊을 수 없는 사람과 같은 감각입니다. 메커니즘으로는 이렇습니다. 설탕을 섭취하면 혈당이 급격히 올라간다. ↓ 혈당치가 급격히 오른 만큼 혈당을 낮추기 위한 호르몬 인슐린도 대량으로 분비돼 한꺼번에 혈당이 낮아져 저혈당이 된다. ↓ 저혈당이 되면 뇌가 공복으로 착각해 당을 섭취해 혈당을 올리라는 명령을 내린다. ↓ 공복도 아닌데 단 것이 먹고 싶어 진다. 이것을 반복하는 것으로 설탕..

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과식한 다음 날 할 일

과식한 날 다음날은 어떤 일을 하면 살이 찌지 않는다? 과식한 다음날은 저녁 식사를 거르면 돌아가기 쉽다? 과식한 다음날은 탄수화 물량을 줄이면 된다? ① 과식했을 때 칼로리는 어디로 가? 1. 과식한 열량 체지방으로 우선 기본적으로 섭취한 에너지 중 이용하지 않는 것은 곧 지방으로 변환되기 시작합니다. 그렇다고 하루 과식으로 1kg도 2kg도 살이 쪘는가 하면 대답은 NO입니다. 과식해 버린 식사의 무게와 소비하지 못하고 남은 에너지가 지방이 되는 무게는 전혀 다릅니다. 체내에서는 항상 지방 소비도 되고 있기 때문에 1 일 소비량과 공제하고 남은 것이 체지방으로 축적됩니다. 예를 들어 300kcal 오버라면 체지방으로 환산하면 약 40g 정도입니다. 2~3일 사이에 체중이 2~3kg 늘어나거나 줄어들 ..

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유제품 과다 섭취 주의! 건강해 보여 실은 다이어트의 천적?!

요구르트는 다이어트에 좋으니까 매일 적극적으로 먹어야 한다? 치즈는 저 당질이라서 다이어트에 적합하다? 우유는 하루에 어느 정도 마시는 것이 최선? 유제품은 영양가도 높고 매일 섭취하는 것은 몸에 좋은 것은 사실이지만, 먹는 방법이나 양을 조심하지 않으면 다이어트를 방해하는 뜻밖의 천적이기도 합니다. 이번에는 다이어트 중 유제품에 대해 말해볼게요 ① 유제품의 장점·단점 1. 칼슘을 효율적으로 흡수할 수 있다 칼슘은 뼈를 튼튼하게 할 뿐만 아니라 혈액과 세포에도 포함되어 근육 수축과 혈압 상승 방지, 호르몬 균형을 유지하는데도 중요한 역할이 있는 필수 미네랄입니다. 그중에서도 유제품은 칼슘을 가장 효율적으로 흡수할 수 있는 식품이라고 할 수 있습니다. 칼슘을 많이 포함한 식품은 또 있지만 칼슘 흡수율은 작..

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살 빠지는 당질과 살찌는 당질이란?

당질은 전부 똑같지 않아? 탄수화물과의 차이점은? 당질에 살찌기 쉽다·살찌기 어려운 등 종류는 있는 거야? 당질 중에서도 살이 잘 찌지 않는 음식이 있나요? 당질 제거나 당질 0이라고 하면 살이 빠질 것 같은 이미지가 있을지도 모르지만, 당질은 줄이면 된다는 것이 아닙니다. 살을 빼기 위해 섭취해야 할 당질과 피해야 할 당질이 있습니다! 이번에는 살을 빼는 당질과 살찌는 당질에 대해 이야기하겠습니다 ① 당질과 탄수화물 사실 탄수화물은 당질과 식이섬유를 하나로 묶은 당의 총칭을 알고 있었습니까? 탄수화물은 크게 당질과 식이 섬유로 분류를 할 수 있는 것입니다. 탄수화물은 줄이고 식이섬유는 많이 섭취하자! 간단히 말하면, 탄수화물 중 체내에서 흡수되어 에너지원이 되는 것을 당질, 체내에서는 소화 흡수할 수 ..

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베이글이 다이어트용인 이유는?

베이글과 빵은 무엇이 다릅니까? 왜 베이글은 건강이라고 하지? 베이글의 칼로리는? 베이글과 빵의 차이점 빵은 반죽에 버터나 우유가 사용되는 것이 일반적인데 반해 베이글은 반죽에 계란·밀크·버터 등의 유제품이 사용되지 않는 것이 일반적입니다. 그리고 반죽을 굽기 전에 '삶는다'는 공정이 있는 것이 베이글의 특징입니다. 빵과 베이글의 열량을 비교하면 빵의 열량은 100g당 270㎉~300㎉, 베이글의 열량은 250㎉~275㎉ 로 크게 다르지 않습니다. 베이글이 다이어트용인 이유 그럼 왜 빵보다 베이글은 건강하다고 불리는 걸까요?베이글이 다이어트에 적합한 이유를 설명드립니다. ① 지방질이 억제되다 빵과 베이글의 차이에서도 설명했지만, 베이글은 반죽에 계란, 우유, 버터를 사용하지 않기 때문에 불필요한 지방분을..

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견과류는 살찌나요? 다이어트에 적합하나요?

견과류는 다이어트에 적합하다? 견과류는 칼로리가 높은데도 건강합니까? 하루에 어느 정도 먹으면 좋을까? ①다이어트 중에 견과류를 먹는 장점 1-1 당질 함량이 적음 견과류는 저당질인 것이 다이어트에 적합한 것으로 잘 알려져 있는 대표적인 특징입니다. 100g당 당질량은 호두라면 약 4g, 마카다미아넛이라면 약 6g, 아몬드라면 약 10.7g 정도입니다. 당질이 낮고 그 외 영양가가 높아 미용과 건강에 좋다고 합니다. 1-2 식물 섬유를 풍부하게 포함하는 것이 많다. 견과류에는 불용성 식이섬유가 풍부하고, 100g당 약 6~7g의 식이섬유가 포함되어 있습니다.불용성 식이섬유는 수분을 머금으면 부풀어 변의 부피가 커지고 장을 자극하여 활발하게 하는 정장작용 기능이 있습니다. 1-3 비타민이 대사를 촉진한다...

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아침을 먹지 않는 것이 상태가 좋다 - 기분 나빠지는 사람을 위한 추천 메뉴도

아침을 먹지 않는 것이 좋을 때가 있다. 아침 먹으면 아파져. '아침 식사를 거르는' 일을 계속해도 되는지 영양사에게 물어보았습니다. 매일 아침 식사를 거르는 단점과 상태가 나빠지는 악순환을 끊는 방법도 해설합니다. "아침을 안 먹는 게 더 좋아" 「아침 식사를 먹지 않는 것이 컨디션이 좋다」라고 느끼고 있는 사람은, 위가 피곤할 가능성이 높습니다. 아침에 먹으면 상태가 나빠지는 경우, 위산 역류가 일어나기 쉬워지고 있다고 생각됩니다. 특히, 밤늦게 식사를 하고 있다 저녁밥을 과식하다 등의 사람은 아침에 위장의 상태가 더 나빠지기 쉬운 것입니다. "매일 아침을 거르고 있다"라고 어떻게 될까? 아침을 거르는 단점 집중력·기억력이 저하된다 몸이 차가워지다 몸이 나른해지다 신경질을 부리기 쉬워지다 변비에 걸리..

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BMI는 낮은데 체지방률이 높은 이유. 사실 '숨은 비만'일 수도 있어?

BMI는 낮은데 체지방률이 높은. 이거 숨어서 비만이야? BMI는 낮은데도 체지방률이 높은 원인을 관리 영양사에게 물어보았습니다. 체지방률을 줄이는 방법이나 습관 등도 해설합니다. 운동 초보자에게 추천하는 운동 방법도 요점 체크입니다. BMI 낮은데 체지방률 높아 숨어서 비만인가? BMI는 정상 또는 낮은데 체지방률이 높은 것은 숨어서 비만일지도 모릅니다. "숨은 비만"이란, 체중은 표준인데, 근육량이 적고, 체지방량이 많은 상태를 말합니다. 숨어 비만 상태를 방치하면 먹지 않았는데 점점 살이 찌기 쉬운 몸이 될 우려가 있습니다. "숨은 비만"을 일으키는 원인으로서, 식사 제한과 결식 운동부족 수면 부족 고 생각할 수 있습니다. 영양의 편중이 있을 경우, 몸은 신진대사를 잘 돌릴 수 없습니다. 또한 끼니..

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당질의 과잉 섭취로 일어나는 일, 과섭 취는 어느 정도?증상 체크도

당질 과잉섭취로 일어나는 일 알고 싶다. "얼마나 섭취하면 너무 많이 섭취하게 되지?" 당질의 과잉 섭취로 인해 일어나는 것을 영양사 분에게 물어보았습니다. 당질의 과잉 섭취를 방지하는 방법도 해설하기 때문에 몸의 건강을 만들고 싶은 사람은 반드시 봐야 합니다. 당질의 과잉 섭취로 일어나는 일 당질을 과도하게 섭취하면 강한 졸음, 나른함을 느끼거나 집중력이 저하될 수 있습니다. 이것은 '혈당 스파이크'라고 하는 현상에 의해 일어나는 증상입니다. 「혈당치 스파이크」란, 혈당치가 급상승하는 것으로 「인슐린」이 대량으로 분비되어 혈당치가 급강하해 저혈당 상태가 되는 현상입니다. 또, 당질의 과잉섭취를 계속하고 있으면, 노화가 빨라진다(당화) 살찌기 쉬워지다 당뇨병 발병 쉬워진다 '치매'가 발병하기 쉬워지는 등..

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