찜통이 없는 경우에도 대용품이 있으면 찜요리를 만들 수 있다.집에 있는 주방용품이 도움이 되니 꼭 잘 활용했으면 좋겠다. 찜통의 대용품이 되는 아이템과 그 사용법을 정리했다.찜기 대용품을 사용한 레시피도 소개할 테니 함께 체크해 달라. 찜통이 없을 때의 대용품 찜기 대용품으로 사용할 수 있는 아이템을 소개한다.대용품을 사용한 기본적인 찜법을 해설한다. 후라이팬 깊은 팬을 찜기 대용품으로 사용한다.우선 프라이팬 바닥에 내열성이 있는 채반이나 접시를 거꾸로 놓고 받침대로 삼자.그런 다음 팬에 물을 3cm 정도 넣고 끓인다.증기가 오른 것을 확인하면 받침대 위에 평평한 내열접시와 식재료를 놓고 뚜껑을 닫으면 된다. 계란찜이나 푸딩 등 용기에 넣어 찌는 요리의 경우 받침대가 필요 없다.내열용기째 팬에 넣은 뒤 ..
스마트폰이나 태블릿을 조작하는데 편리한 터치펜.사실 이 터치펜은 집에 있는 것으로 대용하는 것이 가능하다. 터치펜을 알루미늄 호일 등으로 대체하는 아이디어를 소개한다.알루미늄 호일 이외로 만드는 방법도 해설할 테니 터치펜이 필요하게 되면 시도해 보길 바란다. 터치펜은 집에 있는 걸로 대체할 수 있나요? 터치펜은 집에 있는 것으로 간단하게 대용할 수 있지만, 조작하고 싶은 기기에 따라서는 사용할 수 없는 경우도 있다.그 이유에는 터치펜의 구조도 관계되어 있으므로, 이하에서 자세히 살펴보자. 정전용량식 터치펜은 직접 만들 수 있다 터치패널에는 주로 정전용량식과 감압식 두 종류가 있다.정전용량식 터치펜이면 집에 있는 것으로 대체할 수 있다.정전용량식은 아이폰 등 스마트폰에 많이 사용되며 터치패널 위에 닿으면 ..
마당에서 개미집을 찾거나 개미가 집안에 침입하고 있다는 것을 깨달았을 때 개미를 효과적으로 제거하고 싶지만 방법을 모르는 경우도 있을 것이다.그래서 이번 시간에는 개미집을 찾는 방법부터 개미집에 뜨거운 물을 이용한 구제 방법의 효과, 둥지 밖에 있는 개미를 없애는 방법 등에 대해 자세히 설명해보자. 개미집을 찾는 방법 개미집을 발견하기 위해 개미들의 줄이 보이면 먼저 추적하자.개미의 종류에 따라 둥지를 짓는 장소에 특징이 있는 경우도 있다.둥지 출입구는 돌 밑, 건물이나 도로 균열 등일 때도 많으므로 잘 관찰하자. 개미집에 뜨거운 물은 효과가 있나요? 개미집에 뜨거운 물을 뿌리는 것이 효과가 있는지 해설하자. 뜨거운 물로 둥지에 있는 개미를 제거할 수 있다 뜨거운 물을 개미집에 뿌리면 둥지 안에 있는 개..
에어컨 전원을 켜면 시큼한 냄새가 난다는 경험을 가지고 계신 분도 있을 것이다.이 시큼한 냄새 그대로 방치하면 골치아픈 일이 된다.그래서 에어컨에서 시큼한 냄새가 나는 원인과 대처법, 예방 방법을 알아보자.자동차 에어컨의 신경 쓰이는 시큼한 냄새 대책도 참고했으면 좋겠다. 에어컨에서 시큼한 냄새가 나는 원인 에어컨을 켤 때마다 불편함을 느끼는 것은 큰 스트레스다.에어컨에서 시큼한 냄새가 날 때 원인을 알아보자. 곰팡이가 발생하고 있다 에어컨에서 시큼한 냄새가 나는 원인의 대부분이 곰팡이와 잡균이다. 특히 결로가 잘 생기는 가정용 에어컨은 곰팡이가 생기기 쉽다.필터 청소도 중요하지만 손이 닿지 않는 내부 곰팡이 얼룩을 깨끗이 하지 않으면 시큼한 냄새를 완전히 제거할 수 없다. 담배와 기름에 의해 더러워져 ..
아보카도 키울 줄 알면 관엽식물처럼 자랄 수 있다.먹고 난 후 씨앗에서도 재배할 수 있기 때문에 꼭 시도해 보길 바란다. 아보카도의 기본적인 키우는 법을 해설한다.필요한 것이나 주의점, 수경재배에서의 기르는 방법과 함께 소개한다. 아보카도란? 키우기에 앞서 아보카도의 기초지식을 소개한다.특징과 주요 품종, 열매가 열릴 때까지의 연수를 정리했다. 아보카도의 특징 아보카도는 중앙아메리카 원산의 녹나무과 악어배속 과일이다.지방분이 풍부한 열매는 숲의 버터로 불리며 비타민 미네랄 식이섬유 엽산 등도 포함돼 있다. 아보카도 품종의 종류 Opal/Lila : 실은 서양배처럼 생겨서 맛이 좋다 Del Rio : 대표적인 아보카도 품종으로 추위에 강해 키우기 쉽다. May : 달걀 모양의 열매는 크리미한 맛으로, 다양..
오크라는 끈적끈적한 성분 등의 근원이 되는 식이섬유 등이 풍부한 더위에 효과를 기대할 수 있는 채소다.영양가도 높아 다양한 요리에 사용할 수 있는 편리한 채소이다.냉동 보관도 쉽게 할 수 있어 텃밭에서 대량으로 만들어도 괜찮다.그래서 이번에는 오크라 키우는 법의 요령 등을 소개한다. 오크라란? 오크라는 다지면 끈적끈적한 채소다.끈적임의 근원이 되는 식이섬유, 비타민 B1, B2, C, 카로텐, 칼슘, 인, 철, 칼슘 등을 함유한 녹황색 채소이다.그런 영양이 풍부한 오크라는 샐러드나 조림, 튀김 등 다양한 요리에 사용할 수 있다. 모양은 일반적으로 오각형 오크라가 많지만 동그라미나 팔각형 오크라도 있다.색깔도 초록뿐만 아니라 빨강, 노랑 등의 품종도 있으니 텃밭에서는 슈퍼마켓에서 두고 있지 않은 품종에 도..
실내 건조 대책을 위해 젖은 수건을 사용해 가습하고 싶은 사람도 있을 것이다.그래서 이번에는 젖은 수건을 이용한 간편한 방 가습 방법을 비롯해 그 장점이나 단점, 젖은 수건 이외의 가습 방법을 소개한다. 실내 건조 대책에 젖은 수건 가습 추천 먼저 젖은 수건 가습의 효과와 장점과 단점에 대해 알아보자. 젖은 수건 가습 효과 젖은 수건에 의한 가습은 수건의 수분이 공기 중으로 증발하는 구조를 이용하는 것이다.가습기 가습방법에는 초음파식 가열식(스팀식) 기화식 등이 있지만 젖은 수건을 말리는 방법은 기화식 가습기와 비슷한 방법이다.젖은 수건에 포함된 수분이 자연스럽게 증발해감으로써 방을 가습할 수 있는 것이다. 젖은 수건 가습의 장점과 단점 젖은 수건 가습에는 장점도 있지만 단점도 있다.자세히 해설해 나가자..
마트에서 구입한 콩 모종은 먹고 나서도 다시 재배할 수 있어 유익한 이미지가 강하다.콩 모종은 영양가 높아 다양한 요리에 사용할 수 있다.키우는 법도 쉽고 키우는 재미도 있다.콩 모종 키우는 법과 재생 재배의 주의점 등을 소개한다. 콩 모종이란? 콩 모종은 완두콩을 발아시킨 모종이다.원산지는 중국으로 옛날에는 희소가치가 높은 채소였다고 한다. 1970년 이후에 전해져 중국집 등에서 볼 수 있는 정도였다.그런데 1990년대에 이르러 수경재배를 할 수 있게 되어 지금은 1년 내내 슈퍼 선반에 놓여 있다. 콩 모종은 영양가가 뛰어나다.가령 50g짜리 콩 모종에는 비타민K, 비타민A, 엽산, 비타민C가 듬뿍 들어 있다. 비타민K는 뼈 형성을 돕기 위해 갱년기 이후 골다공증 대책에 꼭 도입하고 싶은 영양소다.또 ..
기를 줄 알면 바질은 쉽게 재배할 수 있다.화분이나 화분에서 손쉽게 키울 수 있어 수확하면 바로 요리에 사용할 수 있는 것이 매력이다. 바질을 키우는 방법의 포인트를 정리했다.플랜터나 모종, 용수철의 선택 방법이나 병해충 대책과 함께 소개하자. 바질에 대하여 키우기 전에 바질의 기초지식을 체크하자.대표적인 품종 및 연간 재배 일정과 함께 정리했다. 인기 허브의 하나 바질은 허브의 왕으로도 불리는 차조기과의 한해살이풀이다.상큼한 향은 다양한 식재료와 어울리며, 특히 이탈리아 요리에는 빼놓을 수 없다.파스타와 샐러드, 닭고기, 어패류, 계란 요리 등에 널리 사용되는 허브다.생잎을 수확하고 나면 향이 없어지지 않도록 사용하기 직전에 다지면 좋다. 스위트 바질 : 가장 대중적인 품종으로 단맛이 나고 상쾌한 향이..
콩나물은 싸고 영양가 높아 서민들에게 친숙한 채소다.숙주의 종류는 한 가지라고 생각하는 분들도 많을 수 있지만 사실 숙주의 종류는 여러 가지가 있다.그래서 이번에는 콩나물 키우는 법을 소개한다.가정 재배에 도전해 다양한 종류의 콩나물의 식감과 풍미를 즐겨보는 것은 어떨까.숙주 보존 방법도 소개해 드릴 테니 참고 바란다. 숙주란? 콩나물은 곡물이나 콩류를 발아시킨 새싹을 말한다.크게 분류하면 브로콜리 새싹 무 등도 숙주나물의 동반자라고 할 수 있다.슈퍼마켓 등에서 팔리는 것은 주로 콩과 녹두를 발아시킨 것이다.흔히 콩나물로 불린다. 숙주의 종류 주 숙주의 원료가 되는 콩은 콩 녹두 검은콩이 많다.콩나물은 100g당 14kcal로 저칼로리로 식이섬유와 단백질이 풍부하다.발아할 때 콩의 영양분이 분해되며 콩 ..
귀찮은 보풀도 제대로 제거할 줄 알면 쉽게 제거할 수 있다.하지만 방법을 잘못 쓰면 옷을 상하게 되므로 주의가 필요하다.보풀을 간단히 제거하는 방법 5가지를 소개한다.해서는 안 되는 제거법이나 보풀이 생기는 원인, 보풀을 막는 요령과 함께 해설하자. 보풀 제거법 보풀을 올바르게 잡는 방법을 5가지 소개한다.기본 잡는 방법과 깔끔하게 잡는 요령을 체크해두자. 보풀제거기 보풀제거기(보풀클리너)는 보풀을 제거하기 위한 전용 아이템이다.광범위한 보풀을 빠르게 제거하기 위해 보풀 제거 기회가 많은 분들은 구매를 검토하자.보풀이 있는 곳에 가볍게 대고 빙글빙글 부드럽게 돌리기만 하면 된다. 파워가 강한 전동식이나 휴대하기 편리한 전지식 등 종류는 다양하다.소재에 맞추어 조정할 수 있거나 타이즈 등의 보풀 제거에도 ..
커피 찌꺼기가 바퀴벌레 제거나 실내 침입 예방 등에 효과가 있다면 시도해 보고 싶은 분도 있을 것이다.이번 시간에는 바퀴벌레에 대한 커피 찌꺼기의 효과를 비롯해 효과적으로 커피 찌꺼기를 활용하는 방법 등에 대해 자세히 알아보자. 커피 찌꺼기는 바퀴벌레에 효과가 있나요? 효과가 있다는 과학적 근거는 없다 커피 찌꺼기가 바퀴벌레에 효과가 있다는 정보를 보고 들은 사람도 있을지 모른다.그러나 현 시점에서는 바퀴벌레 제거나 실내 침입 예방 등에 효과가 있다는 과학적 근거는 없다.또 커피 찌꺼기는 바퀴벌레가 좋아하는 음식물 쓰레기이므로 놓아두면 오히려 바퀴벌레가 몰려올 위험이 있으므로 주의하자. 바퀴벌레가 싫어하는 향기 바퀴벌레가 싫어하는 향의 종류는 레몬 파류를 제외한 향신료, 박하 민트 라벤더 등 허브향이다...
